國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r與發(fā)展趨勢(shì)

姜道龍

（哈爾濱市平房區(qū)城管局園林綠化工程處，哈爾濱 150060）

花卉作為一種植物類型，具有多種價(jià)值，其中觀賞價(jià)值是其最重要的價(jià)值。除此之外，花卉還具有食用價(jià)值和藥用價(jià)值等。因此，花卉產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)高收益的產(chǎn)業(yè)類型。隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)花卉的需求量也在不斷增加，這更加帶動(dòng)了花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自上個(gè)世紀(jì)70年代開始，花卉產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的趨勢(shì)。當(dāng)然，上個(gè)世紀(jì)70年代的中國(guó)還正處于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇階段，花卉產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達(dá)，但在當(dāng)時(shí)，一些歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家在花卉產(chǎn)業(yè)方面就已經(jīng)走在了世界的前列，像世界聞名的荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)等。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中也占有一席之地。

1 我國(guó)當(dāng)前的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

1.1 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史

雖然中國(guó)有著5 000多年的發(fā)展歷史，但是我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)一直處于低迷時(shí)期。受傳統(tǒng)中醫(yī)的影響，中國(guó)古代的花卉一直作為藥用，像廣為流傳的金銀花、菊花、紅花、月季花等。但對(duì)這些花的需求并沒有在中國(guó)形成花卉的產(chǎn)業(yè)鏈，畢竟作為藥用的花卉需求量并不是很大。但是隨著中國(guó)在2011年11月11日在卡塔爾首都多哈加入世界貿(mào)易組織，中國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片繁榮的景象。與發(fā)達(dá)國(guó)家的交流與合作，讓地大物博的中國(guó)充分地利用了自身緯度跨度大，適宜多種花卉生長(zhǎng)以及廉價(jià)勞動(dòng)力等多種優(yōu)勢(shì)，成功實(shí)現(xiàn)了中國(guó)花卉市場(chǎng)的快速發(fā)展。

1.2 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

加入世界貿(mào)易組織以來，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，如今，我國(guó)已經(jīng)成為了世界上最大的花卉生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)的花卉生產(chǎn)面積和花卉生產(chǎn)量均居世界首位。作為世界最大的花卉生產(chǎn)基地，我國(guó)始終注重花卉產(chǎn)品的質(zhì)量以及生產(chǎn)水平的提高，不斷地?cái)U(kuò)大花卉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，改善花卉產(chǎn)品的質(zhì)量，不斷致力于栽培技術(shù)和設(shè)施的改善。

1.2.1 生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的花卉種植面積已經(jīng)位居世界第一，是世界上花卉種植面積最大的國(guó)家，例如江蘇省、浙江省、廣東省、河南省等省份都是我國(guó)重要的花卉種植區(qū)域。大面積的種植花卉不但保證了我國(guó)國(guó)內(nèi)的需要，更使得多數(shù)的花卉出口到其他國(guó)家，促進(jìn)了我國(guó)出口貿(mào)易額的增長(zhǎng)。

1.2.2 花卉種植區(qū)域布局初步形成

中國(guó)地大物博，緯度跨度較大，自北向南有寒溫帶、中溫帶、暖溫帶、亞熱帶和熱帶五個(gè)溫度帶，不同的溫度帶孕育著不同的花卉類型。其中，云南省、廣東省和福建省是我國(guó)南方重要的花卉生產(chǎn)省份。花卉種植區(qū)域規(guī)劃就是根據(jù)不同花卉的生長(zhǎng)習(xí)性，不同的溫度、濕度要求的花卉整合到統(tǒng)一的地區(qū)栽培，這不但有利于花卉生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的交流與合作，也有利于花卉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化與升級(jí)。

1.2.3 不斷提高科技含量

近年來，由于中國(guó)政府對(duì)花卉種植業(yè)的大力支持，出臺(tái)多種優(yōu)惠政策，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)打造出了一系列國(guó)內(nèi)外知名的花卉品牌。通過提高科技含量，我國(guó)在對(duì)花卉病蟲害的防治，對(duì)花卉生產(chǎn)保鮮和花卉的培育方面都取得了巨大的進(jìn)步。

1.3 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)存在的問題

在我國(guó)花卉市場(chǎng)快速發(fā)展的同時(shí)，也存在一定的問題。首先，我國(guó)對(duì)花卉研發(fā)培育新品種相對(duì)滯后。其次，我國(guó)的市場(chǎng)流通體系不健全。再次，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)受天氣影響較大。這些因素都從一定程度上制約了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.3.1 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)研發(fā)培育新品種滯后

由于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的起步較晚，雖然在總產(chǎn)量上位居世界前列，但缺乏對(duì)新品種的研發(fā)和對(duì)已有珍貴品種的保護(hù)，這使得我國(guó)在花卉品種的繁育方面落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。花卉產(chǎn)品質(zhì)量低、缺乏高級(jí)花卉產(chǎn)品、花卉品種較為單調(diào)等缺點(diǎn)正在制約著中國(guó)的花卉市場(chǎng)。

