野規(guī)范冶與野流程冶在教材編寫中的應(yīng)用

摘要：《園林工程與施工技術(shù)》是園林專業(yè)骨干專業(yè)課程。通過近幾年園林專業(yè)畢業(yè)生所從事的工作崗位來看，企業(yè)對此課程中的要求在不斷發(fā)生變化，特別是園林公司期望的能夠從事園林工程施工與管理方面的人才需求量在不斷加大，同時，由于專業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)條件的限制，特別是隨著與企業(yè)聯(lián)系的不斷加深，感覺園林專業(yè)在《園林工程與施工技術(shù)》課程的教學(xué)改革必須加大力度，與此人才培養(yǎng)相適應(yīng)的專業(yè)教材建設(shè)也越來越迫切。

關(guān)鍵詞：《園林工程與施工技術(shù)》教材建設(shè)

1葉園林工程與施工技術(shù)曳課程在人才需求方面的作用

《園林工程與施工技術(shù)》是高等職業(yè)學(xué)：園林專業(yè)、城市林業(yè)專業(yè)、城市建設(shè)專業(yè)的一門必修專業(yè)課。同時又是橫跨工程技術(shù)、生物技術(shù)與藝術(shù)三大專業(yè)門類的新型課程。

在整個園林工程技術(shù)人才培養(yǎng)的課程體系中《園林工程與施工技術(shù)》是園林專業(yè)課程的收尾課程。需要對園林工程技術(shù)方向課程體系進(jìn)行歸納性總結(jié)和使學(xué)生獲得對專業(yè)認(rèn)識上的提升。園林工程與施工技術(shù)是城市大環(huán)境建設(shè)的一個有機(jī)組成部分。它是人居環(huán)境學(xué)科的重要組成部分。與城市林業(yè)、建筑工程、市政工程、城市環(huán)境工程具有同等重要的地位，是高素質(zhì)園林人才培養(yǎng)課程中不可或缺的重要骨干專業(yè)課程。缺少這門課，會造成課程設(shè)置不合理，教學(xué)計劃不完善，人才培養(yǎng)規(guī)格不適應(yīng)時代的需求。因此園林工程與施工技術(shù)是園林、園藝、市政、建筑、環(huán)境工程專業(yè)等一門重要的專業(yè)課程。

《園林工程與施工技術(shù)》課程的開設(shè)對于學(xué)生深化理解并進(jìn)一步推敲完善自己的園林設(shè)計作品，全面理解園林工程建設(shè)與城市建筑、市政工程、城市環(huán)境工程與城市林業(yè)工程建設(shè)的關(guān)系，進(jìn)一步明確園林專業(yè)在城市環(huán)境建設(shè)中的位置以及明確園林專業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)方向定位都有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

隨著行業(yè)發(fā)展調(diào)整，培養(yǎng)人才的目標(biāo)定位由原來的只懂得工程施工技術(shù)或只懂生物技術(shù)的單一型人才向著既懂工程、又懂生物技術(shù)并具有很高藝術(shù)修養(yǎng)的綜合型人才轉(zhuǎn)變。園林工程與施工技術(shù)課程的開設(shè)，使學(xué)生掌握園林工程設(shè)計的基本原理、園林工程設(shè)計以及施工圖設(shè)計與表現(xiàn)、園林工程施工的工藝流程和施工技術(shù)要點(diǎn)以及園林工程施工成品的養(yǎng)護(hù)管理。

該課程涵蓋了園林綠化工程和園林土建工程兩大部分內(nèi)容。園林綠化工程主要內(nèi)容為園林種植工程施工的全部內(nèi)容包括喬灌木種植、大樹移植、綠籬栽植、草坪建植和花卉種植工程，主要涵蓋園林綠化工程的施工工藝與施工技術(shù)要點(diǎn)和工程施工組織管理的相關(guān)內(nèi)容。園林土建工程包括園林土方工程、園林水景工程、園林道路工程、園林假山工程、園林管線工程（給水工程、排水管線工程、照明工程）和園林安裝工程。

