不同飼料蛋白水平下酸化劑和益生素合用對肉雞養(yǎng)分代謝率的影響

黃冠慶　鄭文才　黃曉亮　廖星毅　朱泳斯　鐘麗真　梁進杰　周志武 肖歡歡

摘要[目的]研究不同飼料蛋白水平下酸化劑和益生素合用對肉雞養(yǎng)分代謝率的影響。[方法]在不同飼料蛋白水平日糧中同時添加酸化劑和益生素，通過代謝試驗研究酸化劑和益生素同時添加對肉雞蛋白質(zhì)和脂肪代謝率的影響。[結(jié)果]在常規(guī)粗蛋白水平日糧中添加0.1%酸化劑和益生素，凈蛋白利用率和粗脂肪代謝率有不同程度提高，且14～21 d的粗脂肪代謝率有顯著差異（P<0.05）。在低于常規(guī)粗蛋白水平1個和2個百分點的日糧中添加0.1%酸化劑和益生素，凈蛋白利用率在14～21 d和35～42 d均高于常規(guī)粗蛋白水平對照組，且在35～42 d存在顯著差異（P<0.05）；粗脂肪代謝率在14～21 d均顯著高于常規(guī)水平對照組（P<0.05）。[結(jié)論]酸化劑和益生素合用可提高肉雞對飼料的粗蛋白凈利用率和粗脂肪代謝率，在低蛋白日糧中表現(xiàn)更為明顯。

關(guān)鍵詞酸化劑；益生素；肉雞；蛋白水平；養(yǎng)分代謝率

中圖分類號S831.5文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）07-02051-02