簡析食肉用黃牛飼養(yǎng)常見病識(shí)別與防治

張榮貴

摘 要 我國目前的牛肉價(jià)格多在41-72元每公斤，肉牛為廣大養(yǎng)殖戶帶來良好收益的同時(shí)，食肉用黃牛的疾病問題也成了眾多養(yǎng)殖戶的心頭痛，黃牛飼養(yǎng)常見病的識(shí)別與防治也顯得尤為重要。本文結(jié)合食肉黃牛飼養(yǎng)的常見疾病，探索如何識(shí)別食肉用黃牛常見病并加以防治，為養(yǎng)殖戶提供幫助與借鑒。

關(guān)鍵字 食肉用黃牛 疾病 識(shí)別 防治

中圖分類號(hào)：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

食肉用黃牛飼養(yǎng)，是我國基本肉類供應(yīng)的核心工作之一。目前，雖然我國牛肉供應(yīng)量持續(xù)增長，但是在黃牛飼養(yǎng)過程中的疾病問題，輕則會(huì)導(dǎo)致黃牛發(fā)育遲緩增重緩慢，重者對(duì)養(yǎng)殖戶的財(cái)產(chǎn)威脅是巨大的。加強(qiáng)新技術(shù)的推廣，也應(yīng)普及疾病的預(yù)防與防治，幫助養(yǎng)殖戶更好地識(shí)別、預(yù)防肉牛疾病的同時(shí)，也可以自主選擇治療方法，而不是坐以待斃，省時(shí)省力，促進(jìn)我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的良性健康發(fā)展。

1常見病識(shí)別

通過各種黃牛常見病的特征識(shí)別，可以較容易的分辨是肉用黃牛的常見病并及早聯(lián)系畜牧合作社予以處理：

（1）支氣管炎。流清涕，呼吸困難，體溫高達(dá)40℃。

（2）溫癥。病牛身體機(jī)能整體下降，倦怠不動(dòng)，不食或少食，體溫低于36攝氏度。

（3）風(fēng)濕癥。行動(dòng)方面觀察與低溫癥病牛相似，但有明顯的起臥困難、身板強(qiáng)直的癥狀。

（4）牛百葉干。病牛反芻停止，口鼻干燥龜裂，糞便干燥如栗，腹痛，精神萎靡。

（5）牛流感。出了典型的咳嗽、流淚、流涕、發(fā)燒等感冒癥狀，還有明顯的跛行癥狀。

（6）前胃弛緩。病牛食欲變化不穩(wěn)定，反芻活動(dòng)間歇性中斷。

2預(yù)防與治療

根據(jù)發(fā)病特征識(shí)別相應(yīng)的疾病之后，我們開始進(jìn)入常見病的防治階段。

（1）牛支氣管炎

除了日常加強(qiáng)防寒保暖，飼養(yǎng)更加精心之外，我們也可以注射藥用青霉素 300-600 萬單位、鏈霉素 150-200 萬單位、安基比林 20-30 毫升肌注的西醫(yī)方式進(jìn)行防治。同時(shí)配合中式療法，黨參、黃芪各 40 克，甘草 20 克， 紫蘇、荊芥、前胡、防風(fēng)、桔梗、黃柏、麻黃、生姜各30克，，水煎取汁內(nèi)服即可，需連用 2-3 劑。

（2）低溫癥

與牛支氣管炎類似，我們同樣需要供給病牛優(yōu)質(zhì)并且易消化的飼料，加強(qiáng)防寒保暖工作，配合靜注 5-20‰葡萄糖液 1500-2000 毫升，肌注 10‰樟腦磺酸 10-20 毫升并配合中藥熟附子 60 克，干姜、炙甘草各 40 克，研末，開水沖，稍溫后一次內(nèi)服，連用 2-3 天。

（3）牛風(fēng)濕癥

選用熱敷手段，原料有醋0.5千克、面袋1條。黑豆15千克、將豆炒熱后加醋拌勻，趁熱裝入面袋，將面袋放置在病牛的腰上熱敷1小時(shí)，日敷2次，連敷3天。可配合茴香散內(nèi)服，效果更好。

