當電餅鐺愛上燒烤

利仁這款LR-FD431電餅鐺與傳統設計的電餅鐺最大的區別在于，它可以180°側開，不同以往的上蓋和下盤呈90°角度放置，讓您用起來更安全、更順手。這個設計的最大好處就是成倍增加了烹飪的面積，加上烤盤的不粘涂層和特殊油槽構造，也讓傳統意義上的餅鐺具備了燒烤的功能。在此基礎上，利仁針對燒烤的特點，還進行了一系列的精心設計，讓您能更輕松地做出美味大餐。

上下盤獨立控制，更節能，更貼心

自己做過燒烤的朋友一定會遇到這樣的情況吧：燒烤時烤架上有的食物已經快烤焦了，而有些還沒熟，或者吃到后來，食物很少用不到那么大面積的烤盤……沒關系，根據燒烤的這樣一個特點，上下烤盤被設計成了可分開控制的模式，如果一個烤盤中的食物已經烤熟了，就可以單獨把這邊的電斷掉，而另一烤盤還會正常加熱，兩邊互不干擾。這樣設計不僅更省電節能，而且還方便我們控制燒烤的火候，一舉兩得。

“圓-方”你怎么看？

傳統的餅鐺大家可能都見過，無論是火上加熱的鐵鐺還是電餅鐺，大部分都是圓形的，這樣設計的原因無非就是因為餅是圓的嘛，但餅鐺真的就只能是圓形的嗎？答案當然是否定的。此款餅鐺突破了傳統思維的桎梏，創造性地把餅鐺做成了方形。這個大膽的設計節省了空間，讓餅鐺存放起來更方便，同時也極大地增加了使用面積。舉個例子，如果用傳統的圓餅鐺來煎烤肉串的話，由于肉串長度的限制，只有圓盤周長的軸線附近的位置才能放幾串肉串，其他地方都只能空著，浪費了很多空間和火力。而如果烤盤是方形的話，邊角空間都可以利用，多放一倍的肉串一點都沒有問題。

多種自動烹飪程序，廚盲也能做美食

控制不好火候？掌握不好時間？別擔心，利仁根據各種煎烙食物的烹飪特點和火候，特別設計了8類經典煎烤食物的自動烹飪程序：“煎雞蛋”“烤雞翅”“烤肉”“煎魚蝦”“蔥油餅”“烙餡餅”“煎鍋貼”“烤披薩”，怎么樣？總有一種能滿足你的需要吧？當然，廚藝達人也別怕這些自動程序太“小白”，影響您的廚藝，利仁也加入了火力自由調節的設計，讓操作更加個性化。

雙重鎖圈餅鐺也能玩“三防”

用電餅鐺烙過餅的朋友可能都有體會，雖然電餅鐺方便省時、加熱均勻，但美中不足就是餅鐺烙出的餅普遍偏干，口感偏硬，這主要是因為電餅鐺上下兩部分之間密封不好，餅中的水分在加熱時散失太多的緣故。根據這一缺陷，酷方系列增加了一項雙重鎖水圈的設計，當餅鐺閉合時內部空間將更加密封。這樣的設計不僅鎖住了食物中的水分，也間接地鎖住了溫度，縮短了烹飪時間，同時也防止了油煙的外泄，減少廚房污染，可謂是名副其實的“三防”。

盤、爐分離，清洗更簡便

這款餅鐺還有一個與眾不同的設計就是，烤盤和鍋體是可以分離的，在使用完畢后，只要輕輕一按，上下烤盤就會和鍋體分離，我們只要把沾滿油污的烤盤拿去清洗就可以了，不僅更輕松、更方便，還避免了鍋體進水，造成斷路或銹蝕的風險，對于負責收拾碗筷、廚房的人，這項設計簡直是太貼心啦！

推薦美食

韭菜三鮮餡餅

材料：

面粉、韭菜、粉絲、雞蛋、蝦皮、香油、鹽、植物油

做法：

1. 加適量水把面和好，注意面要和得稍軟一些。

2. 韭菜切末，粉絲水發后切碎，雞蛋入鍋炒成雞蛋碎，加入蝦皮，適量鹽、香油拌好餡料。

3. 把醒好的面搟成厚面皮，將拌好的餡料裝入面皮，做成餡餅狀。

4. 利仁LR-FD431電餅鐺通電，預熱3分鐘。

5. 餅鐺內放少許植物油，將餡餅放入鍋內，合上蓋，輕觸按鈕點選“烙餡餅”功能即可。

韓式烤雪花牛肉

材料：

雪花牛肉2片，洋蔥1個，青椒1個，生菜葉數片，檸檬醬油、植物油適量

做法：

1. 洋蔥、青椒切圈，生菜葉洗凈瀝干水備用。

2. 利仁LR-FD431電餅鐺通電，預熱3分鐘。

3. 預熱完畢后，餅鐺內放少許植物油，將牛肉和青椒圈、洋蔥圈放入楞狀烤盤內，輕觸按鈕點選“烤肉”功能，開始烤肉。

4. 中間根據火候翻動兩次，待牛肉表面顏色金黃就烤好了。

5. 烤好的牛肉蘸上檸檬醬油，再用生菜葉卷著吃，味道十分地道。