利用化學實驗回歸簡約教學

【摘 "要】化學是一門自然學科，實驗是化學學科的靈魂，是學生認識化學世界的窗口，是學習化學的重要手段。通過化學實驗回歸化學課堂教學的簡約，讓學生在感受化學課堂的真實美的同時掌握化學知識，提高課堂聽課效率。

【關鍵詞】簡約 "化學實驗

【中圖分類號】 G633.8 " " " "【文獻標識碼】 A " " " "【文章編號】 2095-6517（2014）08-0071-02

化學是一門自然學科，實驗是化學學科的靈魂，是學生認識化學世界的窗口，是學習化學的重要手段。通過化學實驗簡約化學課堂教學，讓學在感受化學課堂的真實美的同時掌握化學知識。以下是本人利用化學實驗對化學課堂教學簡約化處理的幾點做法：

一、提出問題

在學校的化學教研活動開展中，老師開課和聽課是常見活動形式，多數化學老師的公開課會涉及到化學實驗，在開課前要在不同班級進行幾次的試講，最后展示在聽課教師面前的是經過多次排練后的結果，這就象演員的表演一樣，沒有了真實性，而多了幾分的造作，這種課往往給聽課的老師帶來好的視聽教學效果，課堂上顯得花哨紛繁、華麗熱鬧，但學生卻無法集中精力獲取有效知識，那么我們在化學課堂教學中要怎樣做到教與學的有效呢？我認為要提高化學課堂教學的有效性，就應當走出化學課堂教學特別是實驗教學形式化的誤區，利用化學實驗把化學課堂教學回歸簡約是提高化學教學有效性的方法之一。

二、什么是簡約

簡約主義的觀念主要是在家居裝修中體現的，現代家居裝修簡約主義風格的特色是將設計的元素、色彩、照明、原材料簡化到最少的程度，但對色彩、材料的質感要求很高。因此，簡約的空間設計通常非常含蓄，往往能達到以少勝多、以簡勝繁的效果。這種觀念用在課堂教學中，體現課堂教學情境創設、內容選擇、活動細化、結構設計、媒體使用、方法指導等多方面進行簡約化處理，用最簡單的方式、簡練的語言、簡明的活動，實現學生對知識的理解，追求最優化的教學效果。簡約教學并不是說放棄已有的先進教學理念，而是在這些成功的經驗上充分考慮有效性，使學生主體與教師主導之間的平衡性更加突出。從而化繁為簡，深入淺出，收回形式化的教學過程，最終使教學目標與教學內容保持一致。

三、利用化學實驗回歸簡約教學

1.巧用教材，簡化實驗

教材應該是教師的好幫手。教學中怎樣突出重點？怎樣分散難點？怎樣讓學生通過自己的探究獲得真知？……編者盡其所能考慮了這些問題，想了一些解決辦法。編者力求通過自己的書來幫助教師。教師可以采用其中合適的處理辦法，但它們不是必須執行的。教師是要“用教材”而不能“教教材”，教學時間是有限的，在有限的時間內追求效益的最大化是簡約教學的目標。故而，我們提倡適度、適量的原則，即有針對性的“少而精”的選擇，巧用教材。

如在魯科版《化學反應原理》教材中，化學反應速率定量計算的課堂教學中，課本設計的活動探究是取三根鎂條分別稱重，再分別與濃度不同的過量的鹽酸反應，記錄鎂條消失的時間。如果課堂教學中學生要完成這樣三組實驗耗的時間多且不容易完成，因為中學化學定量實驗的稱重儀器是托盤天平，定性實驗中的反應容器通常是試管，在試管中反應液體的體積不能太多，否則會帶來危險。在此實驗中如果1.0mol/L的鹽酸取5.0mL，那么鎂條最多是0.06g，這用托盤天平是無法稱量的。這節課是在必修2化學反應速率的定性認識上的定量研究，目的是讓學生知道化學反應速率從定量上可以怎樣表達，要達到教材體現的教學目標，可以把實驗改為，分別往裝有10mL2.0mol/L和20mL1.0mol/L鹽酸的小燒杯中放入0.2g鎂條，記錄鎂條完全消失所需的時間。結合實驗和物理中所學的速率計算學生很容易理解化學速率的定量表示方法可以用單位時間內某一種物質的質量、物質的量、物質的量濃度的變化來表達化學反應速率的快慢。調整后的課堂實驗簡明，同樣能達到教學目標，讓學生有更多的時間思考如何定量描述化學反應的快慢，而不是整堂課忙于稱重，忙于重復相同的操作。

