《生態旅游》課程教學改革談

楊鴻雁

(貴州師范學院 地理與旅游學院，貴州 貴陽 550018)

一、前 言

20世紀七八十年代，生態旅游作為對傳統自然旅游進行“生態反思”的基礎上提出來的，是一門旅游學和生態學相互結合滲透的交叉學科[1]，主旨是為旅游業的可持續發展尋找一條通道。其目的在于促進自然旅游可持續發展的同時，保護生態系統的完整性和改善當地居民的生活。我國生態旅游業起步較晚但發展較快，已建立森林公園530多個，接待中外游客上億人次[2]，社會效益和經濟效益十分顯著。高速發展的中國旅游業需要大量高素質旅游管理方面的專門人才。因此旅游專業的大學生的專業素養、環保意識對中國生態旅游業的健康發展有著深刻的影響。

生態旅游是旅游管理專業的專業選修課，旅游管理專業的學生基本來自于文科，因此其生態學基礎不好，大部分學生缺乏生態學知識，環保基礎知識也相對薄弱，而要發展和實現生態旅游業的可持續發展，培養生態旅游業從業人員的環保意識則非常重要[2]。因此，給旅游專業的學生上好生態旅游這門課對實現生態旅游業的可持續發展意義重大}。如何在有限的課程教學時間內，通過有效多樣的教學方式進行教學互動，讓學生掌握生態旅游的活動規律、深入學習國際國內生態旅游發展的趨勢及其培養學生的生態環保意識，這是在該門課程教學中值得深入思考的問題。因此，本文針對生態旅游學課程特點、本科教學實踐現狀、存在的問題及教學改革原則進行分析，提出課程教學方法，以期為《生態旅游》課程教學改革于創新探出一條切實可行的路徑。

二、課程教學目標與教學內容

近十年來，“生態旅游”成為旅游業中一個時尚和流行的名詞，國內一批學者也相繼對其進行了系統研究，并出版形成著作，成為各相關院校旅游專業課程教材[3]。本課程選用教材為張建萍主編的《生態旅游》，本書是作者本人的專著《生態旅游理論與實踐》的基礎上，并吸取近年國內外生態旅游研究的最新成果補充完善[1]。其教學目標為：能正確認識本課程的性質、特點、目的、任務和學習的基本內容，全面了解本課程的體系結構；掌握本課程基本概念、理論和內容，并處理好三者之間的關系；能綜合運用所學基本理論知識，分析生態旅游發展中面臨的實際問題并進行判斷和思考；培養和加強學生的生態環境倫理和生態規劃、開發、管理的理念。

根據以上教材，結合其他教材和文獻，筆者安排了5個部分作為教學內容：生態旅游產生的背景、生態旅游的基礎理論與生態旅游系統；生態旅游的主體——生態旅游者；生態旅游的客體——生態旅游資源；生態旅游的媒體——生態旅游業；生態旅游的載體——生態旅游環境等。

通過該門課程的學習，了解生態旅游產生的歷史背景、掌握生態旅游的理論基礎及發展理念、了解生態旅游系統主體、客體、載體及媒體的要求及管理思想，了解除國內外生態旅游發展狀況及存在問題，探討近年國內外就生態旅游討論的一些熱點問題。促使學生做一個文明的旅游者和注重生態保護的旅游開發和管理者。

三、生態旅游教學內容的改革與創新

生態旅游學是尚未成熟，是正在發展中的邊緣交叉學科。它的發展與當今旅游的現狀有著密切聯系。其目的在拓展學生視眼的同時，強化旅游管理專業學生的環境保護意識及掌握生態旅游的最新發展動態。因此，在教學中要堅持理論聯系實際，引入相關事實和案例，進行動態的豐富教學內容。

生態旅游學教學有一個重要的目的，就是促使學生思考與應用。尚未成熟并處于發展中的學科更有利于學生思考與討論。教學中多使用情景教學、案例教學和討論式教學，來引導學生積極思考、提高其發現問題、分析問題和解決問題的能力。

