豬亞硝酸鹽中毒的診治

張旭群

（四川省南部縣河?xùn)|鎮(zhèn)火峰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川南充 637300）

豬亞硝酸鹽中毒的診治

張旭群

（四川省南部縣河?xùn)|鎮(zhèn)火峰鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川南充 637300）

豬因為食用一些長時間燜煮的蘿卜、白菜及一些長時間堆積的飼料而導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。中毒之后，豬表現(xiàn)為缺氧，結(jié)膜、皮膚呈藍紫色等癥狀，如果不及時治療，有時會出現(xiàn)窒息死亡。基于此，本文就豬亞硝酸鹽中毒的癥狀及具體診治方法進行敘述，以期能夠為相關(guān)工作者提供幫助。

亞硝酸鹽；中毒；具體診治

每當夏季來臨，青綠大量生長，一些養(yǎng)豬戶就會使用一些青綠飼料來喂養(yǎng)豬，但是在喂養(yǎng)過程中如果不注意，有時會出現(xiàn)一些豬亞硝酸鹽中毒問題，豬亞硝酸鹽中毒是因為豬食用了一些含有亞硝酸鹽的水或飼料，進而導(dǎo)致豬機體組織出現(xiàn)缺氧，進而表現(xiàn)為中毒現(xiàn)象，而對于該病癥也將其稱為“飽食瘟”。

1 病因分析

硝化細菌大量存在于自然界中，并且硝化細菌其活性受自然界濕度、溫度等的影響較大，其最適宜在溫度為20～40℃之間生長。而在對豬進行飼養(yǎng)時，如果將一些青飼料過久堆放，尤其是這些青飼料經(jīng)過雨泡、日曬，其極容易出現(xiàn)腐敗并產(chǎn)生亞硝酸鹽[1]。另外當前很多農(nóng)戶在青草飼料喂養(yǎng)時習慣使用鍋灶余熱對青草飼料燜煮，以使得飼料保溫。導(dǎo)致青草飼料中存在的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽其是一種血液毒素，能夠使得血液中的低鐵血紅蛋白直接氧化變?yōu)楦哞F血紅蛋白，并且高鐵血紅蛋白和氧氣結(jié)合之后不易脫離。導(dǎo)致血液輸送氧氣的能力被大幅度削弱，而豬如果被飼養(yǎng)了含有大量的亞硝酸鹽的青草飼料，必然會出現(xiàn)嚴重缺氧現(xiàn)象，嚴重者直接導(dǎo)致心臟和大腦缺氧，最后引起中樞神經(jīng)麻痹進而窒息死亡。并且相關(guān)資料顯示，當血液中的高鐵蛋白含量小于20%時，一般不會一些明顯病理變化，而如果高于20%，則會出現(xiàn)明顯病理特征，而如果高于60%，則會直接導(dǎo)致窒息死亡[2]。

2 某亞硝酸鹽中毒實例分析

2.1 病例情況介紹

2013年9月15日，某養(yǎng)豬場共飼養(yǎng)肥豬220頭，其中商品豬140多頭，早上對這些商品豬喂養(yǎng)了一些14蒸煮的蘿卜、菜葉等，在飼喂一個小時之后發(fā)現(xiàn)，一些豬出現(xiàn)明顯的呼吸困難、狂躁不安，兩個小時之后發(fā)現(xiàn)大部分豬出現(xiàn)呆立不動、精神萎靡等現(xiàn)象，然后一些豬出現(xiàn)死亡，經(jīng)過后期診治，一共治愈96頭，死亡44頭，導(dǎo)致飼養(yǎng)戶出現(xiàn)較大的經(jīng)濟損失。

2.2 具體一些癥狀

這些商品豬在飼喂一小時之后，突然出現(xiàn)發(fā)病現(xiàn)象，并且病豬表現(xiàn)為前期呼吸困難、狂躁不安、后期表現(xiàn)為呆立不動、精神萎靡、四肢無法站穩(wěn)、進而出現(xiàn)口吐白沫等現(xiàn)象。并且病豬在皮膚、嘴、耳尖及鼻盤等部位先期呈現(xiàn)蒼白色，后期出現(xiàn)青紫色。經(jīng)過穿刺耳靜脈發(fā)現(xiàn)，流出一些醬紫色血液，并且血液明顯凝固不良。另外經(jīng)過對病豬體溫檢測，大多比正常體溫要底，在35攝氏度至37攝氏度之間。觸摸病豬四肢及耳尖發(fā)現(xiàn)較為冰涼。隨后病豬出現(xiàn)全身抽搐、伸舌、尖叫并出現(xiàn)窒息而死。