2葉園林工程與施工技術(shù)曳教材建設(shè)中存在的問題

2.1教材內(nèi)容過于陳舊，不適應(yīng)現(xiàn)代園林工程建設(shè)發(fā)展的需要

目前，市面上有很多種版本的教材，不論是中職、高職還是本科教材，通過對編寫內(nèi)容的比對分析，發(fā)現(xiàn)這些教材基本大同小異，內(nèi)容基本一致，編寫體例大體相似，很難能夠區(qū)分其在不同層次園林工程技術(shù)人才培養(yǎng)中的區(qū)別，當(dāng)然也不滿足現(xiàn)代園林企業(yè)員工培訓(xùn)的需要，這點(diǎn)可以在企業(yè)對畢業(yè)生評價中得知，企業(yè)的基本評價是理論扎實(shí)但是在生產(chǎn)中不適應(yīng)。

2.2片面追求“項目與任務(wù)”編寫形式，不注重真正項目或任務(wù)的真諦所在

由于近些年，項目驅(qū)動或任務(wù)導(dǎo)向法在教材編寫中格外引人注目，特別是在教學(xué)過程中體現(xiàn)的更加充分，然而由于過于片面追求這種編寫形式編者往往沒有真正明白項目或任務(wù)的真實(shí)含義，只是把以前的章節(jié)簡單的修改重排成項目或任務(wù)形式，從各種教材的編寫提綱上往往讓人產(chǎn)生錯覺，而真正到了具體的內(nèi)容卻往往感覺是“換湯不換藥”。表面上的文字修改難成其具體工作的實(shí)施，也就是說按照這種教材進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生很難真正完成一個來自生產(chǎn)一線調(diào)研而得來的典型工作任務(wù)。

2.3教材編寫中的“難以取舍”往往變成“不取不舍”

通過多年的教學(xué)實(shí)踐，在教材的選擇上往往是很難把需要的內(nèi)容在一本教材上找到，經(jīng)常是在教師選擇好教材的同時，又向?qū)W生推進(jìn)幾本其他的參考書，其原因是編者在教材的編寫過程中在內(nèi)容選取上缺乏針對性，亦或教材越編越厚；依據(jù)教材的教育教學(xué)實(shí)施越來越不知所措。編者沒有真正了解我們的畢業(yè)生將來主要從事哪些方面的工作，而是人云亦云，力求一個從眾心理，也因此產(chǎn)生完成一門課程的教學(xué)任務(wù)，一本教材是難成其就，必須要有相應(yīng)的參考書。

2.4企業(yè)調(diào)研與企業(yè)參與力度不夠

職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是適用企業(yè)生產(chǎn)需要的專業(yè)技術(shù)人才，而具體人才的能力標(biāo)準(zhǔn)需要企業(yè)參與制定。園林企業(yè)在各種園林建設(shè)工程中對具備園林工程與施工技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人迫切需求，而這些專業(yè)技術(shù)往往不是在教學(xué)中通過文字學(xué)習(xí)就可具備的，特別是那些職業(yè)技能及技術(shù)規(guī)程，往往在教材中難以找到，因此企業(yè)人員需要在教材編寫中對規(guī)程及操作流程加以要求，而企業(yè)的真正建設(shè)意見必須要通過編寫人員廣泛的與企業(yè)經(jīng)理聯(lián)系，不是簡單的企業(yè)調(diào)研，而是企業(yè)實(shí)踐，不是簡單的問卷，而是需要企業(yè)一線人員深度參與，只有這樣才能夠編寫出與人才培養(yǎng)目標(biāo)相吻合的專業(yè)技術(shù)人才。

2.5“新”字體現(xiàn)不夠

園林行業(yè)發(fā)展內(nèi)涵在不斷的擴(kuò)大，各省市的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范層出不窮。園林、建筑、藝術(shù)、市政、林業(yè)行業(yè)發(fā)展高度融合。現(xiàn)市面存在教材往往沒有注重新法規(guī)、新規(guī)范、新規(guī)程的出臺與更新。缺少在編寫內(nèi)容上的“新”字上下功夫。

3“規(guī)范”與“流程”在葉園林工程與施工技術(shù)曳教材編寫中的應(yīng)用

3.1教材編寫的步驟與編寫規(guī)范化要求

①通過專家訪談、企業(yè)調(diào)研進(jìn)一步明確課程定位。通過提取項目、分解任務(wù)確定授課內(nèi)容（相關(guān)方向教師研討及與企業(yè)專家給予指導(dǎo)意見）。

