植物保護現狀及農業高等教育的應對策略

祁芳，李崗生，崔美香

（河北工程大學 農學院，河北 邯鄲 056006）

植物保護現狀及農業高等教育的應對策略

祁芳，李崗生，崔美香

（河北工程大學 農學院，河北 邯鄲 056006）

文章分析了當今植物保護現狀，提出植物保護高等教育的應對措施。以河北工程大學農學院植物保護專業為例，闡述了植物保護高等教育的改革設想與實踐創新。

植物保護；現狀；培養目標；專業方向

植物保護是以保護植物免受病、蟲、草、鼠害等危害為目標，綜合利用多學科知識，研究和探索經濟有效的治理技術，確保農業可持續發展的綜合性應用性學科。在現代農業發展進程中，制約農業生產的三大因素：一是有害生物的危害；二是各項農技措施的實施；三是地質災害、異常氣候。目前，國家把“糧食安全”、“食品安全”作為走中國特色新型農業現代化道路的關鍵；植物保護人才正是農產品安全生產的衛士；保證農產品從田間到餐桌的安全。在農產品整個生產過程中，只有用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管”，才能確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。在這一嚴峻的形勢下，植物保護高等教育應樹立“公共植保、綠色植?！崩砟頪1，5]；著力服務“四大安全”，即農業生產安全、農產品質量安全、農業生態安全和農業貿易安全；與時俱進、創新發展、順應潮流、乘勢而上，培養勝任未來植保發展方向的新一代植物保護人才。

一、植物保護現狀：

（一）有害生物種類多，造成的損失大

我國是農業大國、農作物種類繁多，各地耕作制度及生態條件復雜多樣，導致有害生物多發、頻發、重發。據統計，為害農作物的1700多種有害生物中，包括了害蟲830 多種、病害720 多種、雜草60 多種、鼠害20多種。每年通過對農作物有害生物防治可挽回糧食損失6000~9000 萬噸、皮棉150~180 萬噸、油料250~270 萬噸。按聯合國糧農組織（FAO）自然損失率37%以上測算，若不采取植保防控措施，我國每年因病蟲危害損失糧食1500 億公斤、油料68 億公斤、棉花1.9 億公斤、果品和蔬菜上千億公斤，潛在的經濟損失達5000 多億元[1]。

（二）農作物重大病蟲發生趨勢

由于種植業結構的不斷調整，國內外交流的迅速發展與擴大，氣候條件的異常變化，有害生物的自身變異等原因，我國水稻、小麥、玉米等主要糧食作物正受到多種病蟲草鼠害的威脅。截止2013年全國農作物重大病蟲害總體維持重發態勢，發生總面積約為55億畝次。其中，稻飛虱、稻縱卷葉螟、小麥蚜蟲、玉米螟偏重至大發生，粘蟲、二點委夜蛾、小麥條銹病在部分地區偏重發生，小麥赤霉病、稻瘟病、玉米大斑病和馬鈴薯晚疫病仍屬較高流行風險病害，飛蝗和草地螟總體為中等發生。

（三）濫用農藥及農藥殘留

農藥是農業生產上不可或缺的重要生產資料之一，我國是世界第一農藥生產和使用大國,單位面積化學農藥的平均用量比世界平均用量高2.5～5倍,每年遭受殘留農藥污染的作物面積達12億畝[2]。蔬菜和瓜果生產中農藥用量較糧食作物高出1～2倍。由于植保知識和技術的匱乏，我國農藥利用率比發達國家低10～20個百分點[3]，大量農藥流失進入農產品、大氣、水體及土壤之中，一些難降解的農藥在土壤中殘留逐年增加。污染地下水、污染環境，破壞生態平衡；更為嚴重的是農藥對人畜的慢性毒害，致畸、致癌、致突變日趨嚴重。農副產品因農藥所導致的有毒有害物質嚴重超標，農藥殘留問題，不僅涉及國民健康，同時也成為我國農產品出口的重要障礙。據有關部門統計，我國農產品出口因農藥超標而被退回的事件每年都會發生五、六百起，由此造成經濟損失超過70億元[4]。

（四）相對落后的植保技術手段

我國的農業生物災害預防與控制的法規和保障體系還不健全，對突發性生物災害基礎研究、應用基礎研究嚴重滯后，監測預警水平不高，植物保護的科技儲備不夠，植保人才欠缺，植保知識及技術的普及和推廣力度不足，防治方法陳舊、粗糙，尤其在農村、留守人員多為生產管理能力較弱、對植保防控技術認識不足、接受新事物能力偏差，這諸多原因阻礙了植保工作的有效實施。

