試論酒店集團財務戰略

摘要：當前酒店集團的競爭已經不再是單方面的競爭了，而是升級為具有國際視野的戰略競爭。財務戰略作為總體戰略的基礎，目前已經成為酒店戰略管理的重中之重，也是使酒店集團戰略目標順利實施的一個重要保障。文章分析了酒店集團在經營中實施財務戰略的必要性及當前財務戰略在我國運行的狀況，接著分析了酒店組織在財務戰略方面存在的問題，從而提出如何使酒店集團財務戰略管理水平得到強化。

關鍵詞：酒店集團；總體戰略；財務戰略

中圖分類號：F275 文獻標識碼：A文章編號：1006-8937（2014）15-0123-02

現代市場經濟條件下，星級酒店之間的經濟競爭已經不再單一，而是逐漸表現為酒店集團之間的競爭，酒店集團在現代經濟中扮演的角色也越來越重要。我國的酒店集團在經濟全球化、資本市場一體化的現狀中最迫切的任務，是使自己具有更強的國際競爭力。

而現代酒店集團的經濟活動多樣化、復雜化，也決定了財務管理活動多樣化和復雜化。制定正確的財務戰略，才能使酒店的建設能夠健康發展。

1酒店集團財務戰略的含義

酒店集團財務戰略，是酒店集團在一定時期內，根據宏觀經濟的發展狀況和企業的發展戰略，從總體對財務的發展目標、方向和道路做出客觀的描述。確保酒店資金均衡而有效的流動，最終實現酒店的總體戰略，是酒店的財務戰略目標。系統性、從屬性、復雜性和指導性是酒店財務戰略的基本特征。

酒店集團是現代酒店的高級組織形式，是以至少一個具有強大實力、擁有投資功能的大型酒店為核心，以若干個在資產、資本、技術上有密切聯系的酒店、單位為外圍層，通過產權安排、人事控制、商務協作等紐帶所形成的一個穩定的多層次經濟組織。

1.1財務戰略的內涵

財務戰略，是指在分析酒店內部因素和外部因素對資金流動的影響后，對酒店的資金流動進行全局的、長期的謀劃，并確保其能順利執行的過程。這是為了使酒店資金，實現酒店的整體財務戰略和提升酒店競爭優勢的平衡和有效流動。財務戰略一定要定位準確、充分運用，這是酒店整體有序配置資源、對酒店集團經營的基礎效率和成本效益的運作，以及酒店集團的發展產生至關重要的影響。選擇什么樣的財務戰略，決定酒店集團的人、財、物的資源分配模式和趨勢，同時也影響酒店財務活動的行為和酒店的工作效率。

1.2財務戰略的特征

財務戰略具有支持性、互逆性、動態性和全局性的特征。

支持性，是指財務策略的支撐職能，為酒店集團的總體戰略起著支撐作用。互逆性，指的是酒店經營風險與財務風險的互動和平衡原理。動態性，是指酒店內外部環境的變化必然導致酒店財務戰略的改變。全局性，指的是在建立在互動和平衡的原則基礎之上的財務戰略體系。總體來說，是酒店集團的戰略基礎，應該合理地組合整個酒店集團的融資，投資和分配行為，是考慮酒店集團的長遠發展需要而制定的。

1.3財務戰略的分類

財務戰略可以按照職能性和綜合性進行分類。按職能性可分為投資戰略、籌資戰略、營運戰略和股利戰略；按綜合性可分為收縮型財務戰略、防御型財務戰略、穩增型財務戰略和擴張型財務戰略。

2酒店集團制定財務戰略的必要性分析

酒店財務戰略的主要任務是確定酒店的資金需求量，這就需要通過有效的投資和相關資產管理工具分析，需要對酒店的整體戰略，競爭戰略和其他策略進行科學分析。以提高酒店業務活動的工作效率，以確定資金需求，融資渠道和方式、酒店內部資本結構，這是保證酒店戰略目標順利實現的方法。任何戰略都需要財務的支持。而對于我們的酒店，實行戰略管理，其中最重要的是包括財務戰略管理，具備更深遠的意義。其必要性主要體現在以下幾個方面：

2.1酒店內外部環境的要求

全球經濟一體化趨勢明顯，酒店受外部環境的影響，不確定的因素進一步增加。因此，應該清醒地認識到全球經濟復蘇的復雜性和艱巨性，做好隨時應變外部格局變化的策略。而國內旅游市場由于競爭加劇，同時也受到國家政治宏觀調控政策的影響，資本市場需要謀求跨越式發展，對正在發展中的星級酒店集團提出了全方位新的挑戰。因此，為了實現酒店集團的戰略目標，在酒店內部，我們必須建立一個全方位的財務管理和控制體系，加強財務管理和控制能力。在復雜的環境中。充分利用運用財務戰略，以確保酒店的平穩健康發展。

