發掘廬山茶文化底蘊 打造九江茶文化市場*

楊學富 楊耀防

(1九江學院藝術學院 2九江學院 江西九江 332005)

發掘廬山茶文化底蘊打造九江茶文化市場*

楊學富1楊耀防2

(1九江學院藝術學院 2九江學院 江西九江 332005)

九江茶市有著兩千多年的茶葉利用種植歷史和“九省通衢”的山、江、湖區位優勢和水運條件，使得九江自古就成為江南乃至全國最好的茶葉集散地和中國茶文化史上擁有許多第一之地。發掘九江(廬山)特色茶文化深厚的歷史底蘊，打造九江茶文化市場乃至世界茶文化市場的精神之魂，優化廬山云霧茶的品質，可為建設九江茶文化市場奠定“地利”基礎；依據世界名山研究平臺，可為建設九江茶文化市場奠定“天時”基礎；開發廬山茶文化旅游基地，可為建設九江茶文化市場奠定“人和”基礎。廬山云霧茶文化市場的天時、地利、人和一體化，可促使九江(廬山)打造世界一流茶文化市場，建設舉世聞名的世界茶文化名城名山。

廬山茶文化 底蘊 打造 茶文化市場

九江茶市有著兩千多年的茶葉利用種植歷史和“九省通衢”的山、江、湖區位優勢和水運條件，不僅使得九江自古就成為江南乃至全國最好的茶葉集散地，而且是中國茶文化史上擁有許多第一之地，涵養了九江(廬山)特色茶文化深厚的底蘊：九江是中國茶文化的發源地；九江是中國早期貢茶之地；中國最早擁有茶市之地；中國最早政府官員親手種茶之地；中國最早最好草茶之地；天下益茶最好山泉水所在地；中國最早機制茶之地；中國散茶倡導之地；中國最早茶葉貿易出口集散之地，也是茶葉萬里行起點之地；中國最早茶葉科研之地；中華人民共和國開國元帥夸贊益壽好茶之地。九江(廬山)特色茶文化體系得以傳承千年，鑄成九江茶文化市場乃至世界茶文化市場的精神之魂。2014年1月16日，在世界文化遺產廬山的腳下，發生了一件讓茶人振奮的事情，按照“統一規劃、政府主導、企業參與、市場運作”的原則，高品位設計、高標準建設的“九江茶市”項目在九江經濟技術開發區啟動。發掘九江(廬山)茶文化底蘊，可促使九江打造世界一流茶文化市場，建設舉世聞名的世界茶文化名山。

一、打造九江(廬山)茶文化市場的歷史條件

(一)廬山云霧茶歷史悠久

《廬山志》記載，東漢時，廬山梵宮寺院多至370余座，僧侶云集。僧侶們“攀危崖、冒飛泉，采摘具有上好品質的野茶，在白云深處、寺院周邊，劈崖填谷、栽種茶樹、采制茶葉以充饑渴。”顯示出茶葉利用和種植在九江有著兩千多年的歷史，不僅產量豐富，而且品質優良。

(二)茶文化發源于九江(廬山)

《廬山小志》記載：“晉朝以來，寺觀廟宇僧人相繼種植。”東晉時東林寺慧遠法師好飲茶，在創建凈土宗后，常年有千余人“事遠”座前，念佛誦經，而廬山茶香氣幽長、回味甘醇，既是誦經人們清心明目精神不衰的首選飲料，又是東林寺白蓮社高賢們談經論道的媒介。當時東林寺“千僧鍋”日夜不停地煮茶湯供眾多僧眾和客人們解渴和品飲。廬山野茶雖然豐富，但供東林寺千人飲用仍是不足。慧遠大師帶領僧眾出坡(僧人勞動稱出坡)開辟茶園，“道樹移栽”廬山茶，至今當地仍有“茶園堰”遺址。移栽的廬山茶清香醒腦，飲后令人心凈神怡，慧遠法師將此廬山茶命名為“五凈心茶”。歷史公案“虎溪三笑”就是慧遠禪師、陸修靜天師和陶淵明大師基于五凈心茶“品茶論道”的典故。在盛唐時期，日本天臺宗曾三次派人到東林寺學佛取經，將九江廬山的“五凈心茶”帶到日本，至今不衰。

