基于卓越工程師培養的“分析化學”教學改革探討

摘要：“分析化學”是化學工程與工藝等專業的必修學科基礎課程，在工科人才培養中起著重要作用。目前中外教育交流日益頻繁，教育國際化趨勢明顯，如何合理借鑒海外先進教學經驗，是一個值得探索的課題。以所在地方高校為例，堅持以學生為中心，進行“分析化學”小組討論式雙語教學模式改革，將課內與課外、科學與人文、教學與研究結合起來，形成獨具特色的卓越工程師人才培養模式，滿足時代發展的需求，為實現國際化人才培養目標打下良好基礎。

關鍵詞：地方高校；分析化學；小組討論式教學；雙語教學；卓越工程師

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）23-0086-02

雙語教學模式是在課程教學中運用兩種語言進行教學的方法，如在教材選用、講授、考核評定等教學環節中采用兩種語言作為教學媒介所進行的教學。[1]隨著世界經濟全球一體化和現代化進程的加快，我國各領域需要既熟悉專業技能，又有較好英語表達能力的人才。隨著中外教育交流的日益頻繁和教育國際化趨勢的逐漸增強，英語教學之外的專業英語交流及應用越來越受到人們的重視。為了提高學生的綜合素質，將漢、英雙語教學作為一種新的教學形式受到普遍關注。很多高校進行了雙語教學的實踐探索，取得了一定的示范效果。近年來隨著各層次雙語教學在我國的推行，如何將專業學習、英語學習與人才培養有機、有效地結合起來，實現雙語教學的目標，成為教育工作者關注的一個重點。[2]

小組討論式教學模式，就是將學生按一定方式分組，以小組為單位，進行課堂討論和課外討論，充分利用教學中的互動，促進學生的興趣學習，強調團體協作，共同達成教學目標。這是目前許多西方國家普遍采用的一種富有成效的教學理論與方法。[3]

“分析化學”是化學工程與工藝等化學類專業的必修學科基礎課程，在工科人才培養中起著重要作用。化學工程與工藝卓越工程師教育培養計劃旨在培養造就創新能力強、適應經濟社會發展需要的高質量化學化工工程技術人才。[4]目前中外教育交流日益頻繁，“分析化學”課程的多名教師均具有海外留學背景，如留學美國、英國、法國和日本等國，親身體驗了海外的高等教育模式。為了適應化學工程與工藝卓越工程師人才的培養，本文結合地方高校教學特點，以學生為中心，進行“分析化學”小組討論式雙語教學改革，將課內與課外、科學與人文、教學與研究有機地結合起來，形成獨具特色的卓越工程師人才培養模式。

一、小組討論式雙語教學模式組織形式

1.授課初期準備

因為學校留學工作的推動，“分析化學”課程已具備教學改革的基本師資條件。在教材選擇方面，除積極引進國外優秀教材外，教師還自己查閱文獻，準備豐富的素材，甚至國際著名學術期刊如Nature、Science等發表的研究論文也在選擇之列。同時也配備了相應的中文《分析化學》本科教材，以方便中英對比。

2.小組討論模式

雙語教學開始期間，以選修此課的大學生作為試點，并將學生在自愿的基礎上，按興趣愛好、性別和宿舍等均衡分組，每組4～6人，每組設一名組長，以同屆中文教學班的學生作為對照。在課堂教學中，除了采取教師主體授課、講解的方式外，主要采用小組討論學習的教學方式，分為課堂討論和課外討論（作業）兩部分。

（1）課堂內討論教學。課堂教學中，教師不僅要充分利用現代教育技術、示例教學和其他多種教學方法使學生掌握重點與難點，還需積極鼓勵學生參與課堂討論。[3]每次新課后都留有小組討論的主題或任務，主要針對課堂所學內容或相關知識點，在小組長的帶動下，學生針對教師提出的主題問題用英語進行討論，討論后形成共識，最后選擇一名代表用英語回答問題并進行歸納總結。如教師講到電化學傳感膜的制備與修飾方法時，可提問：如何將石墨烯材料修飾到電極表面，制作基于石墨烯材料的電化學傳感器。每個學生將根據所學知識，互相討論和補充，鞏固和了解一些電極的制備方法。另外，在此節教學內容中，教師還需另外查閱相關的電化學研究現況以及相應科學名人等，在課堂上為學生風趣地講解科學人文，以激發學生追求科學，崇尚卓越的良好情操。[5]在教學過程中，教師始終注意將科學與人文相結合，擴充學生的知識面，提升學生自主學習的興趣。課堂上要求學生盡量用英語討論和匯報，以提高學生的表達能力，從多方位鍛煉和提高學生的溝通交流能力。在知識運用中學習，更能激發學生的學習興趣，學到的東西掌握的也更牢固。

（2）課外討論教學。課外討論相當于課外作業。一般由教師根據所學內容或相關熱點問題擬定題目，或者由學生根據自己感興趣的內容自選題目，在課外廣泛查閱文獻，在宿舍或食堂飯桌等地進行小組討論后形成文字材料，再推選1名代表做成PPT文件，在課堂上用英語講解，同組其他同學可做即時補充，形成團隊效應。其他組同學盡量用英語簡單提問，英語詞匯不夠時，可以用中文展開討論或辯論。例如布置課外討論題“霧霾的分布特征及危害？”結合熱點問題，讓學生查閱文獻，先分組討論形成結論，再在課堂上講解和展開辯論。每完成一個主題問題，教師都將根據各小組同學發言情況進行評述，必要時對主題問題進行補充或進一步深化闡述。這種討論授課方式促使學生課外查閱大量文獻，增大了閱讀量和知識面，不僅使他們更深刻了解霧霾的分布特征及危害，熱心關注身邊環境，同時對提高學生的專業英語閱讀、寫作、溝通能力也大有裨益。

