荷蘭孩子“必修課”學會籌辦親友派對

魏蔻蔻

荷蘭是個派對國家，一年四季、春夏秋冬，在海灘開的，在體育館內的，私人的，室內的，主題的，游船上的，酒吧里的，各類大中小型派對應有盡有。荷蘭的孩子從小就開始體驗、參與、籌備和享受這種派對文化。

荷蘭的派對大體分為兩大類：私人家庭派對（如：生日派對，家庭聚會）和公共社交派對（買票進場的主題派對或純消遣派對）。拿一個孩子的生日派對來說，在荷蘭，家人朋友都很喜歡參與孩子的成長，所以派對邀請的親朋好友比較多；再加上孩子自己的同學朋友及其家人，一個派對大人孩子加在一起經常會有四五十人之多。在派對里，大人和孩子還有各自的活動和交流范圍，大家盡情享受和自己的朋友相處的機會，做自己喜歡的事情。

大人在籌劃派對時，會讓孩子列出自己在派對上的活動要求，比如想打游戲的、想體育運動的、想聽歌跳舞的各有多少人，飲食有何具體要求等，再一起討論要怎么安排空間和準備設備。但這種傾聽絕不是給孩子“漫天要價”的機會，大人也會告訴孩子需要考慮的因素，如交通安排、經費預算，以及派對結束之后的清理整理等。這種討論其實就是讓孩子能夠耳濡目染，逐漸培養起對聚會統籌安排的意識和能力。

小屁孩統籌派對，輕車熟路

我先生家是典型的荷蘭大家庭，家里的親戚孩子非常多，特別喜歡聚會和派對，每一次都會指定2～3個家人來籌辦。有一次，我們準備辦一個只有10個家人朋友的小型燒烤會，統籌這次派對的任務落在12歲的Vivian和10歲的Marcus姐弟倆身上，我是這次聚會的成年人協助者，我婆婆則是聚會的發起者和“贊助商”。

雖然是一個非常簡單的派對，可我還是見識到了先生這個家庭里的孩子的獨立和規劃能力。我們四個人在聚會前一周開了個小會，敲定客人名單和預算。婆婆講了一下她這邊的客人名單，姐姐Vivian說想邀請一個自己的同學，于是我們寫下了10個出席的人名和聯系方式，兩個孩子馬上說會致電確認出席和告知當日安排。

客人名單確定，接下來該確定飲食了。大家最終討論認為電磁爐燒烤最合適，婆婆也給出了預算——100～150歐元，也就是說一個人10～15歐元的預算，牛豬雞肉、蝦、三文魚、蔬菜、飲料這些都要有。

婆婆說話時，倆孩子都認認真真地做著筆記，然后說會去詢價。姐姐Vivian還對弟弟Marcus說：“你最會算給每人預備的餐量，到時候你算清楚，我們照著你算好的買。”Marcus拍著小胸脯說沒有問題，再次向我婆婆確認了客人對飲料和肉類的喜好，就散會了。

兩天后，孩子們來電話說，客人都已通知并確認出席，而且他們已經到幾個超市看了價錢，計算了之后，平均一個人8歐元的飲食預算（含飯后甜點），再加2歐元飲料就夠了，也就是說平均每人10歐元預算。精明的Marcus還要求婆婆得多提供120歐元的備用資金，以備不時之需。我婆婆很滿意，爽快給錢。

派對計劃有條不紊

作為成人協助者的我，主要任務就是檢查孩子們制定的派對計劃，提出改進建議，并在最后購物的時候開車幫助運食材。

拿到兩個孩子的派對計劃，我真的感嘆他們的周到細致，除了食物和飲料之外，他們還寫明了飯前、席間及飯后的背景音樂，席間誰要講笑話，飯后哪些人清理桌面，哪些人準備甜點等等。我費盡心思，才提出了一個小建議：Vivian在她制作的派對邀請函里，需要注明客人停車的指導以及衣物間信息，方便客人到了之后掛衣服、存東西。

派對當天，我按照指定時間接上姐弟倆和他們的一個朋友，一起去超市買東西。Marcus拿出幾份詳細的購物清單，開始分派任務：“你們照我寫的量買。你負責肉類，你負責蔬菜，你負責酒水和醬料，我自己負責甜點和剩余的東西。”儼然一副大人樣子，完全不用我操心。

給大人派活，用甜點作獎勵

可以想象，我們的派對很愉快。席間除了大人聊天之外，孩子們輪流給大人講故事、講笑話。吃完了飯，該上餐后甜點了，按照Marcus的安排，大人的任務是清理桌面，把碗盤收到洗碗機里。

他說：“我們三個孩子籌辦了派對，要去樓上稍微放松一下，我們會放我們喜歡的音樂跳一會兒舞。你們收拾桌面。15分鐘后我們下來，給你們收拾桌面的獎勵就是我們為你們準備的飯后甜點。”美味的甜點吃完后，我婆婆對她這些孫兒們的表現非常滿意和驕傲，提議全家給孩子們熱烈鼓掌以示感謝，一派歡聲笑語。

在派對后的對賬會議里，孩子們報賬，總共花費106.90歐元，而且孩子還給我算了2.30歐元的汽油費（按照油價和公里數算的），是我接他們和運食材的費用。

我說油費我就不要了，可孩子們執意讓我收下，說：“如果我們自己坐公共汽車操辦這些東西，要來回3趟，我們算了費用一共要12.8歐元。有你開車既幫我們省了錢又省了時間，我們非常感謝，不能讓你再花油錢。”

最后，Vivian還貼心地給她奶奶列了個清單貼在冰箱上，上面寫著沒有吃完的食材以及它們的過期日期，提醒奶奶要記著吃。

這場聚會到這里就結束了，我不需要再替孩子們收尾，客人不需要我送，連我以為一定是孩子們散場后，大人再默默進行的現場打掃工作，也早在孩子們的“甜品誘惑”下完成了。我這個助手，還意外賺了一筆車馬費。相信這對姐弟也在這次“放手”中收獲了不少吧。