（4）牛百葉干

盡可能的使用青料喂養(yǎng)，飲水供應(yīng)量充足，牛百葉干的主要原理是牛的消化液功能較弱，可以使牛加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，防止發(fā)病。藥療方面，采用每500ml水兌500g要用硫酸鈉灌服的方式緩解急性癥狀，也可以伴隨向瓣胃內(nèi)注入30%硫酸鈉溶液400ml的方式進(jìn)行處理。

（5）牛流感

在經(jīng)過確認(rèn)是牛流感之后，肌注百爾定 20-40 毫升，青霉素 200-400 萬單位；可到中藥店配齊柴胡、黃芩、知母、桔梗、葛根、薄荷、菊花、生地、蘇根、玄參，各 40 克，雙花、連翹、丹皮、甘草，各 30 克，用水煎服。

（6）牛前胃弛緩

采用中西醫(yī)結(jié)合的方式可以有效提升牛前胃功能。以10%氯化鈉溶液為溶劑、加入30～50ml維生素B1，10～20ml安鈉咖，每天進(jìn)行一次靜脈注射。同時(shí)配合陳皮、黨參、木香、茯苓各30g，神曲、山楂、麥芽各60g，檳榔20g的養(yǎng)胃湯每天一次煎服。

3預(yù)防措施

3.1需要保持牛舍、牛床以及運(yùn)動(dòng)場的清潔，注意排水，保持干燥

飼養(yǎng)戶要及時(shí)排出牲畜的糞便和污水，并定期擦洗牛體，保持衛(wèi)生；產(chǎn)犢前后注意母牛乳房的清潔，保證牛奶無污染，避免感染的發(fā)生，及時(shí)更換床墊草，保證隔涼、隔潮。

3.2注意防寒保暖，冬季尤為重要

嚴(yán)寒地區(qū)養(yǎng)牛，可以建造窗密閉式牛舍。在冬季，應(yīng)當(dāng)尤其注意保暖工作，塑料薄膜與塑料膜窗可以很好地保溫。在滿足通風(fēng)和采光的條件下，門窗要盡量少開設(shè)。冬季如果是北側(cè)和西側(cè)為迎風(fēng)面的話，應(yīng)盡量不設(shè)門。減少牛體熱量散失的有效辦法是保證畜舍防潮與隔涼。因此，冬季要給牛舍地面鋪設(shè)厚墊草，也要為牛提供干燥、防滑的牛床和運(yùn)動(dòng)場。讓牛群多曬太陽，定期刷洗牛體，減小濕度。這些不僅是預(yù)防呼吸道疾病的有效措施，也是冬季肉牛不掉膘的重要保證。

3.3保證飼料安全，避免引起腸胃不適

棚區(qū)飼料必須妥善保管，嚴(yán)禁與其他雜物混放，嚴(yán)禁漏天擺放。如果發(fā)現(xiàn)蟲蛀、鼠蛀、生霉、鳥糞及其他污染等情況，應(yīng)該果斷丟棄。同時(shí)，干草及秸稈飼料應(yīng)該做好防水防霉工作，嚴(yán)禁雨淋水浸之后繼續(xù)作為飼料喂養(yǎng)。

3.4做好寄生蟲病的防治工作

蚊蟲作為重要的疾病傳染源，可以通過噴灑滅蚊藥水和安裝滅蚊燈等方式予以滅殺和驅(qū)趕。而對(duì)于體內(nèi)及體表的寄生蟲，可以采用計(jì)時(shí)清理棚圈，經(jīng)常性為牛做體表清潔，并通過注射和灌服藥物的方式予以防治。

4結(jié)語

疾病是困擾我國養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)鍵，而養(yǎng)牛業(yè)尤為嚴(yán)峻。 疾病問題是影響食肉牛行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，這已經(jīng)成為很多農(nóng)業(yè)類專家的共識(shí)。自上世紀(jì)70年代以來，每年滋生超過一種以上的新病種；而老的病種也依然肆虐猖獗，我們常見的布氏桿菌病、牛結(jié)核、口蹄疫近年來反而有有增加趨勢。加快牛病防治的相關(guān)技術(shù)和措施推廣，有效控制牛病，是推進(jìn)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。我們要解決肉牛的疾病問題，既要掌握疾病防治的常識(shí)，也要重視疾病的預(yù)防工作，勇于發(fā)現(xiàn)和預(yù)防，防患未然。

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