美妙的意外

再也沒有比又冷又累的冬夜和一頓糟糕晚餐加在一起更令人沮喪的事了。望著盤子里看起來又冷又硬的黑面包，和盤子里那一大坨咖喱味的黃色不明物體，我深深嘆了口氣，感覺體內的電池“滴、滴、滴”地降到零格。這個時候我本應該在預定好的酒店愉快地烤肉，可強大的路盲體質又再次將我帶到了一個意外的場所。

晚上8點，我拖著40斤重的行李箱，在一扇窄窄的綠色鐵門前停下。銹跡斑斑的門牌寫著“最高的小學”。望向左邊，《指環王》電影中那座烈焰熊熊的火山，在黛藍色的天幕前，只是一個冷靜的錐形剪影。

眼看天色暗下來，木制單層房屋構成的單調街道，還是沒有盡頭。地圖上明明顯示走200米就到火車站了啊！我挫敗地想。天已經完全黑了，看來今天是找不到預定好的旅館了。

前面路口出來一個年輕人，掏出火機點煙。好不容易見到一個人，我立刻上前問：“請問附近有什么住宿的地方么？” “有啊，就是這里”， 他指指后面那個透出橙色燈光的窗口，“這里很不錯哦！”

推開門走進去，小小的接待室中放著一張大桌子，上有半個看起來很扎實的面包，溫暖的燈光打在深紅色墻面上，地上蜷著一只姜黃色的肥貓，室外的寒冷好像是另外一個故事。20分鐘后，我已經泡在蒸汽騰騰的小浴池里，等客棧的主人給我準備吃的了。

泡完熱水肚子咕咕叫，坐在桌子前等吃，我腦袋里浮現一群肥嫩的小牛，帶著蘑菇和香草做的項圈，在沸騰的黃油泥潭里滾兩下，最后跳進紅酒小溪里……這時，主人端出幾片黑色的面包，和一盤看起來很可疑的黃色糊狀物體，打斷了我的幻想：“不好意思，只剩下這些了。” 又找出半瓶酒和一個玻璃水杯，笑嘻嘻地遞給我：“享受你的晚餐哦！”

我拿起冷面包，覺得凄涼無比，認命地啃了一口。哦！讓人驚訝的味道！面包比看起來濕潤，有一種顆粒粗糙的咬感，嚼兩下，一種焦糖和谷物的香氣，還有胡蘿卜的甜味充滿口腔，真是太好吃了！我小心嘗了一小口黃色的糊狀物，居然是澆咖喱牛肉末醬汁的土豆泥。平時煮在咖喱里的土豆好吃，咖喱和土豆泥照舊是那么合拍，土豆泥里摻了西洋芹末和很多黃油，非常香糯滑軟。酒也出乎意料的好。

老板告訴我，面包是她自己烤的胡蘿卜黑燕麥面包，酒是客人留下的，來自一間產量不多的好酒莊，平時不容易買到。吃飽喝足后躺在潔凈寬敞的床上，房間里放著巴厘島風格的擺設和家具，白色棉麻的床單散發出曬過太陽的香氣，我不禁在心里想：“今天迷路真是蠻幸運的。”

“意外”天天發生，即使生活三點一線，但有些事情總是和預期有所不同。交通意外的順暢，一趟地鐵意外的少人，早餐店推出了新品種的早餐，來了個好看的新同事……某天工作午休時間，你照例到樓下吃快餐，卻遇到十多年沒有聯系的中學暗戀對象。

我有時覺得，這些美妙的意外就像是amuse-bouche，這個法文直接翻譯過來是“討好嘴巴的小玩意”。 這些餐牌上永遠沒有描述的小東西，不是前菜、不是主菜也不是甜品，不能點餐，全憑廚師的一時心血來潮。藏在甜菜根球里的肥鵝肝、釀烤紅椒和山羊奶酪的蘑菇……只有一口大小，滋味常常很美妙， 還沒反應過來就忍不住吞了下去，勾起你對下一道菜的期待。