②從崗位需求和職業(yè)教育實(shí)際出發(fā)，進(jìn)一步完成教學(xué)文件的收集、整理、更新與完善。

③根據(jù)北京市園林工程行業(yè)具體實(shí)際進(jìn)行了內(nèi)容的調(diào)整。

④進(jìn)一步對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)。主要依據(jù)行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。

⑤對課程的教學(xué)內(nèi)容按照重點(diǎn)、次重點(diǎn)、一般進(jìn)行了分層次安排，并且將課程的實(shí)訓(xùn)技能點(diǎn)進(jìn)行了層次劃分。層次的劃分根據(jù)學(xué)生今后就業(yè)發(fā)展的不同階段對于知識的需求進(jìn)行劃分。

⑥加大了土建部分的教學(xué)力度，使學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)更加合理與更加適應(yīng)未來行業(yè)的發(fā)展。

⑦增加滲透園林工程現(xiàn)場管理的內(nèi)容，為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

3.2教材編寫中的特點(diǎn)

3.2.1教材內(nèi)容的選取———崗位化

教材內(nèi)容的選取必須要綜合考慮高職學(xué)生畢業(yè)后在企業(yè)從事的工作內(nèi)容。幾年來，我們對園林專業(yè)的畢業(yè)生在園林企業(yè)的崗位進(jìn)行廣泛的調(diào)研，特別是從事園林工程施工崗位方面的畢業(yè)生進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，同時，也考慮多年來園林企業(yè)到學(xué)校進(jìn)行招聘的信息，其結(jié)果是要求學(xué)生能夠進(jìn)行園林工程的施工與現(xiàn)場管理工作，而現(xiàn)場施工工作中最多的工作內(nèi)容是園林綠化工程施工，同時也包含園林土建工程施工（但是此內(nèi)容企業(yè)只是期望學(xué)生能夠懂得具體的流程和工藝，一般不會讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的操作），因此，在教材的內(nèi)容選取上主要安排了七個方面的項目：

項目一：小游園豎向設(shè)計與施工；項目二：園林給排水工程；項目三：園林道路廣場鋪設(shè)工程；項目四：園林綠化工程施工；項目五：園林水池噴泉工程；項目六：園林假山工程施工；項目七：園林花架工程施工。

3.2.2教材編寫的形式———任務(wù)化

教材在教學(xué)中的重要作用就是要讓教師知道應(yīng)該給學(xué)生哪些知識點(diǎn)、學(xué)生應(yīng)該會做什么、怎么做，同時，教材的另外一個重要作用就是學(xué)生能夠根據(jù)課堂上所學(xué)的內(nèi)容在課下利用教材進(jìn)行學(xué)習(xí)。

因此，在教學(xué)過程中，要求教師能夠把相應(yīng)的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)以一個具體的任務(wù)的形式安排給學(xué)生，通過教師的指導(dǎo)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。園林工程與施工技術(shù)教材在編寫形式上充分考慮學(xué)習(xí)的目的性，采取以下形式（案例）：

項目一小游園豎向設(shè)計

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

正確識讀提供的園林項目工程的布局規(guī)劃圖。

理解園林工程項目對地形與豎向設(shè)計的要求；并完成園林工程項目的地形與豎向設(shè)計。

根據(jù)園林工程項目的地形與豎向設(shè)計圖計算出工程項目的土方量并完成土方工程施工方案的編寫。

①項目提出。

項目為一街心游園工程，游園北、南、東側(cè)緊鄰城市道路，西南角有一幼兒園。它屬于城市公共綠地建設(shè)項目，游園已經(jīng)完成布局規(guī)劃，現(xiàn)開始對游園進(jìn)行單位工程設(shè)計，內(nèi)容包括游園的豎向設(shè)計和根據(jù)豎向設(shè)計圖進(jìn)行的土方工程量的估算和土方工程施工方案的編織。

