淺談中國古代的禁忌文化
——以《紅樓夢》為例

臧焱辛

(廣東科學技術職業學院，廣東 珠海 519090)

淺談中國古代的禁忌文化
——以《紅樓夢》為例

臧焱辛

(廣東科學技術職業學院，廣東 珠海 519090)

“禁忌”一詞源于波利尼西亞語，原意指“神圣的”和“非凡的”，后引申為“禁止的”和“危險的”。禁忌是人類社會中具有普遍意義的一種文化現象，不同的民族有各自不同的禁忌，每個民族的禁忌都是其民族文化性格的曲折反映。

古代；文化；禁忌

中國自古就有問禁問諱的古訓，初至異地，首先訪問其政教風俗方面有哪些禁忌，以免觸犯。孟子曾對齊宣王說：“臣始至于境，問國之大禁，然后敢入。” 如果入他人之境，不知避忌，就有可能如王充所說：“人不忌避，有病死之禍。”可以看出古人是很懼怕觸犯禁忌的。

說到禁忌的由來，現在被廣泛認可的大體上有四個方面。一是對靈力的崇拜和畏懼；二是對欲望的克制和限定；三是對儀式的恪守和服從；四是對教訓的總結和記取。在中國古代，禁忌文化在人們的生活中處處得以體現，如對自然山川的禁忌，對花鳥蟲魚的禁忌，對飲食、服飾的禁忌。近年來，很多學者對中國古代的禁忌文化進行了分類，例如陶立璠先生將禁忌分為宗教禁忌、生產禁忌、語言禁忌和一般生活禁忌。烏丙安先生基于禁忌的民間信仰，在《中國民俗學》中將禁忌大體劃分為五個方面：自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜和命運崇拜。本文以《紅樓夢》為例，從以下幾個方面來談中國古代的禁忌文化。

一、 稱謂禁忌

《公羊傳·閔公元年》記載，“春秋為尊者諱，為親者諱，為賢者諱。”避諱是中國封建社會特有的一種語言禁忌現象，人們是不能提及君王、父母的名字的。例如唐高宗名叫李治，“治”字就變成皇帝獨有的字，別人是不能叫這個“治”的，而且和“治”同音的字也得改。當時所有的文章書籍都必須避免出現這位皇帝的名字。在《紅樓夢》中，賈雨村與冷子興提到林黛玉時有這樣一段話：“我這女學生名叫黛玉，他讀書凡‘敏’字他皆念作‘密’字，寫字遇著‘敏’字亦減一二筆。”林黛玉寫“敏”字少一二筆，讀“敏”字作“密”也是避諱。

二、死亡禁忌

對死亡的禁忌源于對死亡的恐懼，這種禁忌往往出于“趨利避害”的心理。由于中國古代等級制度很嚴，不同階層的人對死是有不同說法的，“天子死曰崩，諸侯曰薨，大夫曰卒，士曰不祿，庶人曰死”。如《紅樓夢》中元妃的死就稱“薨逝”，而金釧、晴雯的死就稱為“死”。人們認為說了“死亡”這些字眼是不吉利的。《紅樓夢》第二十八回“蔣玉菡情贈茜香羅 薛寶釵羞籠紅麝串”中有一段黛玉和寶玉的對話，其中黛玉問到她來時為什么不開門，寶玉發誓說：“這話從那里說起？我要是這么樣，立刻就死了！”黛玉聽到寶玉說到“死”立刻啐道：“大清早起死呀活的，也不忌諱。你說有呢就有，沒有就沒有，起什么誓呢。”可見他們對死是很忌諱的，尤其是大清早更不能說這些不吉利的話。時至今日有些人一談到死還是很忌諱的，這也是古代禁忌文化對后世的影響。

古代人不但對“死”避而不談，就是對與死相關的喪葬等詞語也是很忌諱的。《紅樓夢》第十一回“慶壽辰寧府排家宴，見熙鳳賈瑞起淫心”中，鳳姐去看望秦可卿，在她和尤氏的一段對話中，鳳姐提到應該給秦可卿準備料理后事，尤氏沒提“棺材”而是說“那件東西”，“那件東西”指的就是“棺材”，這是死亡禁忌的體現。

