核桃苗塑料大棚快速繁育新技術

常彥洲 龍飛 康世云

[摘 要] 簡明闡述了日光溫室內核桃砧木培育，種子處理、播種、土壤處理、水肥管理，嫁接最佳時期和方法，以期為核桃優質苗木生產探索一條成本低廉的快速繁育方法。

[關鍵詞] 核桃 日光溫室 快繁

[中圖分類號] S-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）03-0121-01

核桃是世界四大堅果之一，也是我國主要經濟林樹種。自漢張騫出使西域使傳入我國，現今已在我國各地廣有分布。

核桃營養豐富，是很好的滋養品。蛋白質含量高達15%以上，因其含有高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞活力，是補腦的佳品，同時還含有獨特作用。每斤核桃相當于5個雞蛋或9斤牛奶的營養含量。核桃仁還具有很高的要用價值，對于腎虧、腰疼、肺虛、久嗽、氣喘、大便秘結、病后虛弱和神經衰弱等癥均有很好的療效。核桃仁油脂含量高達60-75%，油味香美，是一種高級食用油。核桃樹木質堅韌，富有彈性，紋理細膩，色澤美觀，是軍工和家具行業使用的上等材料，近年來新品種核桃不斷更新，核桃苗大田培育一般需要2-3年才能出圃，2011年我們利用日光大棚育苗當年即可出圃。

一、育苗地概況

日光大棚位于渭北塬土，土層深厚，氣候屬于暖溫帶，大陸季風氣候，平均氣溫13.1℃。

1月平均氣溫-1.5℃，7月平均氣溫26.8℃，年降水量545mm，無霜期219d，土壤PH7.5，大棚東西長50m，南北寬8m。

二、種子及其來源

2010年11月從種子市場選購當年采集完全成熟的核桃，要求種子結合緊密成熟度好，沒有經過漂洗的核桃作為種子。

三、種子處理

為了提高核桃發芽率和出苗整齊度，種子在播種前需要作催芽處理。處理前先將種子盜圖清水中，撈去漂浮在水上面的空粒及不飽滿的種粒，保留下沉的種子，用0.5% 的高錳酸鉀溶液消毒后用清水洗干凈。種子用清水浸泡7-10d，每天換水，然后對種子進行沙藏催芽處理，具體方法如下：

在12月中旬，在大棚內開挖貯藏坑，坑寬80cm、深70cm，坑的長度由種子的數量而定。

先在坑內鋪一層濕沙（手握成團，松手后分成幾塊，但是以不散開為宜）厚約10cm，其上放一層核桃，然后用濕沙填滿空隙，厚約10cm，依次分層鋪放，直到坑口20cm處，再用濕沙覆蓋與坑口取平。為了保證貯藏坑內空氣疏通，應于坑的中間或每隔0.7-1m插一秸稈通氣，以防種子霉爛。

四、整地

1. 土壤處理

由于圃地土壤粘重，為改善土壤的理化性狀，對棚內土壤覆渭河凈沙10cm厚，同時施入1000kg腐熟牛糞和50kg云南磷肥，施入1kg的5%辛硫磷顆粒，用于殺地下害蟲。10kg的硫酸亞鐵溶液噴灑地面滅菌，然后用小型拖拉機犁地，將沙子、有機肥、磷肥等與土壤充分混合，耕作層深均30cm，做到地平、疏松、土碎、無雜物。

2. 做畦（壟）

采用低床播種，每床寬1.25m，畦梗寬25cm，畦高25cm，摟平備播。

五、播種

經過充分進水后沙藏的種子，大約在20天左右即裂口，并有胚根突出，隨時檢查，挑選裂開或已露白的種子分批播種，種根過長時掐去一部分，1月中旬開始播種，底墑不足時，沿播種溝澆小水，盡量澆足，水滲下去后，點播虛土封土厚6cm，底墑從下洇出，不易板結。點播時，讓種子縫合線與地面垂直，露白處既不能向上，也不能向下，偏于一側為佳。然后覆土，覆土厚度要均勻一致，否則幼苗出圖參差不齊，疏密不均，影響苗木的質量和產量。

2月上旬種子出土后，為防高溫燒傷苗木，在晴天中午前后，可從側面掀開薄膜通風換氣，以降低棚內溫度。

六、苗期管理

在幼苗生長過程中，加強苗期田間管理，是培育健壯優質苗的關鍵。

1. 灌溉排水

應根據苗木生長的不同時期，合理的確定灌溉時間和數量。

種子發芽期，原則上不澆水，保持地溫，促進根系生長，確實缺墑時，灌溉應量少次多。

幼苗出齊后，子葉完整展開，進入旺盛生長期，灌溉要量多次少，土壤缺墑應及時灌水，每次要澆頭澆足。灌溉時間宜在早晚進行。

2. 松土除草

掌握“除早、除小、除了”的原則，最好在雨后或灌溉后進行除草，這樣既省工又可達到保墑的目的。

苗木進入生長旺盛期進行松土，初期宜淺，后期稍深，以不傷苗木根系為準。

苗木硬化期，為促進苗木木質化，應停止松土除草。

3. 追肥

苗木施肥應以基肥為主。為使苗木速生粗壯，應在苗木生長旺盛期追施化肥。

幼苗期施氮肥，苗木速生期多施氮肥、鉀肥或幾種肥料配合使用，生長后期應停止施氮肥，多施鉀肥。追施應以速效性肥料（如尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鉀）為主，次多量少。

4. 嫁接方法

方塊芽接法嫁接，接后在嫁接部位以上留2片復葉剪砧，摘除葉腋內的腋芽，7天后檢查，不活的及時補接，接后14天解綁，新梢長20cm時在其上方1cm處剪砧。嫁接時間5月20日-6月20日，也稱麥黃時期，此時氣溫相對穩定，嫁接成活率高。理論上講，核桃全年都可以嫁接，可是其他時期對嫁接技術要求高，并且，由于氣候不穩定成活率差異很大，嫁接最適宜溫度為25-30℃。

七、小結

1. 本次種子是從市場購回，雖然嚴格篩選，也有不盡如人意的地方，最好是于9月下旬至10月初，核桃成熟期，在核桃產地，選購生理成熟度高的種子。

2. 幼苗出土后，如遇到高溫曝曬，其嫩莖先端往往容易焦枯，即日灼，也稱“燒芽”。

為了防止日灼，除了注意播前的整地質量外，播后在地面覆草，以降低地溫，減緩蒸發。

3. 苗木在4月高度可達到20-30cm苗木出現封頂現象，這是由于水肥不足，加強水肥管理就可以避免封頂，在苗木高40-50cm時可以摘心控高增粗。

4. 設施育苗 播種時間盡量提前。出苗期要避開1月份的極端低溫。

5. 棚內氣溫30℃時，及時排風、降溫，溫度控制在25℃左右為佳。