眾所周知，茶發源于遠古神農時期。唐代憲宗時期的斐汶在《茶述》中說，“茶，起于東晉，盛于今朝。其性精清，其味浩潔，其用滌煩，其功致和。參百品而不混，越眾飲而獨高……”，由此可以看出，品茶風氣和茶文化起源于晉代、盛于唐朝。而2005年廬山東林寺在修建寮房時出土一批東晉茶具“青釉瓷盞”(為標準茶圓型制)，擁有的“青釉水孟”、“陶盞”和“錫壺”等歷史系列茶具物證，在東晉百姓的餐飲器具都是粗陋陶器的時代，展示出東晉時期的東林寺在慧遠大師的引領之下，名人雅士相聚的品茶水平之高和茶飲器皿之精，更是表明東晉的九江東林寺是中國茶文化最早的重要發祥地。《卍續藏經》第135冊《東林十八高賢傳》記載的宋代著名繪畫《李龍眠蓮社十八賢圖》中，就有東林寺慧遠大師與其三十二賢徒中十八賢的烹茶品飲場面，充分呈現出九江(廬山)晉代茶文化發源地的怡神風雅和瀟灑風尚。

(三)廬山是推行以茶代酒之地

晉朝陳壽《三國志·吳志·韋曜傳》記載：“皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否，率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。”這就告訴人們，吳國的第四代國君孫皓嗜好飲酒，每次設宴，來客至少飲酒七升。但是他對博學多才而酒量不大的四朝重臣韋曜甚為器重，常常破例減量或密賜以茶代酒。廬山處于“吳頭楚尾”地域，是推行“以茶代酒”茶文化之地。

(四)東晉九江貢茶

宋人寇宗奭《本草衍義》記載東晉成帝時期，江州刺史溫嶠上江洲貢茶：“晉溫嶠上表，貢茶千斤，茗三百斤。”[1]九江廬山茶在晉代就以“味醇、色秀、湯清，香細如幽蘭”成為貢茶。《中國茶經》和《現代中國茶經》記載，廬山茶是唐朝的歷史名茶。[2]唐代名茶即是當時朝奉皇室的貢品茶。而《廬山志》卷十二，商云小說“貢茶”記載：“宋太平興國中，廬山例貢茶。”在宋朝廬山茶仍是公認的全國好茶、名茶，照舊為“例貢茶”。

(五)天下第一泉、第六泉和第十泉在九江

茶圣陸羽考察唐代名茶，走遍名茶產地并選擇益茶好水，綜合評價出天下益茶好水有二十處，其中廬山擁有三個益茶好泉水，即“天下第一泉——廬山康王谷水簾水”、“天下第六泉——廬山招賢寺下方橋潭水”和“天下第十泉——廬山龍池山嶺水”。陸羽當時就在廬山南麓觀音橋(方橋)、棲賢寺(招賢寺)、招隱泉(方橋潭水)旁隱居下來(故此天下第六泉又被后人稱為“招隱泉”)，一邊用廬山山泉水如醉如癡煮飲廬山茶，一邊專心致志撰寫《茶經》。

(六)唐代最早最好的紅茶在九江

唐太宗統一天下時，兵至江西義寧州漫江(今九江修水)翌日重病纏身臥床不起，當地百姓以變色茶藥(發烤紅茶)奉飲‘唐太宗飲盡數杯后，身輕如燕、病除健康，便賜此茶為“寧紅”，以喻百姓安寧、吉利之意。唐朝上元初年(760年)茶圣陸羽曾到寧州(九江修水縣)品味寧紅茶，詠詩一首：“返照空堂恨，月夜思故人。今宵寧紅至，山月何有邊。”[3]寧紅茶在外貿史上享有“茶蓋中華、價甲天下”和“寧紅不到莊，茶葉不開箱”的最好紅茶的美譽。吳覺農先生在1985年講述，1934年他到英國倫敦考察，當時倫敦市場茶葉小包裝，外面寫的是寧州紅茶，但里面裝的是我國祁門等地紅茶。由此可見當時寧紅昌盛非凡。[4]

(七)唐代第一個官員在九江種茶制茶

中唐后期貢茶興起，唐代江州司馬白居易在廬山北香爐峰下建草堂并種植廬山茶，不僅留下“長松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘。藥圃茶園為產業，野糜林鸛是交游”和“架巖結茅屋，斷壑開茶園”的種植廬山茶詩句；而且享受“飛泉植茗，就以烹燀”和“春有錦繡谷花，夏有石門澗云，秋有虎溪月，冬有爐峰雪”相助品飲廬山茶的獨有樂趣。白居易敘述開墾茶園、種植茶樹、日夜茶事、品飲茶趣的詩有五十多首，從中體會的不僅是茶的物質功用，而是“別茶人”的精神體會，成為中國種茶、制茶的第一個政府官員。

