高中生物實驗教學(xué)方法

【摘要】實驗是研究生物科學(xué)的基本方法，只有認(rèn)真鉆研實驗教學(xué)的方法和技巧，才能推動生物學(xué)科的發(fā)展。在實驗教學(xué)中，實驗準(zhǔn)備是實驗教學(xué)的前提和基礎(chǔ)，充分而便利的實驗準(zhǔn)備是成功實驗教學(xué)的保障；實驗引導(dǎo)能調(diào)動學(xué)生自身的積極性，促進(jìn)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生產(chǎn)生創(chuàng)新的欲望，由于教師與學(xué)生的近距離交流，教師有條件有機(jī)會對學(xué)生進(jìn)行多方面的引導(dǎo)；實驗操作是實驗教學(xué)的核心環(huán)節(jié)，學(xué)生動手能力的鍛煉和創(chuàng)造能力的激發(fā)都依賴于此環(huán)節(jié)。實驗教學(xué)需要教育工作者投入更多的激情與心血，需要教育工作者不斷的創(chuàng)新和充實。

【關(guān)鍵詞】高中生物 實驗教學(xué) 方法

新課程改革最重要的是教師教學(xué)理念的改變，是課程觀以及學(xué)生觀、教師觀、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變等。經(jīng)過兩年的新課程實施，我們已經(jīng)把高中全部教學(xué)內(nèi)容學(xué)完，在這個過程中，我最大的感受是始終處在不斷的探究和學(xué)習(xí)過程，同時在這個過程中有成功的地方，但也存在需要不斷提高和改進(jìn)的地方。尤其表現(xiàn)在高中的生物實驗教學(xué)方面，如何對新形勢下發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時的處理？怎樣才能讓學(xué)生對新課程進(jìn)行更直觀、更深刻的理解？

一、明確實驗?zāi)康模ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)

心理學(xué)告訴我們，目的是人采取行動的結(jié)果，而動機(jī)則是激勵人去行動的動力。學(xué)生明確實驗?zāi)康模杂X地產(chǎn)生動手實驗的內(nèi)部動機(jī)，實驗效果就會很好。但是學(xué)生對實驗?zāi)吧Ｓ械膶W(xué)生認(rèn)為上實驗課沒有用。因此實驗前除要求學(xué)生明確教材上的實驗?zāi)康耐猓€要明確該實驗在生產(chǎn)、生活等方面的實際應(yīng)用。如上顯微鏡使用一課時，為了使學(xué)生較好地掌握顯微鏡的有關(guān)知識，使學(xué)生盡可能多地了解和掌握顯微鏡的有關(guān)內(nèi)容，然后再給學(xué)生一些時間觀察現(xiàn)成裝片進(jìn)行練習(xí)。上課的時候，我發(fā)現(xiàn)有不少同學(xué)偷偷地帶著花草、蝴蝶、蜜蜂來到實驗室，而且，一進(jìn)實驗室就迫不及待地放在顯微鏡下觀察。我發(fā)現(xiàn)后并沒批評他們，而是告訴他們：按照你們的做法是什么也看不到的，因為你們的操作方法不對。大家先把實驗材料放好，等學(xué)會了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法后，老師再教大家如何制作裝片進(jìn)行觀察。于是這些學(xué)生就安安靜靜地坐在座位上認(rèn)真地聽講、操作，等同學(xué)們掌握了實驗內(nèi)容之后，我就開始指導(dǎo)學(xué)生如何把實驗材料制作成裝片，如何在顯微鏡下觀察，并和學(xué)生一起探討顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)，還讓學(xué)生依次輪流觀察同學(xué)們自己制作的裝片。一節(jié)課下來，同學(xué)們不僅掌握了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法，而且還學(xué)會了裝片的制作，不是老師叫他們學(xué)，而是他們要學(xué)。

二、利用先進(jìn)儀器設(shè)備，使實驗準(zhǔn)備化繁為簡

伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，高中生物實驗室的先進(jìn)儀器設(shè)備的配置越來越齊備，恒溫水浴鍋、離心沉淀器、生物傳感器等設(shè)備都來到了教師和學(xué)生的身邊，為生物實驗的開展提供了極大地便利。 在高中生物實驗中經(jīng)常要進(jìn)行水浴加熱，例如，斐林試劑對還原糖的鑒定，探究溫度對酶活性的影響等實驗。在以往的實驗中，水浴加熱需要的儀器有酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯和溫度計，實驗準(zhǔn)備較繁瑣，實驗中學(xué)生對恒定的水浴溫度較難控制。為方便教師教學(xué)和學(xué)生操作，在實驗教學(xué)中使用“恒溫水浴鍋”進(jìn)行水浴加熱，降低了實驗操作的難度，同時降低了危險系數(shù)，避免了酒精燈的誤操作和燒杯中的沸水給學(xué)生造成的傷害。課前接通電源并調(diào)節(jié)好所需溫度，以備課上使用，大大縮短了水浴時間，留給學(xué)生更多的時間對實驗歷程進(jìn)行探究，對錯誤操作進(jìn)行糾正，并對自己的實驗操作和實驗結(jié)果進(jìn)行反思，從而增加了課堂容量，使學(xué)生可以順利完成實驗，增強(qiáng)了學(xué)生對自身動手能力的自信心。