（五）傳統的植保觀念

對于植物保護的認識，大部分人還僅僅停留在防治農業病蟲害只是農業增效的一項技術措施這個思維方式上。片面追求經濟效益，以撲滅病蟲害為由損害全局利益；以犧牲環境、不顧農產品的安全為代價，去換取暫時的防治效果。隨著“綠色植?！崩砟畹奶岢鯷5]，植物保護賦予了新的內涵，人與自然的和諧、生態系統與社會經濟系統的良性循環、安全、高產、優質才是植保的最終目標。

（六）經濟發展趨勢

如今的國際貿易中，除進行價格競爭外，產品的環境標準化已是“技術外交”的重要組成部分，故而農產品的出口也正日益受到各種環境標準的考驗。目前，國家正在開始生態大國的建設，2012和2013年的連續兩年的中央一號文件及“十八大”、中央農村工作會議等都把糧食安全、農產品安全放在首位，為確?！翱诩Z絕對安全”把住生產環節安全關，嚴格農產品質量安全追溯體系，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責確保農產品安全、農業生態及貿易安全。

二、現代植保高等教育的應對策略

面對當今嚴峻的植保形勢，植物保護高等教育應更新理念，順應時代發展。培養適合社會發展需要的植保專業人才。

（一）創新人才培養目標

高校的辦學定位與辦學思路是隨著社會發展及對人才的需求而定，多年的改革和探索使我們認識到，作為國內普通農業院校，一味效仿名校，依照名校的做法去實施，很難趕上名校的步伐，更談不上超越名校。只有根據自身特點及社會需求，另辟蹊徑，探索多層次、多類型、多樣化的植保人才教育培養新模式，探索適合普通農業院校植物保護人才培養教育的長效機制。才能全面提升人才培養質量，增強學生就業的競爭力和適應未來的能力。

經多年調研和實踐，結合本校的具體情況，我們認為培養目標應定位在培養卓越植保人才上。所謂“卓越植保人才”對于普通農業院校而言應該包括兩方面的內涵，其一是創新復合應用型卓越植保人才。這類人才培養的提出源于國家對其需求的提升，目前國家把糧食安全的作為發展現代農業的首要任務，強調食品安全源頭的農產品安全生產，強調生產環節的可追溯體系的重要性，培養這類即具有植保專業知識又能從事農業安全生產等相關領域的工作，了解國內外農產品質量安全管理體系的復合型植保人才。既符合國情，又是當前乃至今后一段時期內國家急需的緊缺人才。其二是創新實用技能型卓越植保人才。這類人才畢業后能立即適應工作，能服務“三農”，從事農業技術開發和農業技術服務及推廣等工作，屬實用技能型人才。這類人才面向農業一線和新農村建設需要，是下得去、留得住的人才。他們扶持農民、技術指導、開發推廣，通過他們的努力和帶動，讓農業經營有效益，讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為體面的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園。這類人才有望成為新農村建設的生力軍。

（二）設置植物保護特色方向

設定了傳統植保方向和植物安全生產控制兩個方向，在充分分析植物保護現狀及未來植保發展趨勢的基礎上，以“綠色植?！睘槔砟?，注重植保專業素質的培養，強化植物安全生產控制特色，經過4年的教學實踐及不斷的修改，我校植保專業人才培養方案逐漸完善。

本方案為課程設置四個平臺：公共基礎課平臺、學科基礎課平臺、專業限選課平臺和任意選修課平臺。我校的創新點在專業課平臺，專業課平臺設置兩個方向：植物病蟲防治、植物安全生產控制方向。由學生在完成兩年學科基礎課后自選任一方向。植物保護主干課程農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護被等量分別放在兩個方向中，也即每個方向必修這三門課以確保植物保護專業主干課程學習，確保在增加特色方向的同時植保專業素質不會降低，也不會影響到學生的考研深造。