②項目實(shí)施內(nèi)容分析。

識圖并理解設(shè)計意圖；

項目任務(wù)分析；

項目工程實(shí)施的程序制定；

③地形與土方工程項目實(shí)施準(zhǔn)備。

④地形與土方工程施工。

⑤地形與土方工程竣工檢查與驗收。

3.2.3教材知識點(diǎn)的貫通———項目化

園林工程項目無論其建設(shè)規(guī)模大小，基本都是包含綠化工程、庭：工程（包含水電等），如果能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中通過一個建設(shè)項目內(nèi)容就能夠?qū)W會園林工程施工的具體技術(shù)無疑是十分理想的學(xué)習(xí)過程，其過程可以用“解剖麻雀”的方法達(dá)到學(xué)習(xí)目的。對此我們在教材的編寫上采取以一個具體的園林工程項目為對象，將此項目貫通于全書，而不是像傳統(tǒng)教材那樣各種案例缺乏聯(lián)系性，一個項目就可以將整個知識點(diǎn)貫通在一起，無論是哪個部分的知識都可以讓學(xué)生能夠?qū)⒄麄€項目聯(lián)系到一起，避免了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中知識點(diǎn)的片面性和獨(dú)立性（見圖1、2）。

3.2.4知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)———流程化

園林工程施工技術(shù)是使學(xué)生在學(xué)習(xí)完成之后，能夠熟悉各種工程施工具體的施工方法和技術(shù)要點(diǎn)，而施工流程是在實(shí)際的施工過程中十分重要的內(nèi)容，施工操作順序決定施工質(zhì)量，因此如何在教材中提供給學(xué)生正確的施工程序和流程是十分重要的。園林工程與施工技術(shù)教材在編寫過程中特別強(qiáng)調(diào)施工流程，而施工流程圖的介紹是教材中一亮點(diǎn)，在教材編寫過程中，各個環(huán)節(jié)的施工程序均有詳細(xì)的施工流程圖（見圖3：綠籬施工流程圖）。

3.2.5施工技術(shù)指標(biāo)———規(guī)范化

園林工程施工過程中，具體的施工技術(shù)需要按照國家或地方相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范）來完成，目前常見的規(guī)范包括“城市綠化工程施工及驗收”、“城市園林綠化養(yǎng)護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)”、“城市園林綠化用植物材料木本苗”、“垂直綠化技術(shù)規(guī)范”、“屋頂綠化規(guī)范”、“城市道路綠化規(guī)劃與設(shè)計規(guī)范”等等，在以往的教材中，這些規(guī)范往往被忽視，使得學(xué)生在以后的工作中不懂得按照各種“規(guī)范”要求去做，無疑對學(xué)生今后在企業(yè)工作中產(chǎn)生負(fù)面影響。

園林工程與施工技術(shù)教材中，將各種與之相對應(yīng)的規(guī)范引入到相應(yīng)的內(nèi)容中，保障學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠按照規(guī)范要求去做。

4幾點(diǎn)體會

4.1教材不但是教師在進(jìn)行教學(xué)活動中的指導(dǎo)性文字材料，也應(yīng)該是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)素材，教材的內(nèi)容需要完整和均衡、更需要適應(yīng)學(xué)生未來發(fā)展的需要，既兼顧了學(xué)生就業(yè)又為學(xué)生今后的發(fā)展奠定了一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)。

4.2教材要在項目選取、任務(wù)設(shè)定上采取固定的體例格式，體現(xiàn)工程技術(shù)人員在項目實(shí)施過程中的邏輯思維（規(guī)范流程）訓(xùn)練。

4.3教材的內(nèi)容要充分體現(xiàn)園林企業(yè)的生產(chǎn)需要的行業(yè)特色。體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的最新技術(shù)成果。體現(xiàn)園林企業(yè)對工程技術(shù)不同層次人才的需求。

4.4教材將工作過程模式、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法和案例項目教學(xué)等方法引入進(jìn)來是十分必要的，但是必須能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的驅(qū)動模式，不要停留在表面上的文字修改。要以適用為主。滿足教學(xué)要求不僅限于知識的系統(tǒng)化、分類介紹。要使知識點(diǎn)圍繞項目或任務(wù)完成來展開。

4.5教材內(nèi)容設(shè)置更加規(guī)范化，體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的發(fā)展方向。各教學(xué)項目編寫體例有統(tǒng)一規(guī)范格式。

4.6一本適用的教材在編寫過程中必須有相應(yīng)的時間保障，突擊式的、高產(chǎn)式的和組合式的教材不會對人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到良好的促進(jìn)作用。

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