三、充分利用多媒體教學(xué)，注重實驗課程與信息技術(shù)的整合

在教學(xué)中，生物課要與信息技術(shù)適時適度的整合。常態(tài)課上計算機(jī)、投影儀等電子設(shè)備的使用屢見不鮮。在實驗室中的實驗教學(xué)，由于有專門的材料和儀器需要學(xué)生操作，所以教師往往忽視了實驗室中電教設(shè)備的使用。其實，實驗課與信息技術(shù)的整合更是必不可少的。

以“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”為例，此探究實驗需要將實驗裝置放到25～35℃的環(huán)境中培養(yǎng)8～10h。我校在進(jìn)行此實驗課的教學(xué)時采用分步教學(xué)的方法。課下對學(xué)生進(jìn)行分組，在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行培養(yǎng)液的配置和酵母菌的培養(yǎng)，并用相機(jī)拍照保留數(shù)據(jù)和DV拍下培養(yǎng)過程，剪輯后與課件進(jìn)行整合鏈接；課上演示幻燈片、展示照片、播放錄像，學(xué)生通過錄像、照片對石灰水顏色深淺進(jìn)行比較，并在實驗課上用燒瓶（或錐形瓶）、玻璃彎管、雙（單）孔膠塞進(jìn)行裝置的組裝、改進(jìn)和談?wù)摚詈螅谜n前制備的酵母菌培養(yǎng)液濾液在課上進(jìn)行酒精的檢測。雖然，本探究實驗耗時較長，但是由于合理利用了多媒體設(shè)備，使得課外和課堂環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，保證了實驗的完整性，增加了實驗的趣味性，達(dá)成了教學(xué)的三維目標(biāo)，使實驗教學(xué)得到升華

四、指導(dǎo)學(xué)生掌握實驗步驟的方法，規(guī)范操作

實驗步驟是學(xué)生動手規(guī)范操作的要領(lǐng)，只有理解、掌握才能規(guī)范操作，實驗才能成功。實驗前指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)，將實驗步驟由繁化簡，抓住每一步的關(guān)鍵詞語串通于實驗步驟之中可以收到好的實驗效果。首先，教師的任務(wù)則在于通過確切的示范、講明并采取有效措施發(fā)揮學(xué)生的主動性與獨立性，使學(xué)生了解各個動作和各種規(guī)定的必要性，同時提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性。這樣，學(xué)生頭腦中建立起進(jìn)行活動的初步的自我調(diào)節(jié)機(jī)制為進(jìn)行實際實驗操作提供了內(nèi)部控制條件。然后，經(jīng)過認(rèn)知定向掌握了局部活動程序之后，活動之間經(jīng)過練習(xí)與實踐開始連鎖并形成一個完整的內(nèi)部活動程序。在該階段重點是使適當(dāng)?shù)拇碳づc反應(yīng)形成聯(lián)系。如制作臨時裝片，學(xué)生必須完成整個反應(yīng)過程：凈化→滴水→取材→蓋片→染色→觀察→檢驗，完成上一步操作的反應(yīng)已成為下一步的刺激，表明聯(lián)系形成。

總之，在生物教學(xué)中，不僅要讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些現(xiàn)成的理論，更要引導(dǎo)學(xué)生懂得這些理論是如何獲得的。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)“發(fā)現(xiàn)”知識的過程，而不是簡單地獲得結(jié)論，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造性解決問題的方法和形成探究的精神；既強(qiáng)調(diào)課內(nèi)學(xué)習(xí)，也強(qiáng)調(diào)課外多渠道學(xué)習(xí)。一個不好的教師奉送真理，一個好的教師則教人發(fā)現(xiàn)真理。諾貝爾獎獲得者丁肇中教授曾說“不要教死知識，要授之以方法，打開學(xué)生的思路，培養(yǎng)他們的自學(xué)能力。”這對我們?nèi)绾胃玫刂笇?dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)將有重要的指導(dǎo)意義。

【參考文獻(xiàn)】

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