(八)唐末五代最早的茶席茶宴在九江(廬山)

唐末五代時佛教曹洞宗傳人行因大師在廬山佛手巖(現廬山仙人洞)隱居時，其信眾常到廬山佛手巖來問訊，行因大師煮廬山茶設茶席，宴請信眾僧徒，于是廬山上的“佛手因茶宴”就成了廬山當年的一大茶趣。行因大師圓寂前還為“佛手因茶宴”做了一偈：“前朝詔住棲賢寺，雪夜逃居巖石間。想見煮茶宴客處，直緣生死不相關。”

(九)五代后唐時最早最好的草茶(散茶)在九江

五代后唐清泰二年(935年)毛文錫集茶事研究大成的《茶譜》記載：“洪州雙井白芽，制作極精”。雙井茶細者有白毛，狀如銀須，色碧味雋，故有“白茶”、“龍須”、“云腴”、“鳳爪”、“雪芽”等佳譽而名噪天下。唐宋八大家之一的歐陽修在《歸田錄》中告訴我們：“自景佑(1034年-1037年)以后，洪州雙井(今江西修水杭口鄉)白茶漸盛，近歲制作尤精，囊以紅紗，不過一二兩，以常茶十斤養之，用避暑濕之氣，其品遠在日注(另一種名茶)上﹐遂為草茶第一。”南宋戶部尚書葉夢得晚年隱居湖州也在《避暑錄話》記載說：“草茶極品惟雙井”。

(十)宋代九江即有斗茶名人

宋太祖次子燕王德昭的玄孫安定郡王趙令畤在所著《侯鯖錄》第八卷中記載九江修水黃庭堅以天下第一泉水斗茶的體會。全文為：“黃魯直(庭堅)云：爛蒸同州羊羔，沃以杏酪，食之以匕，不以箸。抹南京面作槐葉冷淘，糝以襄邑熟豬肉，炊共城香稻，用吳人膾，松江之鱸。既飽，以康山谷簾泉烹曾坑斗品，少焉臥北窗下，使人誦東坡《赤壁》前后賦，亦足少快。”黃庭堅和趙令畤、歐陽修、白玉蟾、王安石、蘇軾等都是茶友，經常在一起品茗斗茶、歌賦雅集。黃庭堅在《滿庭芳·茶》詞中展現與茶友們的斗茶盛宴：“北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。碎身粉骨、功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏濺乳，金縷鷓鴣斑。相如雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寢，相對小窗前。”詞的上片說明斗茶之道，不僅要有好茶葉，還要有好水，好茶具和好的捧盞人。詞的下片連用四個典故描述邀朋喚友斗茶雅集的風流神韻。

(十一)宋代九江擁有最早的機制茶

南宋丞相周必大在《廬山錄》中記載廬山“激水碓茶，資其利。”廬山茶農用廬山溪水推動水碓自動舂搗廬山茶葉做貢品團茶，表明廬山云霧團茶是中國宋代的自動化機制茶。這種廬山水碓至民國仍存“共一百八聯，每聯兩碓。”現今在廬山觀音橋天下第六泉附近村莊仍能看到工作著的廬山水碓。

(十二)元代在江州設有榷茶都轉運司

榷茶是對茶葉實行專買和管制以取得稅收的措施。茶稅是元代的經濟支柱。《元史·食貨志二·茶法》表述“至正十七年(1280)，置榷茶都轉運司于江州，總江淮、荊湖、福廣之稅而遂除長引，專用短引。每引收鈔二兩四錢五分，草茶每引收鈔二兩二錢四分。……”元代江州榷茶都轉運司負責對江淮、荊湖、福廣等出茶之地的七處榷茶提舉司進行“散據賣引，規辦國課”的茶稅管理。元世祖至元十三年(1276)茶課稅率為每引收銀四錢二分八厘，全國征收茶稅不過一千二百余錠。以后逐年提高茶課稅率，元仁宗延祐七年(1320)，每引征稅銀十二兩五錢，全國茶課已達二十八萬九千二百多錠。四十多年間，茶課增加近三百倍，茶稅收成為元代的經濟支柱之一。

