Loliware可食用環(huán)保杯

創(chuàng)業(yè)經(jīng)過：Chelsea Briganti和Leigh Ann Tucker 是在紐約帕森設(shè)計學(xué)院相識的，她們共同推出了一款可以食用的生物可降解飲品杯，這些杯子看起來就像是五顏六色的葡萄酒器皿。Tucker說：“我們是設(shè)計師，因此在推出Loliware飲品杯的時候，我們想用特殊材料打造一款非常有趣的產(chǎn)品。但是我們還有更大的追求，因為Loliware可以取代一部分塑料杯，而這些塑料杯注定要被當(dāng)作垃圾處理。”

靈光一閃：2010年畢業(yè)以后，Briganti和Tucker（還有另外兩位帕森設(shè)計學(xué)院校友）參加了一些設(shè)計比賽。在Jell-OMold競賽中，他們設(shè)計了一款可食用的飲品杯，杯子最初實驗了幾種材料，包括明膠，但最終她們決定采用瓊脂——一種無色無味的海藻類植物膠。選擇瓊脂主要是因為它可以用很多方法進(jìn)行調(diào)味。這個最初起名叫Jelloware的參賽產(chǎn)品由于結(jié)構(gòu)完整，最終獲得了大獎，并且引起了不小的反響。當(dāng)伏特加制造商Absolut要為戶外音樂會訂購6萬個瓊脂杯的時候，她們意識到生意來了！實際上，一開始兩人的目的，只不過是為了讓自己的簡歷漂亮點而已。Brianti 和 Tucker決定合作，共同推廣這個項目（另外兩人決定退出）。

優(yōu)化口味：設(shè)計比賽中的Loliware原型產(chǎn)品取得了成功，但是距離量產(chǎn)并推向市場還有很長的路要走。因此，在布魯克林的公寓廚房里，Briganti和Tucker開始了進(jìn)一步的研發(fā)，繼續(xù)用瓊脂做實驗。“雖然明膠像玻璃一樣有很漂亮的半透明特質(zhì)，但是它的氣味不好，口味就會變得糟糕?！盉riganti解釋說。而瓊脂易于成型并且有不錯的素食特性，優(yōu)化口味就成了重點工作。她開玩笑說：“我們由設(shè)計師轉(zhuǎn)行成了‘糖果制作者’，我們必須學(xué)著將設(shè)計技能轉(zhuǎn)化為廚房技能。”

獲得融資：2011年，Briganti和Tucker通過眾籌募集到1萬美元，并將產(chǎn)品重新命名為Loliware。他們通過舉辦派對對產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場測試，還聘請了食品科學(xué)家來提升產(chǎn)品品質(zhì)。她們測試了不同的口味，包括迷迭香、檸檬姜味、薄荷味，不過，在產(chǎn)品發(fā)布時二人最終選擇了柑橘口味。Briganti說：“柑橘口味可以用于搭配很多飲品，無論是香檳、威士忌酸酒還是桑格里厄汽酒，效果都不錯?！?/p>

另外，她們還獲得了6萬美元的種子輪風(fēng)險投資以及Hot Bread Kitchen企業(yè)孵化器的幫助。Loliware提高了產(chǎn)能。在2012年Brand Genius Award典禮的廣告周上，她們獲得了600個杯子的訂單。

更多資金：目前，公司正在與一家制造企業(yè)洽談合作，以便日后大規(guī)模生產(chǎn)。Briganti說：“現(xiàn)在像谷歌和迪斯尼這樣的公司都已經(jīng)準(zhǔn)備使用我們的產(chǎn)品了?！苯衲?，她們倆已經(jīng)開始進(jìn)行第二輪融資，目標(biāo)100萬美金，并且二人希望把產(chǎn)品推向全美。目前，這種可食用杯子在Loliware網(wǎng)站上，六杯裝的售價是14.95美元。

下一步計劃：Briganti和Tucker計劃嘗試新的形狀和大小。最終，她們希望能推出Loliware水瓶。