三、飲食禁忌

中國古代，不同地域、不同民族對食物內容的選擇、食物的制作和飲食方式以及座次都有著不同的禁忌。首先談食物內容的選擇。出于恐懼和敬畏，古人對有些東西是不食的，在涉及食物搭配問題時，古人有一些禁忌，即我們通常講的食物相克，這些禁忌都和養生相關。《紅樓夢》第三回“托內兄如海酬訓教 接外孫賈母惜孤女”中記載：“當日林如海教女以惜福養身，云飯后務待飯粒咽完，過一時再吃茶，方不傷脾胃。”可見古人有些飲食禁忌是出于養生的。其次是座次，中國古人在吃飯的每一個細節上幾乎都做了要求，例如：女子不上席；吃飯不能說話；無論在任何場合都是尊者坐上座、卑者坐下首，長者坐上座、幼者坐下座。再次，餐具的使用也是有很多細節的，比如使用筷子最忌諱三長兩短，并且筷子不能隨意擺放；用茶壺給人倒茶時不能把壺嘴對準客人，因為壺嘴對著客人會被認為是對客人極大的不敬。

四、身體禁忌

在中國古代，成年人絕對不可以將肉體裸露人前。尤其是對于女性，要求之嚴格是驚人駭世的。《紅樓夢》第十三回“秦可卿死封龍禁尉 王熙鳳協理寧國府”中，邢夫人、王夫人、鳳姐并合族中的內眷陪坐。聞人報：“大爺進來了。”嚇的眾婆娘忽的一聲，往后藏之不迭，獨鳳姐款款站了起來。賈珍進來，眾婆娘藏之不迭的目的是不讓賈珍看見自己的面容。即便是父女、兄妹，由于身份地位不同也不能同坐、同食，而只能是隔簾相望。《紅樓夢》中元妃省親有這樣一段描寫：又有賈政至簾外問安，賈妃垂簾行參等事。又隔簾含淚謂其父曰：“田舍之家，雖齏鹽布帛，終能聚天倫之樂，今雖富貴已極，骨肉各方，然終無意趣！”賈政父女由于地位不同，互相只能隔簾問候。

五、服飾禁忌

中國古代服飾的禁忌現象主要體現在服飾的顏色、面料、圖案、款式、穿戴方式和裝飾物等方面，不同的顏色象征身份的高低和貴賤，統治階級把服飾的裝飾功能提高到突出地位。服裝除能蔽體之外，還被當作區分貴賤的工具。《紅樓夢》中王熙鳳出場時作者描寫了她的穿著：“頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳掛珠釵，項上戴著赤金盤螭瓔珞圈，裙邊系著豆綠宮絳，雙衡比目玫瑰佩，身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞窄襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙。”王熙鳳穿著極其華麗，她的穿著體現出她在賈府中的地位。

服飾禁忌還體現在喪葬上，由于黃色和紅色接近于太陽的顏色，所以被認為是吉祥色，這樣的顏色是對死者不利的，因而在喪葬上是禁忌紅色和黃色的，取而代之的是白色和黑色。《紅樓夢》中來往賓客為蓉大奶奶送殯時皆換素服，而府內仆人皆是青衣。

六、 對錢財的語言禁忌

中國人逢年過節見面時往往說“恭喜發財”，這種現象其實也深受古代禁忌文化的影響。自古以來人們就習慣在新年初始用吉利話趨利避害，新春的對聯都是“招財進寶”、“抬頭見喜”、“金玉滿盆”等一些與有錢財有關的話語。《紅樓夢》里元春在元宵節回賈府省親時給大家帶的都是“寶貴長春”、“喜慶有余”、“福壽綿長”、“如意”等一些表示大吉大利的話。正如賈府老太太在玩牌時說的：“我不是小氣愛贏錢，原是個彩頭兒”。“討彩頭”實際是一種趨吉避兇的方式。

中國古代禁忌文化時至今日對人們的生活還有著潛移默化的影響，并且這種影響還將在不同地域、不同人群中繼續存在。隨著科學技術的發展，人們對世界、對自身的認識將不斷提高，有關生活的一些禁忌將會自然消亡。

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[3]孫文福，王占琦.喪葬禁忌生成的社會文化原因[J].文化論苑，2006(4)：68.

2013-11-19

臧焱辛(1975- )，女，吉林長春人，廣東科學技術職業學院講師，碩士，從事中國古代文學研究。

K892

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2095-7602(2014)02-0188-02