(十三)明代倡導散茶源于九江

元末明初，明太祖朱元璋鄱陽湖大戰陳友諒，屯兵在九江廬山天池峰附近，由于轉戰條件有限，無法煎煮茶葉，就喜歡將廬山云霧散茶用開水沖泡飲，他發現泡茶的味道香甜醇郁，而且可以賞茶形、觀茶色、聞茶香，別有情趣。建立明朝后，明太祖朱元璋下詔罷造龍團，倡導散茶，茶葉的加工方法就由“蒸青”改為“炒青”，飲茶方法從煮飲變為泡飲，使人們獲得了清飲所帶來的茶之真味。明朝廬山茶開始叫廬山云霧茶。

(十四)九江茶市也是茶葉萬里行的起點之一

白居易在《琵琶行》記述“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，表明唐代九江就有茶市一條街。明清時期九江茶市名列“三大茶市”之首。同時九江也是茶葉萬里行的起點之一。1875年俄國茶商在九江率先建立了九江新泰磚茶廠和九江順豐磚茶廠，雇傭工人達千人，生產的磚茶走水路、陸路運往俄羅斯長達四十年之久，其中1895年僅“米磚”就達872931磅，約39588.07擔(《茶葉通史》203頁)。

(十五)朱德元帥為廬山云霧茶題延壽茶詩

朱德元帥生長在產茶的四川儀隴，長期轉戰全國南北和日夜操勞國家大事，仍然能活到九十多歲，對茶情有獨鐘是其長壽的重要因素，他品飲廬山云霧茶后贊美云：“廬山云霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。”這是廬山云霧茶獨有的無上榮耀！

(十六)中國最早茶葉科研所在九江

“現代茶圣”吳學農于1934年創建九江市修水茶科所，是我國成立最早的茶葉科研機構。吳覺農、方翰舟、馮紹裘率先垂范在修水建立茶葉改良場，對茶樹種植、茶葉加工進行改良與研究、示范、推廣。現在九江修水茶科所建有全國最早最全的茶葉樣品庫，為振興九江茶業及中華茶業打下良好基礎。

(十七)廬山云霧茶位列中國傳統十大名茶

2010年4月底，在浙江新昌舉行的2010中國(新昌)國際茶業博覽會暨2010年中國茶葉區域公用品牌價值評估發布會上，廬山云霧茶的無形資產品牌價值可達10.99億元。

二、九江(廬山)特色茶文化體系是九江茶文化市場之魂

廬山作為千古人文世界名山，勝名于儒釋道三家文化暢融。而廬山特色茶文化體系內涵豐富、特色鮮明，在深厚的九江(廬山)茶文化底蘊基礎上，集九江(廬山)釋家禪茶文化、道家仙茶文化和儒家雅茶文化于一體，融匯貫通，水乳交融，奠定了中國茶文化發祥于九江的歷史文化根基，形成了“三教一體”“六好特色”的廬山茶文化體系。即在廬山“三教一體”廬山特色文化前提下的廬山獨有的“好茶、好泉水、好茶具、好人、好環境、好心情”之廬山特色茶文化體系[5]。此外，九江還形成了獨有的茶歌、茶舞、茶詩、茶畫、茶藝等茶文化藝術，使古色古香的九江(廬山)特色茶文化體系得以傳承千年，鑄成九江茶文化市場乃至世界茶文化市場的精神之魂。

三、建設九江茶文化市場的對策

(一)優化廬山云霧茶的品質，為建設九江茶文化市場奠定地利基礎

九江的生態環境決定了廬山云霧茶具有高品質、無污染、微量元素含量高等綠色有機優勢。開發建設九江茶文化市場，要以品質優良的廬山云霧茶葉品種為物質基礎，使九江茶產業和九江茶文化市場成為鄱陽湖生態經濟圈建設的重要生態項目內容。

1.開發老樹和古樹資源

在保護廬山群體種前提下，普查九江廬山茶資源，清點廬山云霧古茶樹分布和數量。老茶園保留，開發老樹和古樹資源，優化廬山云霧茶歷史名茶品種，發揮傳統廬山群體種的基礎品種優勢，做強傳統名茶。

2.優化引進新品良種

新開發茶園引進優質良種，在產量、品質和抗性等方面選擇中小葉茶樹品種，開發時間梯次的茶葉結構，重點開發頭采茶，構成盡可能早熟的“明前茶”、中熟品種“社火茶”、晚熟品種“雨前茶”的最優綠茶結構。在中茶所的大力支持和悉心指導下，有效整合全市茶葉產學研方面的人力、物力、財力資源，加大科研力度，以優選良種烏牛早、迎霜、龍井長葉、浙農113、安吉白茶、黃金芽和福鼎大白等茶種本土化，并深入開發修水大葉龍品種，形成良種示范園、樣板園，推廣無性系良種苗木，建設廬山云霧茶良種基地和新型高標準母本茶園基地，不斷選育廬山云霧茶的標準品種，做精做優，逐步縮小廬山云霧茶與其他中國傳統名茶在品種上的差距。

