潘帕斯草原上的農場

距離阿根廷第二大城市羅薩里奧港口30 公里遠的地方有一個家族農場，烏蘭加家族從1857年起就在這塊地方開荒種地，慢慢發展成為一個擁有4000公頃土地的大型農莊。農莊位于潘帕斯草原的中心地帶，這片廣闊的草原平得像一面鏡子，一眼望不到邊。除了刻意保留的幾棵古樹外，幾乎所有的地方都種上了大豆，零星的幾塊玉米田在低矮的大豆映襯下顯得格外突兀。

“我們農莊基本上種的都是大豆，去年發生了輕微的旱情，每公頃只收了3.5噸大豆，今年氣候條件特別好，預計每公頃可以產4噸以上?！鞭r莊的農業技術負責人何塞·費里說：“因為距離港口比較近，所以運輸成本低，每公頃大豆的種植和運輸成本在400美元左右。但是我們有70%的土地是租來的，每公頃還要交500美元租金。”

費里是羅薩里奧大學農學院的畢業生，據他介紹，這家農場有100名雇員，包括很多像他這樣的農學院畢業生以及專業的銷售人員，經營水平算是比較高的，其他農場沒有這么先進，無論是產量還是成本都要差一些。根據阿根廷一家農業咨詢公司提供的數字，阿根廷中部的大豆主產區平均種植成本大約為每公頃767美元，其中包括種子費49美元，以及化肥農藥、農業機械和各種利息與稅金。去年的大豆收購價為每噸314美元，如果每公頃能產3噸大豆的話，每公頃可以凈賺175美元。但如果租地的話，每公頃平均租金為371美元，反而要賠196美元。但如果每公頃能產4噸大豆的話，就可以賺118美元了。……