風能在中國古代農業中的利用

中國古代利用風能服務農業的方式首先出現于對糧食（主要是谷物）的清選、加工。即根據慣性原理，利用自然風或人造風來分離簡單加工后的糧食中的雜物。而服務于這一工作流程的農具，則早在傳統農業早期就已完備。其中的主要方式無外乎“揚”“簸”兩法。

“揚”指的是使籽粒和雜物飛在空中，借助自然風將其中較輕的雜物吹走的辦法，其出現時間應在原始農業時期。由于缺乏文獻記載，同時缺乏實物，只能從相關的記載和近現代農具中對其農具加以推測，元朝人王禎所作《農書》中，提到了杴和飏籃兩種代表性農具。

《農書》中對杴的解釋為“首方闊，柄無短拐”。分為木制竹制兩種，盡管形象近似，但與鐵锨、鐵刃木锨等形象相近的工具，對于其使用季節及優點，《農書》中則以“柄短掌木盡寬平，谷實抄來忌滿盈，苗夏祖鋤方用事，幾回高閣待秋成”和“竿頭擲谷一箕輕，忽作晴空驟雨聲。已向風前糠秕盡，不勞車扇太忙生”這樣的語言來描述兩種杴。

對于飏籃，《農書》的解釋為“形如簸箕而小，前有木舌，后有竹柄”，其用法為“執此操而向風擲之”，從而清選谷物。

“揚”作為早期谷物加工方式，雖然具備簡單易行的優點，但由于其必須借助自然風（風力和風向也需適度），故而局限性較大，難以滿足加工谷物的及時性。

“簸”指的是借助工具（簸箕），以人力將籽粒和雜物揚向天空，由于籽粒和雜物下落的同時簸箕上揚，二者之間的空氣受壓而形成向外的氣流（人造風），從而吹走質量較輕的雜物。……