3.保護茶園有機生態

堅持綠色生態環境的保持與保護，在保持現有病蟲害的生物防治茶園面積基礎上，即要堅持修剪殘枝還地增加茶園肥力，又要施放菜籽枯餅等有機肥，增強廬山云霧茶園的地力，改善土壤條件，優化廬山云霧茶的自然生長環境，進一步提高廬山云霧茶的內質品質。

4.創造九江茶企品牌

針對廬山云霧茶企業的工業化的程度不高的現狀，實施龍頭企業現代化帶動戰略。在茶企中推行現代化管理理念，統一廬山云霧茶的生產標準、加工標準和包裝標準，強化廠容廠貌和文明生產水平，嚴格《食品衛生法》和《農業安全法》，進一步實現茶葉生產的清潔化、連續化和自動化，提高茶園管理和茶葉制作水平，提高茶葉產業整體素質。引導九江茶企走上從做名牌產品到創名牌企業的轉變，不斷提升廬山云霧茶市場品牌，如“五凈心”、“露雨”、“圓通”、“七尖蘭”、“綠豐”、“潯茗”、“三石梁”、“碧綠”、“光陽”、“寧紅龍須”、“廬紅一號”等品牌的知名度、美譽度、關注度和習慣度，不斷擴大廬山云霧茶的市場份額。

5.拓展基本茶類

不僅要發展九江傳統的綠茶、紅茶，而且要創造開發試制其它各種茶類，如開發試制白茶、黑茶、烏龍茶。現在九江茶企已經開發出了“廬山真種”小葉烏龍茶、長龍禪茶(白茶)、潯茗黃金茶等新品種，為廬山云霧茶的未來發展增添新的活力。

(二)依據世界名山研究平臺，為建設九江茶文化市場奠定天時基礎

九江學院是九江區域唯一的一所本科院校，建有廬山文化研究中心、鄱陽湖生態經濟研究中心、沿江產業開發研究中心、國際農村醫學教育研究中心，以及旅游發展研究所、數控技術研究所、會計與審計研究所、土木工程勘察設計研究所和應用化學研究所等28個科研機構和21個二級學院的學科優勢、人才優勢和資源優勢。2013年5月九江學院主辦的首屆世界名山研究學術研討會暨高校公共外交論壇，來自五大洲的澳大利亞、美國、巴西、南非、德國、菲律賓、泰國、法國、加拿大、英國、俄羅斯、意大利、日本、香港、臺灣等國家地區的名山代表、聯合國教科文組織及國內高校代表共同簽署了《世界名山研究會倡議書》，成立了“世界名山研究會”(常設機構設在中國九江學院)，利用世界各地高校學科和人才優勢為名山研究搭建學術平臺，以此推動世界名山的科學問題、名山保護與可持續發展、名山旅游開發與實踐研究，這是充分發揮高校在公共外交作用的一個創舉。九江茶文化市場要借勢九江學院優勢資源，創造廬山云霧茶文化領先世界茶文化的發展和交流條件，使廬山茶文化與世界茶文化交流交融互學互鑒。

1.創建茶學院(茶學系)

深入發掘、宣傳和發展九江(廬山)特色的茶文化體系，創建茶學院(茶學系)，開展國內、國際茶文化推廣、教育和培訓活動，促使九江茶產業、茶經濟、茶教育和茶文化等融入國際化茶教育領域和文化市場，推動廬山云霧茶文化走向國內、世界高端文化市場和學術領域。

2.構建九江(廬山)特色茶文化優勢

堅持政府主導、學院領航、企業主體市場運作，用好世界名山和廬山特色茶文化體系的茶文化交流、茶文化傳播、茶文化教育、茶文化貿易方式，凝聚政府、學院、企業和個人力量，發揮九江集山、江、湖一體、代表世界名山前衛水平的廬山云霧特色茶文化體系的優勢，著力構建全方位、多層次、寬領域的廬山特色云霧茶文化走出去格局，不斷增強廬山云霧茶文化的國內和國際的影響力，為九江茶文化市場奠定天時基礎。

