浚縣古廟會(huì)：百姓的狂歡節(jié)

周 峰

又是一年正月正，浚縣年味特別濃！熙攘的人群、鼎沸的喧鬧、精彩的社火、特色的小吃……伴隨著一年一度的正月古廟會(huì)，浚縣縣城整個(gè)正月都洋溢著歡樂、祥和的氣氛。在這里，你可以找到正宗的過年的感覺。

浚縣古稱黎陽，歷史悠久，文化燦爛，是河南省唯一一座縣級(jí)國家歷史文化名城。而浚縣一年一度的“正月廟會(huì)”已有1600多年的歷史，是中原民俗文化的活化石，是原生態(tài)文化的縮影，德國一民俗學(xué)者逛過廟會(huì)后稱浚縣廟會(huì)為“中國老百姓的狂歡節(jié)”。

正月廟會(huì)每年從正月初一到二月初二，整整一個(gè)月時(shí)間，因它起會(huì)早、規(guī)模大、會(huì)期長而被譽(yù)為“華北第一古廟會(huì)”。據(jù)專家研究，中國的廟會(huì)一般都是由廟而興，十六國后趙時(shí)期大伾山上開鑿了大石佛，人們自發(fā)地結(jié)社集會(huì)，朝山拜佛，久而久之就形成了最初形態(tài)的廟會(huì)。到了唐宋時(shí)期，由于朝廷崇佛向道，民間求神拜佛活動(dòng)更是年盛一年，浚縣山上又建起了天齊廟、興國寺等寺廟群，對(duì)廟會(huì)的發(fā)展更是推波助瀾。直到明朝嘉靖二十一年（1542年），浚縣縣令在浮丘山建起了規(guī)模宏大的碧霞宮，使浚縣廟會(huì)達(dá)到了高潮。

近年來，浚縣利用廟會(huì)舉辦文化藝術(shù)節(jié)，吸引人氣、開辟財(cái)源、提升廟會(huì)品位，由過去單一的朝拜進(jìn)香會(huì)變成了物資交流、文化交流、傳承古老民族文化藝術(shù)的節(jié)會(huì)活動(dòng)。每年的正月廟會(huì)吸引了晉、冀、魯、豫、皖等省上百個(gè)市縣的游人，其中城市游人的比例也在逐年上升，最高日客流量達(dá)50多萬人。人們來廟會(huì)上購民間藝術(shù)品、嘗風(fēng)味小吃、觀傳統(tǒng)技藝表演等。新春正月逛廟會(huì)、賞民俗成了廟會(huì)的主題，也成了城市游人非常向往的快樂事情。

在兒時(shí)的記憶里，每年逛廟會(huì)最吸引自己的當(dāng)屬社火表演。正月初九和十六，來自縣城四關(guān)四街和各鄉(xiāng)村的近百家民間社火表演隊(duì)，從天不亮就集結(jié)在城邊，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開進(jìn)，串貫進(jìn)入縣城的北大街、南大街，然后上大伾山，再登上浮丘山。社火的形式也是豐富多彩，有舞獅、高蹺、秧歌、旱船、竹馬、龍燈、背閣和抬閣等。我們一幫小伙伴每年都起得早早的，提前在表演隊(duì)的必經(jīng)之地找個(gè)“制高點(diǎn)”，嗑著瓜子，嚼著冰糖葫蘆，津津有味地大飽眼福和口福。而各家的表演隊(duì)則是紛紛拿出看家本領(lǐng)，翻滾騰躍的金龍、疊起三層的高蹺、爭搶繡球的群獅、威風(fēng)震耳的盤鼓等輪番登場，將充滿鄉(xiāng)土氣息的浚縣民間文化展現(xiàn)得淋漓盡致。

民間小吃也是廟會(huì)上的一大亮點(diǎn)。浚縣自古為通衢之地，商旅絡(luò)繹不絕，所以南北風(fēng)味、東西佳肴在大伾山廟會(huì)上匯集。香氣撲鼻的榆皮饸饹面、質(zhì)白細(xì)嫩的豆腐皮、外酥里嫩的石子饃、清咳利咽的梨膏糖等流傳有幾百年歷史的傳統(tǒng)名吃，在大都市里是很難嘗到的。看完社火表演下得山來，在子饃棚里一坐，喝杯啤酒，切上兩塊子饃，點(diǎn)上一盤“二鍋”花生米，再來上一斤浚縣“鋪牛肉”，仔細(xì)品嚼這古廟會(huì)帶來的無限樂趣，讓人意猶未盡。