以色列：中國留學生的應許之地

孫通

導語：戰爭不是以色列的全部，除了創新教育，以色列值得稱道的還有悠久的歷史文化，和如畫的風景。那里的生活有多美好，去過的人才知道。

“我下來是要救他們脫離埃及人的手，領他們出了那地，到美好寬闊、流奶與蜜之地，就是到迦南人、赫人、亞摩利人、比利洗人、希未人、耶布斯人之地。”在圣經《出埃及記》第3章第8節中，上帝對摩西如此說道。所謂“美好寬闊、流奶與蜜之地”，即是指如今的以色列之地。

中國留學生遍布全球，踏足以色列的卻是少之又少。人們太不了解以色列，在大多數國人的印象中，這是一個累經戰火、安全形勢堪憂的國度；似乎只有到過這里的人才會明白，戰爭并不是以色列的全部。有親歷者將它稱為“戰火硝煙中的應許之地”，以一個留學生的眼光看來，這樣的評價恰如其分。

造火箭衛星都不是事兒

以色列人對教育的重視為世人稱道。曾有報道指出，從上世紀70年代中期以來，以色列教育經費投入一直僅次于軍事經費，占GDP8%以上，超過了美國等發達國家。發達的高等教育水平，是以色列教育的魅力所在。以我就讀的以色列理工學院為例，這個大學被當地人視為“工程師的搖籃”，在世界上有著“以色列的麻省理工”的美譽。愛因斯坦是以色列理工學院的知名校友，除此外，這里還誕生了多名諾貝爾獎獲得者。

創新，是以色列教育的關鍵詞，創新精神滲透到以色列教育的每個細節。以色列理工學院的日常學習完全與實際相結合，航空航天專業的學生從大三開始就可以在學校自有的火箭發射中心嘗試進行諸如研制火箭、發射衛星等高精尖工作。在這里，沒有人會因為你的失敗而指責你。鼓勵創新、不畏懼失敗，是以色列創新文化的精神內核。

以色列的中國留學生不多，大概有200余人，其中以碩士生或者博士生居多，攻讀本科的較少。這種局面的形成與當地的語言、大學的課程設置等因素有關。

以色列民眾的受教育程度很高，盡管以色列的官方語言為希伯來語和阿拉伯語，英文在當地較為普及，與當地人使用英文溝通毫無問題。但在大學里，希伯來語是最常見的授課語言。以色列的高等教育體系有個鮮明的特點：英文授課在本科課程中較少見，大多都使用希伯來語教學；相比之下，為研究生開設的英文課程則多得多。

以色列人在本科教育階段堅持希伯來語教學，盡可能地保留本土特色，這樣固然有利于民族文化的傳承，卻也增添了外國留學生到以色列接受本科教育和融入當地社會的難度，他們往往只能在為數不多的幾門英文課程和專業中進行挑選。不愿屈就的人只好發奮學習希伯來語，希望能盡早轉入其他專業，和當地學生一同上課。也因如此，很多初到當地的中國學生都需要一段時間適應當地的教學環境。

其實，一些大學的管理層已經多少考慮到了語言對他國學生的阻礙，只是目前留學人數尚寡，開設更多英文課程對于他們來說仍有壓力。隨著中以交流的逐步加深，來以色列進修和讀書的中國學生逐年增長，相信情況會有所改觀。

周五去購物 周日去上班

在以色列，超市和雜貨鋪隨處可見，商品的價格也千差萬別。相比超市昂貴的物價（大致是國內價格的2倍），農貿市場的價格比較親民，往往只有超市價格1/2甚至1/3，而且種類繁多，可選擇的余地更大。

在國內，周六、周日是休息日，但以色列卻不是這樣，周五周六是一周的結束，周日才是第一個工作日。所以，到了周五和周六，整個以色列仿佛突然就安靜下來，商鋪關門，公交車停運，只有幾家阿拉伯人經營的店鋪還會正常開門。

每到周五，農貿市場的蔬菜水果就會變得便宜許多。假期里購買者稀少，如果沒有辦法處理掉滯銷的貨品，它們在這日漸炎熱的季節極可能腐爛變質。精明的猶太人到了這個時候會豪爽的半買半送，努力清空余留的貨物。對于消費者來說，周五就是采購食物的好時候，水果有時會便宜到讓你恨不得全部搬回家。

以色列的傳統食物是一種叫做“Pita”的餅制品，這也是當地最為常見的食物之一，類似于中國的肉夾饃。Pita未經烘烤，口感比較松軟，是以色列人鐘愛的吃食。在那里的街道閑逛時，經常可以看到以色列人悠閑地坐在路邊，蘸著醬料吃Pita。