專業方向一，植物病蟲防治方向。屬傳統植保方向，為了使學生基本的植物保護技能，畢業后能勝任植物保護相關工作，同時兼顧學生考研深造而設定。

專業方向二，植物安全生產方向。是我校植物保護專業的特色專業方向，這一方向的設定經過了充分的論證。方向二中，我們增加了農產品質量安全概論、農業環境保護、農藥殘留分析、標準化農產品生產等課程。其中農產品質量安全概論課程，通過農產品生產過程中安全管理的國內外標準及規范，讓學生了解國內標準化生產及HACCP（危害分析和關鍵點控制）、GAP（良好農業生產規范）等國際標準體系。我?，F植保專業在校學生中，除09級選第一個方向，10、11級學生均選第二個方向，為了滿足學生選課要求，確保其知識結構系統合理，我們將未選中方向的相關課程作為任意選修課，與任選平臺其他課程同為任選課供學生備選。植物安全生產控制方向，從方案制定至今，我校已進行的4個年頭的實踐，當屬國內農業院校中的首創，近幾年的經濟發展也印證了這一方向的必要性。近年來，國內部分農業院校的植物保護專業，在研究生或博士生的培養方案中也相繼設定了農產品質量安全方向，這也為我本科學生的繼續深造提供了好的去處。

（三）建設滿足特色教學需求的實踐教學基地，改善教學條件

為了滿足特色方向的教學，急需建立不同于傳統植保的實踐教學基地，目前國內做農產品安全的多以國內標準：有機、綠色、無公害，而真正做國際標準體系的很少，這方面的欠缺直接影響我國農產品的出口，同時影響實踐教學的開展。截止目前，我校的農產品安全生產實習僅涉及農產品標準化生產的國內企業，而國際標準體系我們只能利用校內外資源，進行小規模的示范教學。目前，我校的特色培養方向仍屬起步階段，關于實踐教學基地建設的諸多設想還需不斷探索和嘗試，實踐教學條件改善乃至完善尚需時日。

（四）深化教學改革，創新培養方式

繼續深化教學內容及教學方法、手段改革的同時，注重學生個性發展，對有科研潛能及科研意向的學生，采取本科生導師制培養方式，既在本科期間為學生選定導師，通過參與導師的科研，學習科學研究的方式方法，同時也可在導師的指導下進行大學生科技創新等活動。植保專業先后有32項科技創新成果獲省、校、院各級獎勵，科研促進教學，事實證明樹立全面發展和尊重個性的理念才能使老專業煥發出新的活力。

（五）教學管理教學督導規范化

建立健全嚴格的教學管理制度。教學文件及資料規范化管理。對教學動態進行實時監控，嚴格執行調停課規定，保障教學各環節順利運行。加強課堂教學質量監控，通過教學督導組聽課、同行聽課、學生網上評教和學生信息員信息反饋等手段，準確采集教學過程信息，及時發現教學中的問題并及時解決處理，確保各教學環節有條不紊地進行。通過教學督導等，把教師的注意力引導到對課程設計的潛心研究上，為學生奉獻出優質的課堂教學。初步營造一個狠抓管理、強化過程、注重環節、保證落實、務求實效的管理模式，保證了各項教學任務的圓滿完成。

綜上所述，充分認識國情，了解當今植物保護形勢，根據國家需求調整農業高等院校植物保護專業的人才培養方向，更新觀念，改革創新，才是高校植物保護專業可持續發展的必由之路。

[1]夏敬源.公共植保 綠色植保的發展與展望[J].農業技術與裝備，2011(10):4-7.

[2]章建森.我國農藥平均用量比世界高2.5至5倍[J].農藥市場信息，2011(07):28-31.

[3]李子田，郝瑞彬等.我國農業可持續發展面臨的生態環境問題及對策[J].農機化研究，2006(1):46-48.

[4]范家霖，胡默言等.新農村建設中的環境問題研究[J].地域研究與開發2007(6):65-68.

[5]鄭俊，王立闊，趙婉萱.加深對“公共植?！?、“綠色植?！钡睦斫夂驼J識[J].遼寧農業科學，2007(2):56-59.

[責任編輯 王云江]

Current situation of plant protection and strategies of higher agricultural education

QI Fang, LI Gang-sheng, CUI Mei-xiang
（College of Agriculture, Hebei University of Engineering, Handan 056006, China）

This paper analyzes the current situation of plant protection and proposes the corresponding strategies for higher education of plant protection. This paper sets plant protection major from the College of Agriculture in Hebei University of Engineering as an example and illustrates the reform proposal and practice innovation of higher education of plant protection.

plant protection; current situation; training objectives; professional directions

10.3969/j.issn.1673-9477.2014.03.029

G642

A

1673-9477(2014)03-101-03

[投稿日期]2014-05-09

河北工程大學教育教學研究立項重點課題

祁芳(1961-)，女，北京人，副教授,研究方向：植物保護。