扮靚塞上水鄉 打造新型農民

位于天津市薊縣下營鎮的郭家溝村，依山傍水，風景秀麗。蔥郁的采摘園，特色八卦蔬菜園，別致的葡萄架，靜謐的垂釣園，芬芳的荷花溝，郭家溝村將塞北民居的粗獷與江南水鄉的婉約巧妙結合，建成了獨具特色的民居、道路、綠色長廊，形成休閑度假、生態觀光、果品采摘和水上游覽于一體的具有塞上水鄉風情特色的農家旅游示范村。優美的生態環境和自然景觀，帶給純樸的郭家溝農民享不盡的資源。如今，生活殷實、安逸的村民，急缺的是與他們發展產業密切聯系的實用技術。

薊縣農廣校根據郭家溝村的重點產業發展情況，2013年在郭家溝村有針對性地開展新型職業農民培訓，受到農民的認可和歡迎。

內容新：薊縣農廣校根據郭家溝村的發展，設置了農家菜肴、葫蘆燙畫、庭院苗木綠化等一系列的培訓，并針對該村的“金銀花種植規劃”，選擇50名骨干農民重點培訓初級花卉園藝工。經過理論和實踐考試，合格的學員獲得相應證書。

農忙培訓兩不誤：在葫蘆豐收采摘時節，農廣校指導農民正確晾曬、收藏；在旅游旺季，客流高峰期，現場指導農民禮儀接待，開展農家菜、粗糧等具有鮮明農家特色食品制作的專題培訓。在培訓課上，老師為參訓農民免費發放學習用具、培訓教材和科技書籍，村干部積極準備培訓所用的各種蔬菜和炊具，參訓農民熱情高，紛紛拿出自家產的蔬菜，向老師請教具體的制作方法。在進行現場演示前，農廣校教師先通過光盤講一些有地方特色的農家飯，然后親自為農民做起了農家菜，這真是“薊縣培訓出奇招，鍋碗瓢盆上講堂”?！?br>