當地人的飲食習慣與中國頗不相同。豬肉是中國人餐桌上常見的食材，在這里較難尋覓，想吃的人只能到俄羅斯商店購買，價格之高也成問題。不過，由于猶太人不吃內臟，豬肝之類的食物價格低廉，這一點對于中國人來說也算是個小小的“福利”。當地人一日三餐的食物搭配，通常是各種醬料，配上腌制的黃瓜、橄欖以及蔬菜水果沙拉這樣的組合。相對于國內豐富的美食，這里顯然遜色一些，不過以色列種類繁多的水果和味道純正的牛奶卻是一絕，令人回味無窮。

住宿是每個留學生都要面對的問題。本科生和非本科生的住宿待遇不太一樣。學校一般會為本科生提供有償校內住宿，至于住宿的環境，根據居住地點不同，條件會有差別。有的是兩人間，共用廚房，洗手間分開；也有的是套間，廚房、洗手間都是公共區域。房型不同，費用也不同，一般住宿費從200美元到500美元不等。當然學校的地段也會決定住宿費高低，比如說特拉維夫市的住宿就要比海法市的價格貴上一倍。如果是有幸申請到獎學金的學生，學校通常會免除其住宿費。

如果是那些進行短期交換和科研項目的留學生，就沒有上述的優待了。一旦不幸未分配到宿舍，就只能選擇在學校附近租房子。每月600美元至2000美元不等的高昂租金是在外租房的留學生“不能言說的痛”。我們常說，運氣和人品決定了留學生是否能租到一個稱心如意而又承受得起的房子。

不同于國內建筑的色彩斑斕，以色列的建筑風格比較統一，這里的住宅粉刷都采用灰白色的涂料。土木專業的教授在授課時，也會格外強調學生要使用灰白涂料，到底是出于宗教原因還是其他，我們不得而知。

還有一個很有趣的現象，就是當地的住宅隔音較差，這或許跟以色列人堅持的建筑標準有關。如果防火、結構和隔音相互矛盾時，以色列人寧愿舍棄隔音方面的要求，也不愿意重新進行設計。所以，如果你在房間聽到隔壁房間的談話聲，記得保持淡定，同時注意在平時說話時把聲調降低。

這里很安全 能和大兵同乘公交

國情所致，以色列對安全問題的重視和緊張程度，遠超其他國家。這一點在很多方面都有體現。

入境以色列的安檢可能是世界上最嚴苛的安檢。從你開始值機的時刻起，緊張的氣氛就開始彌漫，充斥整個過程。以色列的安檢詢問由一套經過精心設計的問題組成。包括入住地點、停留時間等細節問題，其中也不乏一些看似有點白目的問題，諸如“你是否攜帶武器”等。類似的安檢問話時長因人而異，一般是半個小時到一個小時不等。在此，奉勸想前往以色列的國人：最好給自己預留充足的時間，以免因為安檢而錯過航班，很不值當。

相對于國內一些城市流于形式的地鐵安檢，以色列國內的安檢要嚴格許多。在人群密集的場合，如大型購物商場、火車站、學校，攜帶手槍的安檢人員會認真的檢查進入的每一個人。

如此嚴密的安檢防范，極大程度上保障了民眾的生活安全。“在以色列學習和生活是否危險，擔不擔心遇到恐怖襲擊等危險情況？”國人常常會有這樣的疑問。其實，自從隔離墻修建以后，以色列境內已經很多年沒有發生惡性暴力恐怖事件了。社會治安狀況總體還算良好，一些小的城市可說是民風淳樸，路不拾遺。不過，值得一提的是，如特拉維夫之類的一些大型城市，因為人口混雜，經常會發生偷竊事故，留學生在旅行途中遭遇護照被竊的事情偶有耳聞，所以出門在外仍需小心防范。

在以色列街區，經常可以看到荷槍實彈的士兵。見到此景不必過于緊張，因為他們不一定是在巡邏，可能只是在去報到的路上，或者是剛剛結束訓練。在公交車上，拿著沖鋒槍的大兵坐在乘客身旁的情景并不鮮見。這些士兵跟留學生年齡相仿，膽子大的人說不定還可以順便和他們侃幾句大山，聊聊家常。

算錯賬單的精明人 矛盾中和諧的民族

在以色列呆的時間長了，就會發現很多看似矛盾的人和事在這個社會和諧地共存。

以精明著稱的以色列人也會犯糊涂。我經常會遇到算錯賬單和弄錯路線的事情，而且算錯帳的情況往往都是多算。此外，當地的交通也不靠譜。以色列多山地，所以不適合采用地鐵等交通方式。公交車作為最主要的公共交通工具并不準時，人們經常過了一個小時也等不到一班公交，又不愿乘坐收費昂貴的出租車，所以你經常可以見到公交車站聚集著一群等車的當地人。這或可算是一種獨特的等車文化。

