高職日語教學方法與手段的改革實踐研究
——以廣東女子職業技術學院為例

●楊娟娟

高職日語教學方法與手段的改革實踐研究
——以廣東女子職業技術學院為例

●楊娟娟

在日本對珠三角地區投資總額不斷增長的良好經濟背景下，日本企業、中日合資企業對日語人才的需求仍然非常旺盛。為了培養出企業所需求的人才，高職院校的商務日語專業不斷進行了各項改革創新。文章從教學手段靈活多樣、重視優質資源的利用；有效設計情境教學方法、強化能力培養；積極推行形成性評價、改革教學考核方式三個方面論述現階段高職日語教學方法與手段的改革實踐。

情境教學 教學方法 教學手段 形成性評價

近年來越來越多日本企業進駐珠三角地區，廣東對日本的貿易量已有相當規模。據統計，2011年日本在廣東投資項目116個，實際使用外資6.94億美元。2012年廣東省對日進出口貿易總值為719.9億美元，占全省進出口總值的7.3%；2012年日本對廣東投資額居發達國家之首，投資總額同比增長80.7%。隨著日本本田、日產、豐田汽車集團先后進入廣州集聚，帶動了日本眾多的汽車零部件配套企業相隨進入，基本形成廣州汽車產業群的布局。在此經濟背景下，珠三角日本企業、中日合資企業對日語人才的需求仍然非常旺盛，國際商貿人才尤其是具有扎實日語功底、熟練掌握語言技能和交際能力、通曉國際經貿知識和規范的商務日語人才仍然短缺。今后一段時期，企業商務文員、跟單員、商務助理、進出口業務員、翻譯、外貿銷售員、行政秘書等將成為珠三角地區企業業務人員需求的主流，大量的中小企事業單位將為高職商務日語人才提供廣闊的就業空間。

為了主動適應珠三角區域經濟發展和產業結構調整，高職商務日語專業需要在課程體系設置、教學內容、教材建設、教學方法和手段等方面進行全方位的改革。本文以廣東女子職業技術學院為例，探討高職日語教學方法與手段的改革，并就改革提出自己的見解。

一、有效設計情境教學方法，強化能力培養

1.依據工作領域以及學習領域，有效設計“教、學、做”為一體的情境教學方法，突出培養學生的職業能力、創新能力和就業能力。高職商務日語專業可采用“教、學、做”為一體的情境教學方法對教學內容和教學過程重新設計，根據商務管理與溝通、外貿業務等各種商務日語崗位（群）的要求及工作需求設計教學任務和項目；通過讓學生小組合作、項目協作等進行“學”；在實訓基地、教學工廠通過仿真訓練、模擬實操、角色互換、即席翻譯等項目完成教學任務和項目。突出一個“做”，強調學生的動手能力、操作能力、合作能力。以廣東女子職業技術學院商務日語專業的核心課程《商務日語視聽說》為例，這門課程依據工作領域，構建模塊化的課程學習領域，有效設計“教、學、做”為一體的情境教學方法（圖1所示）。“教、學”具體采用項目教學法、案例教學法、角色扮演教學法、引導文教學法等，提高學生具體的國際商務視聽說能力素養，加強對學生實踐的指導。“做”側重學生在各種《商務日語視聽說》實踐活動中運用所學知識，鍛煉學生國際商務日語聽說實踐能力和職業能力。

圖1 《商務日語視聽說》“教學做”一體化

2.以行動為導向，精心設計學習情境，促進學生創新能力的發展。以項目為驅動、行動為導向，根據企業需求及工作崗位群精心設計學習情境和學習任務，延伸、豐富和完善教學和學習平臺，促進學生的創新能力發展。在“教、學、做”三位一體的教學模式實施過程中，高職商務日語專業要注重學習任務及學習情境設計（圖2所示），營造適宜的學習、工作氛圍，積極發揮學生的自主性，鼓勵學生利用現代網絡技術、實踐平臺等，創新性地完成工作任務（圖3所示），促進學生個性與才能的發揮與展示。