1.3.2 我國(guó)的市場(chǎng)流通體系不健全

花卉產(chǎn)業(yè)不同于一般的產(chǎn)業(yè)，它對(duì)市場(chǎng)的流通體系要求極高。不完善的社會(huì)流通體系會(huì)給花卉產(chǎn)業(yè)帶來重創(chuàng)。然而，我國(guó)的市場(chǎng)流通體系并不完善，缺乏一體化的包裝、運(yùn)輸和保鮮措施，花卉產(chǎn)品在流通的過程中損耗較大。復(fù)雜的流通環(huán)節(jié)增加了花卉在運(yùn)輸路上的時(shí)間，也增加了運(yùn)輸?shù)某杀尽４送猓隹诘幕ɑ軝z驗(yàn)程序復(fù)雜，缺乏綠色通道，影響了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍國(guó)際的規(guī)模。

1.3.3 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)受天氣影響較大

天氣對(duì)花卉的生產(chǎn)影響重大，花卉最重要的就是賣相，一旦遭遇干旱、冰雹、大雪等惡劣天氣狀況就會(huì)對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)造成致命的影響。2012年，云南省春季出現(xiàn)旱情，這使得云南省的鮮花生產(chǎn)受到重創(chuàng)。2013年，同樣是在云南，由于出現(xiàn)了罕見的、大范圍的雨雪天氣，鮮花種植基地受災(zāi)嚴(yán)重，大量的鮮花被凍死在農(nóng)田里，這直接導(dǎo)致了當(dāng)年鮮花價(jià)格暴漲。

2 國(guó)外當(dāng)前的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

國(guó)外的花卉市場(chǎng)如今也呈現(xiàn)出一片繁榮的景象。其中荷蘭、美國(guó)、日本、印度和中國(guó)在花卉的栽培面積上位居世界前列。各國(guó)不斷地致力于利用高新技術(shù)來控制花卉的栽培與流通，以此來獲得花卉市場(chǎng)中的高額利潤(rùn)。

2.1 花卉產(chǎn)量逐年上升

世界范圍內(nèi)的花卉需求量逐年增加，這直接導(dǎo)致了花卉生產(chǎn)商不斷增加花卉的種植面積，提高花卉的生產(chǎn)規(guī)模，以及提高花卉的產(chǎn)量。花卉產(chǎn)量的逐年增加的另一個(gè)重要原因就是由于花卉的生產(chǎn)需要眾多的土地和勞動(dòng)力，因此，許多發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛將本國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到有眾多土地和廉價(jià)勞動(dòng)力的發(fā)展中國(guó)家當(dāng)中，這不但降低了生產(chǎn)價(jià)格，也帶動(dòng)了發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2 世界年消費(fèi)量逐年增加

只有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展才能夠帶動(dòng)消費(fèi)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與花卉的消費(fèi)有著直接的影響。世界上的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)都是花卉消費(fèi)的主體國(guó)。如今，已經(jīng)形成了以歐共體、美國(guó)、日本為中心的三大花卉消費(fèi)中心。在許多國(guó)家，人們已經(jīng)增加了對(duì)花卉的消費(fèi)，認(rèn)識(shí)到了花卉對(duì)環(huán)境和身心健康的好處，像中國(guó)正在倡導(dǎo)文明鮮花祭祀等活動(dòng)都促進(jìn)了鮮花市場(chǎng)的繁榮。世界范圍內(nèi)的花卉貿(mào)易額不斷增加，這保障了花卉產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展。

3 國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)

3.1 花卉市場(chǎng)要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、現(xiàn)代化

花卉市場(chǎng)一定要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化和現(xiàn)代化的結(jié)合。花卉產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)特殊的產(chǎn)業(yè)，需要多種技術(shù)的結(jié)合。只有實(shí)現(xiàn)專業(yè)化的培育、種植與銷售，才能最大限度地減少鮮花種植和銷售過程中所帶來的損失，保障花卉生產(chǎn)者的利益。

3.2 花卉市場(chǎng)要實(shí)現(xiàn)多樣化、高檔化

花卉市場(chǎng)應(yīng)該拒絕單一的花卉品種，在保障已有品種質(zhì)量的前提下，不斷研發(fā)新的品種。只有這樣才能夠保障花卉產(chǎn)業(yè)的生機(jī)與活力，滿足不同的市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)多樣化和高檔化的統(tǒng)一。

4 結(jié)語(yǔ)

花卉產(chǎn)業(yè)在不斷地發(fā)展當(dāng)中展現(xiàn)出自己的無限活力，如今國(guó)內(nèi)外的花卉市場(chǎng)都呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。縱觀國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，花卉產(chǎn)業(yè)必將沿著專業(yè)化和多樣化的發(fā)展模式，繼續(xù)保持著生機(jī)與活力。

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