
在百家蔬果中,一生都在鼓勁生長,不懼酷暑煎烤,果實之大獨領風騷,只有這冬瓜了。它不為姹紫嫣紅所惑,放低姿態,親近土地,用信念和生命張揚綠色和生機,引領萬物生長,三心二意開花,一心一意結果,令人嘆為觀止。冬瓜凝重如山的敦厚和一心向上的積淀,是我一生享之不盡的營養。雖然有毛茸茸的外表,但它本質是光滑鮮嫩的。放低姿態,才是一種常態。它愛夏天的熱情,鼓勁只是它一直追求圓滿的表現形式。我崇尚冬瓜這種鼓勁的常態!
冬瓜鼓勁在于鐘情敦厚。冬瓜的瓜子并不出眾,甚至比瓠子、西瓜的瓜子還要單薄些,可幾乎從瓜苗開始,它就鉚足了勁,心無旁騖,舉著土地給夏日的愛,一心向著生長。它前進的方向不依靠豐富藤蔓的指引,自己就是自己的指南針。這種天然的登攀精神,在雙子葉植物綱葫蘆目植物中首屈一指。心靜,身靜,身才凈,心更凈,更能愛。愛是有生命的,它自己會生長。屬葫蘆科南瓜族一年生草本植物的冬瓜,心敦厚身才龐大。冬瓜的莖上有卷須,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實球形或長圓柱形,長25~60厘米,徑10~25厘米,是蔬果中體形最龐大的。
冬瓜鼓勁在于寄情知趣。為什么夏季所產的瓜,卻取名為“冬”瓜呢?這是因為冬瓜成熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,于是冬瓜又稱白瓜。冬瓜嫩時綠色有毛,熟后發青色,皮堅厚有粉,瓜肉肥白。冬瓜一生鼓勁生長的趣味還在于,它喜溫耐熱,產量高,耐貯運,是夏秋最普通、最清淡、最重要的蔬菜品種之一。……