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麥當勞的建議:為了身體健康盡量避免吃快餐

2014-04-29 00:00:00信蓮
現代閱讀 2014年3期

全球快餐巨頭麥當勞公司在2013年12月24日的內部網站上發文,建議員工為了身體健康盡量避免吃快餐。

當天,麥當勞公司內部網站上出現一篇文章,以圖表對比的方式列出何為“健康食物”和“不健康食物”。麥當勞的招牌食品:漢堡包、薯條和碳酸飲料:被納入后者。

文章中向員工提出建議,提醒他們“避免食用油炸食品是最好的選擇”,并且還應“控制奶酪、培根和蛋黃醬等配料的攝入量”,“相較于薯條、漢堡包、碳酸飲料這類不健康的食物,三明治、沙拉和水比較健康,因為高脂肪食物可能會導致人們超重”。

“如果你經常在快餐店吃飯,確實很難吃到健康的食物?!蔽恼吕^續寫道,“即便不含反式脂肪酸,快餐店供應的許多食物也都是高脂肪高熱量的,這里基本上不會出售低脂肪食物。所以,去售賣沙拉、湯羹和三明治的餐館吃飯吧!”

作為全球快餐巨頭,卻建議員工不要吃快餐,麥當勞公司的這則健康提醒引發媒體吐槽。美聯社指責麥當勞“言行不一”,奶酪、培根、蛋黃醬都被劃入禁區,要知道,這些美味的配料可是麥當勞供應的

幾乎所有食品的“標配”。

英國《每日郵報》則把此事與麥當勞的內部規章制度聯系起來:“(麥當勞)許多分店會向員工提供極低的購餐折扣、或者設定短暫的休息時間,致使員工沒有時間、沒有辦法去別處吃飯。事實上,這是在逼迫員工食用不健康的食物?!?/p>

(摘自《現代快報》 )

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