“包餃子”四步曲——談教學資源整合

劉里生

說起教學資源整合，其實與包餃子的方法有很多相似之處。包餃子可以分四步，即“掰、添、揉、捏”，與此相對應，教學資源整合，也可以借用這四個步驟。

所謂“掰”，就是把做餃子餡的原料如肉、蔥、芹菜、蘿卜等剁碎。在教學資源整合中的“掰”，就是對教材中原有的內容和順序進行重新整合。新課程理念認為教材是根據教學標準編選的供教學使用和要求掌握的基本材料。教師應該用教材教而不是教教材，可以帶領學生就教材的一些內容大膽地進行延伸、修改、重組、再創造，讓教材成為學生積極發展的廣闊策源地。例如，有位教師在講九年級“可持續發展”一課時，先出示了人才招聘市場的圖片，提出了中國人口現狀特點和對策的問題，在教師的引導下學生總結出了中國人口多、農村人口多、人口老齡化、發展速度快、人口分布不平衡、男女性別比例失衡等特點。在講到我國的資源問題時，教師先出示了我國資源被破壞的現狀、我國主要資源和世界平均值的對比表、我國資源利用率和發達國家的對比表，充分討論后，學生認識了我國的人均資源占有率低，資源利用率低，資源浪費嚴重的特點，得出了節約資源的基本國策。對保護環境的基本國策也是如此。這樣，教師把教材內容重新進行了整理，把國情導讀上先講三個問題，再講三個國策的順序變成了一個問題后，就是一個國策的三個專題。

所謂“添”，就是在主料中添加佐料，如姜、茴香、花椒、油鹽醬醋等。主料再好，沒有佐料就沒有味道。在教學資源整合中“添”就是根據課程的需要，開發教材外的課程資源。一是教師可以根據課程需要增添與當地學生成長環境密切相關的，學生曾經體驗、能夠理解、感悟、引起共鳴的生活經驗。二是根據課程需要隨時增添課堂內的生成資源。例如，七年級“學會調控情緒”一課中的情景。一上課，教師故弄玄虛地宣布：“告訴大家一個好消息，今后每周五下午你們不用再上課，由后面的三位輔導教師帶領大家去進行課外活動，大家愿意不愿意？高興不高興？”學生當然是興高采烈。老師話鋒一轉，“這就是情緒的作用，情緒有哪些作用？”復習之后，老師又故作惋惜地告訴大家，可惜這個消息是假的，大家只能空歡喜一場。學生一片唉聲嘆氣，老師莞爾一笑：“看，這就是情緒的不同作用，剛才還是陽光燦爛，轉眼就陰云密布了。”在談到排解不良情緒時，讓學生討論：你怎樣排解自己的不良情緒，如果你考試沒考好，你能通過哪些方法來排解自己的不良情緒，如果你的母親嘮嘮叨叨，你的父親舉手打你，你怎樣讓你父親放下舉起的巴掌。學生提出了許多方法，如美美地睡一覺、玩玩電腦、翩翩起舞、揮筆作畫、大哭一場、向他人傾訴、劇烈運動、放聲歌唱等等。老師總結為注意轉移法、合理發泄法、理智控制法、心理換位法、自我解嘲法等，并舉出了林則徐的“制怒”警言，蒲松齡的“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚。 苦心人，天不負，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳”。最后，教師讓學生說說近期你最煩惱的一件事，讓我們來幫助你。這幾個情景的設置由于符合學生的生活經驗，認知水平、情感需求，所以，課堂上學生參與熱情很高，學習的積極性被充分調動起來，思路非常活躍，師生互動，生生互動十分到位。

所謂“揉”就是把主料和輔料攪和均勻和成餡。“揉”的過程就是由此及彼、由表及里的過程，只有揉得細膩、完整、透徹，才能做到香而不膩。比如上面提到的“學會調控情緒”一課，教師在課堂導入中，宣布“聽課教師帶領大家去進行課外活動”的消息，非常自然地切入了本課關于情緒的主題，基本做到了踏雪無痕。接下去的“猜成語游戲”“既生瑜，何生亮”的故事、教材上老奶奶的故事，你能通過哪些方法來排解自己的不良情緒，如果你的母親嘮嘮叨叨，你的父親舉手打你，你怎樣讓你父親放下舉起的巴掌的提問等環節，也是渾然天成，無斧鑿之痕。

所謂“捏”就是用面把餃子餡包好。在教學資源整合中就是把教材中的資料和教材之外的資料進行整合，使之成為一個有機的整體，根據“問題情景——討論交流——觀點表達——實踐感悟”的思路，把有關的情景、問題、觀點、感悟、活動整合為幾個板塊，作為課時劃分或者課堂環節劃分的依據。比如前面提到的“可持續發展”一課，教師把教材內容重新進行了整理，把國情導讀上先講三個問題，再講三個國策的順序變成了一個問題后，就是一個國策的三個專題，把探究園、國情導讀、實踐與評價、閱讀與感悟結合在一起，把課內資源與課外資源結合在一起，把理論與實踐結合在一起，國內與國際結合在一起，給學生提供了一頓香噴噴，熱騰騰的餃子宴。

當然，在教學資源整合中的“掰、添、揉、捏”四個步驟，只是在分析問題的抽象，在實際教學中，它們不但是相互融合不可分割的一個整體，而且是隨著教學過程的展開不斷動態生成的。

（河南省林州市教師進修學校）