3.科學考核

小組討論式教學模式是以培養學生的綜合能力和創造能力為出發點，注重能力的形成過程，所以對學生的學習習慣和動機有強烈的激勵與導向作用，因此考核方式必須與其適應。[3]鑒于此，建立了以下綜合評價考核模式：以課堂討論、課外主題查閱報告、小組評價等為主體的平時考核（30%），期末考試（70%）。平時成績（30%）的評定以小組為單位，即學生的成績不僅只是單獨個人的表現，還根據小組的共同表現來決定。平時成績考核包括三個部分：一是課堂內表現，包括學生參與的課堂問題回答和準備情況。二是課外主題的分組討論學習，以小組整體完成專題情況和個人對小組的貢獻為考核依據，考察其對所選課題理解和掌握情況，以及組內成員間的團隊協作情況。三是對組內每個成員都要進行考核評價，包括成員間互評以及個人表現評價，即小組成員在學習討論過程中展示出來的對問題的總結、理解和表述能力。期末考核即學生參加的由試卷分決定的期末理論統一考試部分。

二、小組討論式雙語教學模式的效果及意義

通過在地方高校實行以學生為中心的小組討論式雙語教學模式，將課堂內外、科學與人文、教學與研究充分結合，建立了一支以留學歸國人員為主體、受學生歡迎、穩定而充滿活力的師資隊伍。另外，本課程組以教學內容和教材為中心，在課堂教學、多媒體教學軟件開發、綠色微型實驗化學等方面行了多方位、多層次、多樣化的課程建設，深化了“分析化學”教學改革，提高了教學質量，取得了明顯的成效。

為評價效果，學工部輔導員教師進行了抽樣調查。選修此課的校內大學生（2011～2013級）評價經過教學改革的“分析化學”課程教學知識豐富、理論聯系實際、科學與人文結合、課堂互動多，學生獲得的知識面廣，學得扎實，英語表達能力也得到了提高。該結果充分說明小組討論式雙語教學模式能夠很好地調動學生學習的積極性和主動性，教學效果良好。

以近三年選修此課程教學改革班的大學生與其他中文傳統授課模式班的學生對比為例，選修雙語教學改革班的大學生外文文獻閱讀能力普遍增強，團隊協作、表達和溝通能力較好，有很多大學生還被推選為學生會干部。學工部輔導員教師對選修了“分析化學”小組討論式雙語教學改革班的學生印象非常好，認為他們肯吃苦，善表達，溝通能力強，做學生會工作能讓人放心。

將小組討論式教學法用于雙語教學中，實行以學生為中心的教學模式，改變了傳統教學中師生單維交流，教師壟斷整體課堂的信息源而學生只是被動接收的局面，學生的主動性、創造性得以充分發揮出來，團隊協作解決問題的能力以及用英語進行交流和寫作的能力也得以顯著提高。另外，實施小組式討論雙語教學模式，也有利于教師提高自己的理論水平和教學能力。在這種教學模式中，教師從一個傳統理論的灌輸者轉變成了一個理性的傾聽者、分析者、引導者，教師從學生不同角度的闡述和分析中得到了啟發，達到了教學相長的效果。

綜上所述，實施以學生為中心的小組討論式雙語教學模式，可使學生能夠在小組內進行充分的英語表達、團隊協作和溝通交流訓練，為學生提供了更多自我表現的機會和條件，能更有效地激發學生的學習興趣，為培養高素質的化學工程與工藝卓越工程師打下了良好的分析化學理論基礎。

三、小組討論式雙語教學模式需要注意的問題

小組討論式雙語教學模式是教學改革中的新鮮事物，教師教學準備工作量很大，需要消耗大量的時間，學生的閱讀量和英語要求也比較高，因此教師和學生都需要有一個循序漸進的過程，其他的一些相關問題也需要注意。[6]如：一是討論題材設置要合理。如“分析化學”課程中可選擇“食品添加劑”“湘江衡陽段核素或重金屬污染物”等物質的檢測方法作為討論內容，以及選擇一些熱點、前沿的研究課題作為討論主題，將教學與研究結合起來。二是需要留給學生足夠的思考時間。三是需要包容多樣性討論結果。四是要注意與其他教學模式相結合。如啟發式教學、問題教學、多媒體示例教學等，更加合理有效地將“分析化學”的相關知識傳授給學生，全面提高教學質量。五是要加強教學效果的科學評價和信息反饋等。

四、總結與展望

以學生為中心的小組討論式雙語教學模式是一種開放式教學方法，從根本上改變了傳統教學過程中完全以教師為中心的教學模式，使學生的主觀能動性得以充分發揮，較好地培養了學生思考問題和解決問題的能力，鍛煉了學生對知識的靈活運用和英語表達能力。

參考文獻：

[1]鄧健，劉慧玲，魏傳晚.普通高校雙語教學的實踐與思考——南華大學有機化學雙語教學的個案研究[J].廣東化工，2012，39（4）：217-218.

[2]王擎.多維互動式：大學生金融雙語教學模式探索[J].學位與大學生教育，2006，（7）：60-64.

[3]張蓉，左曉園.試論小組討論式教學方法的實踐與改革[J].黑龍江高教研究，2011，201（1）：161-163.

[4]蔡恒玲，龍雙漣.“卓越工程師計劃”學校工作方案的探索與實踐[J].中國電力教育，2014，（2）：11-13.

[5]徐紅，甘孟瑜，李澤全，等.大學化學公共基礎課程研究性教學模式的探索與實踐[J].化工高等教育，2013，129（1）：84-86.

[6]申榮艷，梁玉婷，孫向武，等.討論式教學法的探索與實踐[J].安微農學通報，2012，18（15）：170-172.

（責任編輯：孫晴）