很多人喜歡喝一杯“飯后茶”解油去膩,但南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅認為,這是非常不好的喝茶方式。
飯后立即喝茶不僅會導致消化不良,還有可能增加患結石的風險,茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。
那么,到底什么時候喝茶好呢?最科學的方法是餐后半小時再喝。而對于孕婦來說,因茶中含有咖啡因,所以最好少喝。
家庭科學·新健康2014年4期
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