(三)開發廬山茶文化旅游基地，為建設九江茶文化市場奠定人和基礎

旅游業是21世紀的“朝陽產業”“黃金產業”“無煙工業”，是現代服務業的龍頭產業。九江(廬山)茶文化市場要結合九江旅游產業，集廬山地理人文和廬山特色茶文化優勢，開發“文化旅游、茶山觀光、生態休閑”為一體的茶文化旅游經濟市場。

1.推進九江(廬山)特色的旅游茶文化氛圍

以廬山特色茶文化體系前衛發展，促進當地人群品茶理念時尚化宣傳，舉辦全國、全球儒釋道品茶大會，品泉大會、品具大會，開展采茶節、斗茶節、茶詩會、茶筆會、茶藝表演、茶道交流、茶畫攝影、茶服裝臻等茶文化專題活動，以茶鄉生態休閑為主題，開發安全手工制茶、茶飲、茶點、茶禮、茶儀、茶席、茶會、茶裝等茶產業經濟和茶旅游經濟的特色項目，經營構筑九江廬山特色茶文化為中心的茶文化旅游模式。推進九江茶文化市場與九江茶產業和旅游市場的融合，加大廬山云霧茶觀光茶園的開發建設力度，連片開發，打造十萬畝綠色廬山云霧茶茶博園。在茶博園里，不僅有廬山云霧高山茶園，而且有廬山原始茶樹景觀；不僅有綠色食品工程以及產學研工程高技術產業化、高山無公害優質茶園基地，而且有可持續發展高優茶業系統調控應用技術展示和良種示范基地。以最高品質茶葉、最好的山泉水、最具特色茶器和最美的廬山茶裝，為九江茶文化市場奠定茶旅物質基礎，創造九江廬山茶文化旅游專業化、大都化、國際化條件，以滿足中外茶文化產業市場和旅游茶文化市場創新開發的需求。

2.推進九江(廬山)特色茶文化人文交流

進一步開發九江(廬山)特色茶文化體系人和環境，發揮廬山禪茶的一味樂土、仙茶的洞天福地、雅茶的自然依托的特色首因效應。在九江茶文化市場和九江茶文化旅游環境中，以廬山云霧茶融合內斂和崇定、自然和虛無、中庸和尚禮的釋儒道茶文化精髓和豐富的人文情感，令來九江、廬山的茶人以廬山云霧茶在東林寺“聰明泉”飲茶論禪，體會“茶之德”，寧靜提神，參禪悟道；在仙人洞“一滴泉”品茗論道，體會“茶之道”，怡情養性，淡定心境；在桃花源“水簾水”和白鹿書院“圣澤泉”賞茶雅集，體會“茶之韻”，致清導和，激揚文思。在蓮花洞湫瀑水旁、在長江之濱潯陽樓上、在鄱陽湖碧波蕩漾中、在廬山摩崖石刻前、在1600多年的“公孫長老”銀杏樹周邊，來廬山體會廬山特色茶文化的人們，徜徉在山水田園之中，茶與茶人、茶與天地、茶與山水、茶與云霧、茶與竹石花木融為一體，或撫琴歌舞，或吟詩作畫，或觀月賞花，或論經對弈，或獨對山水，或尋古思幽，全都融在廬山特色茶文化的詩情化境之中……！這就是三教一體的、一團和氣的九江名山、名湖、名人、名茶、名具、名水交融的廬山旅游茶文化的最大特色。在優美的自然生態和深厚的人文氛圍中弘揚九江(廬山)茶文化，為九江茶文化市場奠定人和基礎。

廬山云霧茶文化市場的天時、地利、人和一體化，可促使九江(廬山)打造世界一流茶文化市場，建設舉世聞名的世界茶文化名城名山。

[1]黃仲先.中國古代茶文化研究[M].北京：科學出版社，2010.49.

[2]陳宗懋.中國茶經[M].上海：上海文化出版社.1992.25.

[3]羅春蘭、張志宏.江西茶文化散論[J].農業考古.2007(05).

[4]百度百科[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/353616.htm

[5]楊學富.以廬山特色茶文化促云霧茶品質與產業的發展[J].九江學院報(社會科學版)，2012(2)：12.

(責任編輯東方明)

江西省教育廳資助科研項目(編號GJJ13735)成果之一。

2014-10-31

楊學富，男，九江學院藝術學院教授，九江市茶葉流通協會副會長，研究方向為企業管理、茶學、茶文化。

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1673-4580(2014)04-0024-(06)