2.3 病理分析

對中毒死亡的豬詳細觀察發(fā)現(xiàn)，豬腹部長大，口腔黏膜呈現(xiàn)藍紫色、皮膚呈現(xiàn)青白色，而病豬血液呈現(xiàn)一種醬油樣，并且在空氣中暴露長期不變色、肺部出血、水腫、心外膜出現(xiàn)點狀出血，腎瘀血。

3 具體預(yù)防及診治

3.1 亞硝酸鹽中毒預(yù)防

對于青草類作物，如果要作為飼料喂養(yǎng)，應(yīng)該鮮喂，而如果必須要貯存一定要攤開放置，嚴禁堆積，以防止青草中的硝酸鹽在硝化細菌的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。并且一定要避免一些已腐蝕變質(zhì)的青草飼料。而如果要對青草飼料加溫，應(yīng)該用大火快速加熱，并且在煮熟之后應(yīng)該多次攪拌，以使得其中夾雜的亞硝酸鹽盡快揮發(fā)，并且一定要切記不能將煮熟之后的飼料過夜，應(yīng)該盡可能的現(xiàn)喂。另外如果將要煮熟的青草先用清水清洗一遍，也能夠大幅度減小中毒可能性[3]。其次對于快要收割的青草飼料，不應(yīng)該施加一些硝酸類肥料，以防止亞硝酸鹽中毒。

3.2 豬亞硝酸鹽中毒具體治療

對于已經(jīng)查明的亞硝酸鹽中毒的豬，首先應(yīng)該使用催吐劑內(nèi)服以使得豬催吐，排除剩余毒素，并加強對病豬保溫、護理。其次使用高錳酸鉀溶液對豬進行洗胃，并使用一些鹽類瀉藥、蛋清、牛奶等。接著立即對病豬采取斷尾、剪耳放血等措施，并驅(qū)趕病豬運動，全身潑冷水等措施。最后使用美藍1g、生理鹽水90mL酒精10mL配置1%美藍溶液，并根據(jù)病豬體重1mL/kg采用靜脈或肌注，而為了使高鐵血紅蛋白還原為原來的血紅蛋白，可以使用美藍、維生素C配合葡萄糖等使用，并且可以采用輸氧、輸液及呼吸興奮劑注射等措施。

4 結(jié)語

豬亞硝酸鹽中毒大多是因為豬在食用了一些青綠飼料而導(dǎo)致中毒死亡的急性疾病。該病大多出現(xiàn)在一些農(nóng)村地區(qū)，由于一些養(yǎng)豬戶進行菜類、青綠飼料喂養(yǎng)，一些是因為飼料處理不當，而另外一些是因為這些青綠飼料由于追加氮肥而含有硝酸鹽，如果在飼喂前不進行一定處理，必然會使得其中硝酸鹽轉(zhuǎn)換為亞硝酸鹽，豬大量食用亞硝酸鹽之后，極容易導(dǎo)致心機及腦嚴重缺氧，進而導(dǎo)致死亡。并且由于該病出現(xiàn)急、死亡快，很難及時搶救，因此實際應(yīng)該以防為主，并且一旦發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)病理變化，必須要及時搶救。另外在搶救過程中，一定要嚴格根據(jù)臨床使用說明進行，而不能隨意增大藥用劑量。

[1] 柴建亭，胡梅.豬亞硝酸鹽中毒的診療[J].中國獸醫(yī)雜志，2009，（8）：23-24.

[2] 劉洪敏，李忠顯.豬亞硝酸鹽中毒的診斷與治療[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2009，（2）：45-46.

[3] 何德義．豬病防控與豬病防治鑒別診療新技術(shù)規(guī)范及疑難問題解答[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)科技文化出版社，2007：13-14．