2.利用實驗，直奔主題

課堂的引入是上課教師常常注意的一個教學環節，課堂引入的方法很多，目的卻是一樣的，就是為了調動學生的學習極積性和認識學習的目標。課堂引入只是一個引子，不需要花樣別出，也不能太繁雜，要適可而止，避免學生過于興奮而影響課堂后階段的聽課學習效果，課堂引入又要與教學內容相關，化學實驗在課堂教學的引入中可以做到兩全，既能與知識相關又不會太繁雜。利用化學實驗可以簡化課堂引入，直奔教學主題。

如魯科版必修1膠體內容學習時，可以用膠體的制取實驗引入教學，向熱水中滴加飽和氯化鐵溶液，學生觀察會出現什么現象？思考制得的混合物與氯化鐵溶液有什么不同？這種混合體系是什么體系？這種混合體系有什么特殊的性質？這些性質有哪些作用？教師上課內容圍繞實驗展開，學生學習膠體的特點、膠體的性質和作用，膠體與溶液的本質區別等知識。這樣一節課在簡單真實的化學實驗中引入，在充實的思考討論中完成，目標明確，教學過程和學習過程簡約而充實有效。

3.利用實驗，簡化概念教學

化學概念是對一類事物的共同本質屬性從化學角度的概括，是化學學科在發展過程中建立起來的系統的有關物質化學運動規律及其本質。化學概念是學生學習的主要內容之一，是學生思維的發展基礎，也是教師化學課堂教學的重要目標。在化學概念的學習中，教師往往要花大量的語言描述把抽象的、復雜的、陌生的化學概念詳細講解，學生往往聽得懂但不會用，這是因為學生沒有理解概念的真實意義，沒有經過自主形成概念的過程。教師可以利用化學實驗過程，幫助學生自主形成某些化學概念，真正理解這些化學概念的意義。

如魯科版必修2原電池內容的教學中，教材中銅鋅原電池的學生分組實驗容易完成，電流計指針的偏轉也很明顯，學生知道該實驗中產生了電流，但離開實驗室后學生還是不能理解原電池的工作原理，不能判斷正負極，教師在課堂中根據原電池的工作原理圖講得口干舌燥，也無濟于事。為提高實驗的有效性，幫助學生理解原電池工作原理，可以對這實驗稍加修改，在實驗中把電流計改為一個用干電池的小電器，如學生常用的小風扇，小鬧鐘等，由于這些小電器的電池安裝要分正負極的，學生在實驗中分別用干電池和銅鋅原電池連接小電器，通過對比很快就能判斷銅鋅原電池的正負極，教師再結合原電池工作原理圖分析原電池的工作原理就簡單明了了，學生也容易達到教材所要求的學生習目標，能做到“看圖說話”解釋銅鋅原電池工作時的現象。這樣的概念教學簡約而有效。

4.利用實驗，強化微粒觀

新課程標準要求微粒觀的建立是個螺旋式滲透的過程，在化學教學的每個階段都離不開微粒觀的強化。微粒觀是化學基本觀念中的一個難點，因為微粒的存在肉眼看不見。物質的微觀性表現為其構成粒子的不可見性和結構的抽象性，物質的宏觀上變化是肉眼可見物質具有的性質和狀態。物質的微觀結構和組成決定物質宏觀性質和狀態，物質的宏觀性質和狀態則反映了其微觀結構和組成。用微觀理論解釋宏觀現象是化學最具特征的思維方式，化學鍵概念的建立是學生形成微粒觀的標志之一。

如魯科版《物質結構與性質》硫酸四氨合銅配位化合物的介紹中，教材實驗設計是往硫酸銅溶液中滴加稀氨水，先產生藍色難溶物，繼續加入氨水，難溶物溶解，變成藍色透明溶液如果只做這一個實驗，教師還要花大量時間解釋為什么會產生這種現象，最終學生只能強記此反應是銅離子與氨氣分子間以配位鍵結合形成配合離子，如果加做兩組實驗課堂效果就能提高，能讓成鍵分析簡單化。分別往硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液和硝酸銅溶液中滴加稀氨水，比較三組實驗現象，學生很快明白在這些實驗中微粒間能以配位鍵形成配合離子的是銅離子與氨氣分子。通過對比實驗，幫助學生形成并強化微粒狀觀，從微粒

總之，實驗是化學科學的靈魂，對于完成化學課程的任務具有不可替代的作用。教師在課堂教學中通過化學實驗回歸課堂教學簡約化，通過實驗幫助學生形成化學概念，建立化學思想。

【參考文獻】

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