2.2酒店發展戰略的支撐要求

酒店財務戰略管理要以反映酒店的戰略管理為原則，從酒店戰略的角度規劃金融行為，酒店要讓其與整體戰略相一致，以確保實現酒店的經營目標，但也遵循了酒店的基本規律的金融活動。酒店集團的戰略目標的制定，需要研究的財務戰略的支撐，只有可靠的資金保障的發展，才能進一步優化酒店金融資源合理配置了。也就是說，要從財務戰略的角度，提高資金的利用率，進一步加強資金的整體管理和控制，使金融資源的發展戰略得以實施。同時，財務戰略管理有助于使酒店更加注重資源的合理優化配置，降低成本，改變理財“閉門造車”式的傳統方式，使酒店搶占戰略主動權，學會應對不斷變化的商業環境中各種復雜的信息，并使其轉化為知識，為酒店的健康，可持續發展奠定了良好的基礎。

2.3協調財務戰略與其他職能戰略之間的有效保證

財務戰略是酒店提高抗風險能力的職能之一，也是酒店的主要戰略。它以追求酒店的長期盈利能力為目標，以財務戰略管理作為最重要的財政責任，通過與其他部門的有效協調，順利而有效地執行、實現酒店的策略。在酒店的目標戰略下，主動使各職能部門的成員的創造性得到充分的調動，公司層戰略的實施也要得到有力支持和改進，酒店戰略目標的實現要有保證。

通過不同的生產部門，研發部門和銷售部門之間的戰略活動，發揮各職能部門的獨特優勢，以提高酒店各組織之間資源的有效利用率，最大限度地提高了酒店的戰略協調性，從而使酒店各個戰略目標得到支持，這就是實施有效職能層戰略的最終目的。

3提升我國酒店集團財務戰略運行的措施

3.1合理運用酒店預算控制方法

酒店幾乎所有的活動，都可以利用預算控制。預算在未來期間預計酒店經營收入或現金流量，以及各部門或標準規定的資金，勞動力，原材料，能源等各領域的支出，對酒店各部門的生產經營活動進行檢查和監督，以確保各部門在各種場合，達到在實現管理資源充分利用的目標，因而要有嚴格有效的支出約束。預算是酒店一個高層次的戰略目標，不能簡單化、形式化。

為了使酒店業務得到整體的控制，不僅各部門的發展需要預算，同時也為酒店的整體預算全面開展進行有效地預期收入和支出的工作。酒店的預算工作是按照部門和項目編制的，其中詳細說明了各自的目標收入或支出水平，提供融資，并在其銷售活動，生產活動，采購活動，研究和開發活動或金融活動中使用勞動力，資本和生產標準等因素全面預算編制預算的綜合平衡各部門或項目的基礎上制成，其中概述了今后一個時期的酒店的各種相互關聯財務方面的總體目標。整體預算進一步明確各部門組織的目標，約束了各部門的活動，以便提供對各部門的工作的客觀依據。事實上，預算不僅是財務戰略實施的基礎，更是在財務控制中實現目標管理的有效手段。財務管理、戰略管理、薪酬管理、績效管理等等管理方式，構建了酒店集團共同的經濟貢獻值，提升了酒店集團的戰略控制力、財務安全保障能力和整體競爭力。可以說，合理科學的預算是提升酒店核心競爭力、推進酒店戰略實現的重要手段。

預算不僅能夠提高酒店的經營業績，而且還能使酒店集團在不同時期，不同部門的管理人員了解酒店集團的經營狀況和部門優勢，能預先發覺存在的問題，從而調整酒店集團的戰略方向，向有利的方面轉變。當然，由不同的部門根據一定的職能活動編制的預算，還提供了酒店各部門之間協調活動的途徑。更重要的是，預算的編制和執行是聯系在一起的，財務預算是建立在各種職能活動的酒店標準基礎之上的，重視和控制流程是用在酒店集團預算標準的主要形式，主要用來控制執行效果的質量，大大方便了控制過程績效測量的工作，為測量酒店集團財務偏差和及時糾正偏差奠定了良好的基礎。

3.2加強財務管理部門自身能力建設，提高財務團隊素質

財務組織及保障體系是酒店財務戰略得以實施的基礎，財務組織機構的合理性和財務管理團隊的有效是落實財務戰略的關鍵。而財務管理能力建設的重點是財務管理功能的實現，能夠建設好一支以提高資金集中管理為主要任務的組織機構。同時，財務戰略的根本是財務團隊整體的高素質。作為組織團隊的財務人員，應自覺加強自己的專業能力，提高專業判斷力的正確性，這是順利完成投資、并購、重組等業務的關鍵。作為新時代的酒店集團，必須具有全局視野，熟練掌握并運用財務與會計的管理規則。而酒店集團財務戰略實施的根本，則是配備一支具備整體戰略思維的高級財務管理人員的專業團隊。

在財務戰略管理中，應該以減少酒店集團的金融風險和操作風險為主要目標，無論酒店內外部環境怎樣變化，必須將酒店發展戰略與酒店財務戰略的緊密結合，并根據市場的變化及時做出戰略調整。隨著中國市場經濟的快速發展，合理的財務戰略管理成為維持酒店本身的良好財政的主要手段。

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