不同于中國人愛提倡犧牲小我，成就大我的奉獻精神，以色列人民更在乎的是自己的利益。在他們看來，只要老子不開心，無論你是總統還是天王，我們該罷工就罷工，喝著小酒聊著天也不會去犧牲自己的利益。以色列外交部的罷工就是一個很好的例子。

近幾年，以色列外交部罷工好像已經成為了一種傳統，幾乎每年工會都會組織一場。屆時，所有以色列的使領館全部停擺，無論是辦理簽證還是出入境都會受到影響，甚至連總理出訪都被迫取消，很多人因此遭遇無法續簽的難題。

其實，這種情況不難理解。盡管以色列各方面的創新一直走在世界前列，但是隨著大宗國際商品價格的上漲，物價水平在持續升高，人們的工資水平卻仍在原地踏步。對于類似的事情，普通的以色列百姓仿佛早已習慣。

猶太人占主體的以色列，有800多萬人口，是個多民族國家。除了猶太人，這里有近四分之一人口是阿拉伯人。猶太人并未因為以色列和阿拉伯國家之間的戰爭不斷，而排斥阿拉伯人。這兩個在外人看來完全對立的民族在以色列相處得還算融洽，他們每日見面會互相問好，也會一起飲酒作樂。盡管表面看來一片和諧，實際上非猶太族人仍然受到各種各樣的限制。

以色列實行全民義務兵制度，無論男女。不過，兵役并非每個人都有資格參加，只有猶太人才可以入伍，阿拉伯人則被排除在外。

此外，據一位名為Itzik的阿拉伯朋友透露，以色列公司招聘的時候，會優先招聘“猶太人”。這里暗含的意思是：信奉猶太教的猶太人更受歡迎，而信奉基督教的猶太人則要被輕視，甚至依據猶太教的教規可以被亂石打死。

顫抖吧 在古老歷史面前

以色列位于中東地區，這里的城市不像國內城市那樣高樓林立，從耶路撒冷，到中部的特拉維夫，再到北部的海法、南部的埃拉特，都別有一番風情。

以色列的首都耶路撒冷，是猶太教、基督教和伊斯蘭教這三大宗教的圣城，世人眼中歷史悠久的宗教活動中心。耶路撒冷有老城和新城之分。老城被一分為四，分別存在著猶太教區、伊斯蘭教區丶基督教區和亞美尼亞教區。這里既有猶太人心中和上帝直接溝通的圣地哭墻，也有耶穌基督受難經過的足跡，還有伊斯蘭教建立在圣殿遺址上的圣巖清真寺。城市的每個角落都能在《圣經》和《古蘭經》上一一找到，撫摸著每一塊石頭，就好像品味著幾千年的歷史。所以來到老城的人，立時就能感知濃厚歷史和文化積淀的氣息；新城，則與其他國家繁華的都市無異。

特拉維夫，是以色列的經濟首都。它被稱為“創業城市”，聚集了來自世界各地的人們。無論是尋求事業上的騰飛還是生活上的放松，都可以在特拉維夫從容享受到。這里有著美麗的海灘、繁華的街市和喧囂的酒吧夜生活。除此之外，這里還有“中國城”，盡管不大，但是想到那讓人魂牽夢繞的“老干媽”，很多中國人仍會不辭辛苦地從以色列各地跑到特拉維夫，大肆采購一番。這所大城市也有它“奔放”的一面，初次游歷特拉維夫的人，多少都會注意到一個場景：遍布街頭的黃色小廣告配著挑逗性的圖片粘貼在地上，直白得讓人咋舌。

海法，是以色列第三大城市，位于以色列的北部，是該國重要的工業城市。以色列日常使用的汽油很大一部分出自這里的煉油廠。海法的地中海風景同樣吸引人，結束了一天辛勞的工作后，當地人會選擇去海邊走走，踩在細膩的沙灘上面，吹吹海風，撿撿貝殼，跟海浪親近一下。最值得一提的是巴哈伊空中公園。巴哈伊空中公園是歷史不長卻發展迅速的年輕宗教——巴哈伊教派的精神圣地，坐落于海法市。2008年，聯合國教科文組織世界遺產委員會將其列入《世界遺產名錄》，并盛贊其不僅具有普世的精神價值，在建筑風格和設計上也具備獨特的文化價值。這是世界上第一個與近代宗教有關的建筑群被列為世界文化遺產，如今，它已經成為海法文化魅力的一個有機組成部分。

以色列就像一本書，每個角落都有著一段被人傳頌的故事。讀懂了以色列，也就讀懂了世界的宗教文化。置身其中，你會真切地感受到自己在歷史面前的渺小和卑微。