預防孩子鉛中毒 培養良好生活習慣是關鍵

近期，媒體曝光了美國亨氏AD鈣高蛋白營養米粉鉛嚴重超標事件，讓不少家長擔心不已。兒童鉛超標，甚至鉛中毒，會給孩子帶來什么影響？家長們要怎樣預防鉛中毒？ 醫學專家提醒，要想讓孩子遠離鉛中毒，家長就要培養孩子良好的生活習慣，從日常生活中做起。

兒童鉛中毒后果嚴重

鉛中毒是指兒童接觸鉛，導致體內鉛負荷達到較高水平，對兒童造成健康及生長發育的危害。

鉛與鐵、鈣、鎂、鋅等對人體有益的元素完全不同，鉛對人體沒有任何生理功能，反而會對人體造成傷害。人體的鉛水平，或者說鉛的含量，可以通過檢測血液中的鉛含量來檢查，單位為微克每升。

目前不少發達國家及我國大城市的醫療兒童保健機構已將兒童鉛中毒的診斷標準確定為50微克/升。但鑒于鉛的危害巨大，不少學者都主張鉛對兒童生長發育危害沒有最低限值，因為任何水平鉛暴露都是有害的。

鉛對兒童的神經系統的損害最大，會影響兒童的認知和行為發育，影響兒童智商。有研究顯示，兒童的血鉛水平每上升100微克/升，其智商就下降6～8分。也有研究發現，兒童過高的血鉛水平與兒童多動行為、注意力不集中、學習困難、攻擊性行為以及成年后的犯罪行為密切相關。

除了神經系統外，鉛還會對兒童心血管系統、消化系統、泌尿生殖系統、免疫系統、內分泌系統、骨科發育都會造成損害，還會引起各類營養素、微量元素丟失造成酶系統紊亂，繼而引發相關生理功能低下。嚴重的鉛中毒甚至會造成兒童死亡。

兒童比成人更容易鉛中毒

與成人相比，兒童對鉛的吸收更多，排泄更少，更容易出現鉛中毒。鉛進去多，出來少，不小心就鉛中毒了。

兒童對于鉛的吸收率約在42%～53%。兒童對鉛的吸收通過腸道吸收和呼吸道吸收兩種方式。其中腸道吸收是兒童鉛吸收的主要途徑。兒童有比較多的手口動作，喜歡把手放到嘴里，手沒洗干凈就容易把鉛塵吃進去。其次，兒童單位體重攝入食物比成人要多，通過食物途徑攝入的鉛也相對較多。兒童的胃排空比較快，這時候鉛的吸收率也會增高。

除了消化道吸收，兒童通過呼吸道吸收的鉛也不少。空氣中的鉛經呼吸道吸入肺內，再通過肺泡毛細血管吸收入血。鉛主要積聚在離地面1米左右的大氣中，而距地面75～100厘米處剛好是兒童的呼吸帶；兒童對氧的需求量大，吸入鉛的量同樣也更多。

除了更容易吸收鉛外，兒童排鉛的能力也遠不及成年人。成人每天的最大排鉛量為500微克，而1歲左右的幼兒每天排鉛量只有成人的1/17。進入兒童體內的鉛只有66%左右能被排出，其他的都留在體內。

預防鉛中毒要從生活細節做起

鉛在體內的量越少越好，最好是零。但在工業化的今天，要讓人體鉛攝入量為零非常困難。現在基本上所有人體內都存有或多或少的鉛。要想讓體內鉛少一些，離鉛中毒遠一些，就要從一些生活上的細節做起。

在日常飲食方面，要少吃含鉛量高的食物，多吃能幫助排鉛的食物。每天早上用自來水時，將水龍頭打開放1～5分鐘，把水管內靜置了一晚的水放掉。平常多吃魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜和水果來促進排鉛，如油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等。蔬菜水果食用前能削皮就削皮，不能削皮的必須要清洗干凈。不吃或少吃高鉛的食品，如傳統方法制作的皮蛋和爆米花，少吃膨化食品，少喝易拉罐飲料。多吃奶制品等富含鈣物質，多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物，多吃肉類、海產品、堅果、粗糧等富含鋅食物。

除了飲食方面，家長還要注意引導兒童改變不良的衛生習慣。教育兒童養成勤洗手的好習慣，特別是吃東西前一定要洗手。注意兒童個人衛生，勤剪指甲。

平常要讓孩子遠離各種鉛環境。做好家庭衛生工作，尤其是兒童能夠觸及的區域，將鉛塵趕出家門。定期清洗兒童的玩具和用品。選購兒童餐具和玩具等要避免彩色圖案和偽劣產品。如果家中有人從事跟鉛有關的工作，回家后盡快換掉工作服，以避免給孩子和家人的二次污染，另外不能將工作服和兒童衣服一起洗滌。平常還要盡量避免孩子被動吸煙。

（編輯 林碩）