基于上述思考，筆者選擇的教材雖說比楊桂華著的增加了生態環境倫理、生態體驗等內容，但在授課的過程中發現在章節的斜街上出現一些問題，因此，本人在授課時將整個授課內容劃分成了4個部分來進行講授。第一部分：生態旅游的基礎知識；第二部分：生態旅游的主體；第三部分：生態旅游的客體；第四部分：生態旅游的載體和媒體。同時，還增加了生態環境承載力測量方面的內容，以便旅游管理專業的學生在進行生態旅游規劃、開發和管理時能真正做到可持續發展。

在教學方式上，以多媒體手段為載體，在教學中適時的運用情景教學法、案例教學法、討論教學、現場教學法等教學方式來增加課堂教學內容。融入現實導向性原則，增強課堂教學的趣味性。具體為：

1.情景教學

情景教學法主要是通過情景模擬角色的扮演，現場模擬的方式。在教師講授之前，給出情景模擬的主題及要求，讓其分組準備。在課堂上模擬活動的場景，概述活動的要求及過程，再是學生參與其中的現場模擬過程，親身體驗活動的整個過程，主動發現問題、分析問題和解決問題，從而使學生對問題的認識，能從現象看到本質，相關知識掌握得更加的牢固。例如：生態旅游市場中營銷時，模擬營銷的過程，最后，在教師的引導下發現學生存在問題，并提出解決方法。最后總結營銷的過程及注意事項。

2.案例教學

案例教學是生態旅游課程教學的重要方法，案例教學可增強教學的趣味性[5]，增強知識的闡釋性，增添課堂教學生氣的同時還能幫助學生拓展思維和加強學生對知識點的理解和運用。但是案例的選擇是十分重要的。筆者在案例選擇時，選擇學生較為熟悉的、經典的案例，一些案例來自于課題研究及調研工作中收集的，這樣的案例更接近實際，自己對整個過程也較為熟悉。如：生態環境承載力時的超載和疏載兩種形式，分別舉了黃果樹和紅楓湖兩個例子。在發動學生分析案例之前，教師應該給予一定的分析思路，以提高學生自主討論和分析的效率。最后教師再進行總結分析時，能更好的提高學生理論聯系實際的能力，同時，有利于更深人的理解、掌握和運用教學內容。

3.討論式教學

在生態旅游學教學中，有些問題可以通過討論式教學來引導學生深入思考，培養學生發現問題、提出問題和解決問題的能力。這個方法的運用，本人依據教學內容的安排，一般采用給予1到2個開放性小論文題目的方式，以5-6人為討論組在課余時間進行分組討論，最后由每一組在選出一名代表在課堂上發言，全班集中討論。在討論的過程中，學生和教師都可能獲得許多正確的觀點或者錯誤的觀點。由此，教師在做最后總結時，要幫助學生分析、歸納、總結出要點。

4.現場教學

旅游管理的學生將成為生態旅游的踐行者，作為組織者、開發者和管理者，他們與生態環境接觸頻率最多，現場教學法有助于學生進行理論聯系實際。現場教學法可帶領學生到景區進行調研，有助于學生了解該景區旅游從業人員以及游客的生態環境倫理意識，為后續的生態旅游規劃、開發和管理知識的學習奠定一定的基礎。提高學生發現問題及解決實際問題的能力，除此之外讓學生對專業知識的學習得到進一步的深化。

四、小 結

生態旅游課程教學研究和改革要從設計合理的教學內容、選擇科學適合的教學方法和教學手段是吸收國內外先進的教學經驗。同時，對于與旅游環境接觸較為頻繁的旅游隊伍，生態旅游課程還肩負著培養這支隊伍生態環境意識的社會責任，使旅游者、旅游從業人員生態環境承載力、觀念和保護環境與生態旅游可持續發展意識的進一步增強，使《生態旅游》課程的功能得到充分的發揮。

[1] 張建萍.生態旅游[M].北京：中國旅游出版社，2008.

[2] 席一.《生態旅游學》課程教學改革研究[J].高校理科研究.2013.

[3] 馮凌.新形勢下生態旅游教學實踐創新[J].經濟研究導刊，2011，144(34)：256-257.

[4] 孫洪波.談旅游學課程教學改革[J].遼寧高職學報，2008，10(6)：51-53.