簡析食肉用黃牛飼養常見病識別與防治

張榮貴

摘 要 我國目前的牛肉價格多在41-72元每公斤，肉牛為廣大養殖戶帶來良好收益的同時，食肉用黃牛的疾病問題也成了眾多養殖戶的心頭痛，黃牛飼養常見病的識別與防治也顯得尤為重要。本文結合食肉黃牛飼養的常見疾病，探索如何識別食肉用黃牛常見病并加以防治，為養殖戶提供幫助與借鑒。

關鍵字 食肉用黃牛 疾病 識別 防治

中圖分類號：S823 文獻標識碼：A

0引言

食肉用黃牛飼養，是我國基本肉類供應的核心工作之一。目前，雖然我國牛肉供應量持續增長，但是在黃牛飼養過程中的疾病問題，輕則會導致黃牛發育遲緩增重緩慢，重者對養殖戶的財產威脅是巨大的。加強新技術的推廣，也應普及疾病的預防與防治，幫助養殖戶更好地識別、預防肉牛疾病的同時，也可以自主選擇治療方法，而不是坐以待斃，省時省力，促進我國肉牛養殖業的良性健康發展。

1常見病識別

通過各種黃牛常見病的特征識別，可以較容易的分辨是肉用黃牛的常見病并及早聯系畜牧合作社予以處理：

（1）支氣管炎。流清涕，呼吸困難，體溫高達40℃。

（2）溫癥。病牛身體機能整體下降，倦怠不動，不食或少食，體溫低于36攝氏度。

（3）風濕癥。行動方面觀察與低溫癥病牛相似，但有明顯的起臥困難、身板強直的癥狀。

（4）牛百葉干。病牛反芻停止，口鼻干燥龜裂，糞便干燥如栗，腹痛，精神萎靡。

（5）牛流感。出了典型的咳嗽、流淚、流涕、發燒等感冒癥狀，還有明顯的跛行癥狀。

（6）前胃弛緩。病牛食欲變化不穩定，反芻活動間歇性中斷。

2預防與治療

根據發病特征識別相應的疾病之后，我們開始進入常見病的防治階段。

（1）牛支氣管炎

除了日常加強防寒保暖，飼養更加精心之外，我們也可以注射藥用青霉素 300-600 萬單位、鏈霉素 150-200 萬單位、安基比林 20-30 毫升肌注的西醫方式進行防治。同時配合中式療法，黨參、黃芪各 40 克，甘草 20 克， 紫蘇、荊芥、前胡、防風、桔梗、黃柏、麻黃、生姜各30克，，水煎取汁內服即可，需連用 2-3 劑。

（2）低溫癥

與牛支氣管炎類似，我們同樣需要供給病牛優質并且易消化的飼料，加強防寒保暖工作，配合靜注 5-20‰葡萄糖液 1500-2000 毫升，肌注 10‰樟腦磺酸 10-20 毫升并配合中藥熟附子 60 克，干姜、炙甘草各 40 克，研末，開水沖，稍溫后一次內服，連用 2-3 天。

（3）牛風濕癥

選用熱敷手段，原料有醋0.5千克、面袋1條。黑豆15千克、將豆炒熱后加醋拌勻，趁熱裝入面袋，將面袋放置在病牛的腰上熱敷1小時，日敷2次，連敷3天。可配合茴香散內服，效果更好。

（4）牛百葉干

盡可能的使用青料喂養，飲水供應量充足，牛百葉干的主要原理是牛的消化液功能較弱，可以使牛加強運動，防止發病。藥療方面，采用每500ml水兌500g要用硫酸鈉灌服的方式緩解急性癥狀，也可以伴隨向瓣胃內注入30%硫酸鈉溶液400ml的方式進行處理。

（5）牛流感

在經過確認是牛流感之后，肌注百爾定 20-40 毫升，青霉素 200-400 萬單位；可到中藥店配齊柴胡、黃芩、知母、桔梗、葛根、薄荷、菊花、生地、蘇根、玄參，各 40 克，雙花、連翹、丹皮、甘草，各 30 克，用水煎服。

（6）牛前胃弛緩

采用中西醫結合的方式可以有效提升牛前胃功能。以10%氯化鈉溶液為溶劑、加入30～50ml維生素B1，10～20ml安鈉咖，每天進行一次靜脈注射。同時配合陳皮、黨參、木香、茯苓各30g，神曲、山楂、麥芽各60g，檳榔20g的養胃湯每天一次煎服。

3預防措施

3.1需要保持牛舍、牛床以及運動場的清潔，注意排水，保持干燥

飼養戶要及時排出牲畜的糞便和污水，并定期擦洗牛體，保持衛生；產犢前后注意母牛乳房的清潔，保證牛奶無污染，避免感染的發生，及時更換床墊草，保證隔涼、隔潮。

3.2注意防寒保暖，冬季尤為重要

嚴寒地區養牛，可以建造窗密閉式牛舍。在冬季，應當尤其注意保暖工作，塑料薄膜與塑料膜窗可以很好地保溫。在滿足通風和采光的條件下，門窗要盡量少開設。冬季如果是北側和西側為迎風面的話，應盡量不設門。減少牛體熱量散失的有效辦法是保證畜舍防潮與隔涼。因此，冬季要給牛舍地面鋪設厚墊草，也要為牛提供干燥、防滑的牛床和運動場。讓牛群多曬太陽，定期刷洗牛體，減小濕度。這些不僅是預防呼吸道疾病的有效措施，也是冬季肉牛不掉膘的重要保證。

3.3保證飼料安全，避免引起腸胃不適

棚區飼料必須妥善保管，嚴禁與其他雜物混放，嚴禁漏天擺放。如果發現蟲蛀、鼠蛀、生霉、鳥糞及其他污染等情況，應該果斷丟棄。同時，干草及秸稈飼料應該做好防水防霉工作，嚴禁雨淋水浸之后繼續作為飼料喂養。

3.4做好寄生蟲病的防治工作

蚊蟲作為重要的疾病傳染源，可以通過噴灑滅蚊藥水和安裝滅蚊燈等方式予以滅殺和驅趕。而對于體內及體表的寄生蟲，可以采用計時清理棚圈，經常性為牛做體表清潔，并通過注射和灌服藥物的方式予以防治。

4結語

疾病是困擾我國養殖業的關鍵，而養牛業尤為嚴峻。 疾病問題是影響食肉牛行業發展的關鍵問題，這已經成為很多農業類專家的共識。自上世紀70年代以來，每年滋生超過一種以上的新病種；而老的病種也依然肆虐猖獗，我們常見的布氏桿菌病、牛結核、口蹄疫近年來反而有有增加趨勢。加快牛病防治的相關技術和措施推廣，有效控制牛病，是推進養牛產業發展的必由之路。我們要解決肉牛的疾病問題，既要掌握疾病防治的常識，也要重視疾病的預防工作，勇于發現和預防，防患未然。

參考文獻

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[2] 于永臣.肉牛飼養管理不當引起疾病的預防措施[J].家禽飼養，2011（5）：31.