圖3 《商務日語精讀》情境教學促創新案例

3.根據崗位導向及工作任務，確定學習任務和學習情境，提高學生就業競爭實力。根據學習領域理論，以工學結合作為人才培養模式的基本切入點，以培養職業能力和綜合素質為主線，力在提高高職學生就業競爭實力。根據商務管理服務以及外貿業務崗位群的工作任務，進一步明確行動領域。學生通過學習領域課程的學習，能勝任行動領域崗位的工作，具備工作需要的崗位能力和職業素質。例如，外貿單證員資格考試對應外貿單證實務課，學生通過學習領域課程的學習能順利通過相關職業資格考試并獲取相應資格證書，提高就業的競爭實力。

二、教學手段靈活多樣，重視優質資源的利用

在高職日語專業教學改革過程中，高職院校教學手段需要多樣化，充分利用現代信息技術，重視優質教學資源和網絡信息資源的利用，積極營造超越時空限制的個性化、互動式網絡學習環境，培養學生的自主探究學習、研發能力。廣東女子職業技術學院商務日語專業積極開展網絡課程建設，利用學校網絡教學平臺（藍鴿學科平臺）進行網絡輔助教學，以核心課程建設為中心，網絡課程、優質課程、精品課程層層推進。這些課程均注重網絡信息資源的利用。通過在線咨詢、BBS論壇、在線留言、答疑QQ、答疑電話等，實現了網絡教學、網上作業、網絡考核、在線交流等管理功能，為學生提供了不間斷地教學時空外延。這些手段將學生的課堂教學、社會實踐、課后自學有機結合起來，方便了學生自主的、選擇性的、探索性地學習，優化了教學過程。此外重視開放性的教學課堂和場地的使用，充分利用網絡教室開放給學生自主學習。可以建立多個實訓基地，如圖4所示。

圖4 商務日語專業網絡教室一覽表

三、積極推行形成性評價，改革教學考核方式

1.多元化評價體系。高職日語專業依據本專業學生學情，不斷地探索構建形成性多元化教學評價體系，在非結構化的工作領域、學習領域中評價學生學習結果，全面真實地評價學生的潛能，學業成就，以提供改進教學的信息，促進學生的全面發展。教學過程中的多元化評價體系主要體現在三個方面：（1）評價主體多元化，意指教師評價、學生自評與學生互評相結合；（2）評價形式多元化，即診斷性評價、形成性評價與終結性評價相結合；（3）評價內容多元化，即知識評價與能力評價相結合。比如，可以把獲得“日語能力測試1級、2級、3級”、“跟單證”、“單證員”、“秘書證”、“會計證”、“導游證”等內容納入學生考核標準體系，實行雙證并舉，多樣考核。

2.課堂教學和實踐教學的考核。通過課堂教學和實踐教學的考核實現學生學習過程和學習態度的考核。考核內容以日語語言能力、商務能力、實踐能力、綜合技能為主。考核方式有筆試、口試、實訓操作、調查報告等多種形式（圖5所示）。根據課程特點與要求，展開不同形式考核。

圖5 《商務日語精讀》分組實訓教學考核

3.實習階段的考核。針對學生階段性實習和頂崗實習的考核，我院采取了企業導師評價和專業指導教師評價相結合的形成性評價方式。實習單位的導師對學生的職業道德、出勤、工作能力、工作實績等方面出具書面鑒定。校內指導教師根據校外導師的意見及學生向老師匯報的情況給出最終等級分數。這種多元化、項目化的考核方式不僅關注結果，更能檢驗學生分析問題和解決問題的能力、信息處理能力和不斷進取的學習能力等。

四、小結

總之，以上的高職教學教學方法與手段的改革探索與實踐，取得了良好的教學效果，使學生能夠在三年時間內全面、系統、規范地掌握日語的基本知識、從事國際貿易所需的主要理論知識和現代商務操作技能，為學生成功地走上外商貿工作崗位打下良好的基礎。

[1] 王琳.論商務日語課程教學改革［J］.日語學習與研究，2011（3）

[2] 周林娟，潘幼芳.商務日語教學中的語用能力培養研究［J］.日語學習與研究，2010（1）

[3] 紐南著，黃愛鳳.任務型語言教學[M].外文出版社，2011

[4] 石若一等.當代商務日語教學創新的研究［J］.日語學習與研究，2009（6）

（作者單位：廣東女子職業技術學院 廣東廣州 511450）

（責編：賈偉）

G712

A

1004-4914（2014）01-260-02

廣東女子職業技術學院科學、教學研究基金資助2011-2013年青年課題《結合“校企合作模式”研究高職日語教學中的語境策略》（課題編號：11C02）]