Food52：菜譜網(wǎng)站玩轉(zhuǎn)電商

它是什么？

2009年，F(xiàn)ood52網(wǎng)站在紐約市成立，成立之初即定位于分享菜譜、食材和烹飪技巧，打造精致、漂亮的廚房生活。2013年8月，F(xiàn)ood52推出了Provisions在線商店，出售家居生活用品、廚具和網(wǎng)站推薦的菜譜、食材。

怎樣起步？

Food52的兩位創(chuàng)始人分別是《紐約時(shí)報(bào)》的美食板塊編輯兼寫手Amanda Hesser和菜譜研發(fā)專家Merrill Stubbs。從一開(kāi)始她倆就已經(jīng)確立了目標(biāo)，要做精致的網(wǎng)站，菜譜由用戶集思廣益、自發(fā)分享（至今已經(jīng)上傳了2.3萬(wàn)份菜譜）。Provision線上商店推出后，她們強(qiáng)化了“精選”概念，定期推出不同的商品主題，如“精美的儲(chǔ)物盒”系列、“食譜上的原材料”系列等，商品類別從昆布茶到玉米粉圓餅都有涉獵。

事業(yè)起飛

兩個(gè)美食專家的身份本身就為她們贏得了大量粉絲。Food52每月最高獨(dú)立訪問(wèn)量達(dá)到190萬(wàn)人次，還有一群自稱“Provision偵查家”的粉絲經(jīng)常在Pinterest的Provision板塊上曬出他們的得意物件。Hesser透露，每次推出新的精選主題時(shí)，她們都會(huì)先上Pinterest找找靈感。

融資情況

2012年12月，F(xiàn)ood52獲得了225萬(wàn)美元的A輪投資，其來(lái)自Bertelsmann數(shù)字媒體投資公司。盡管Food52沒(méi)有透露目前的具體收入，但網(wǎng)站目前主要收入來(lái)自廣告和Provision在線商店，且二者持平。但創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)希望未來(lái)的收入架構(gòu)由廣告與電商持平慢慢傾斜至Provision在線商店。

下一步計(jì)劃？

Food52將繼續(xù)致力于打造優(yōu)秀內(nèi)容并提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。Hesser和Stubbs將與制造商合作推出獨(dú)家產(chǎn)品，如復(fù)古風(fēng)格的銅制平底鍋。“我們認(rèn)為在廚房和家居產(chǎn)品領(lǐng)域還大有創(chuàng)新空間可為。這不單指線上，線下同樣大有潛力?！盨tubbs說(shuō)，“這些都在我們未來(lái)的計(jì)劃中，我們要努力打造領(lǐng)先的食品網(wǎng)站品牌?！?譯| Yelena Xu