插花藝術的教學思考與實踐

【摘要】在插花藝術公選課的教學實踐中，針對課程的性質和定位，以提高學生興趣、改善教學效果為目的，采取充分利用多媒體技術、鼓勵開展課堂討論、演示重組插花模型等多種教學方法，輔以嚴格課堂紀律、公正考試考核等手段，最終取得了一定的成效。

【關鍵詞】公共選修課插花藝術教學思考

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2014）18－0070－02

培養面向社會需求的高素質復合型人才是高等教育改革的根本目的，學分制人才培養方案是高等教育改革的必要手段。隨著學分制的不斷推進，各高校選修課比例逐漸增加，這對于調動學生主動學習的積極性、開闊學生視野、拓寬學生知識面、提高學生綜合素質有著重要的促進作用。公共選修課（以下稱為公選課）作為面向全校學生開設的跨學科、跨專業的選修課程，以具有知識性、時代性、實用性和趣味性相結合的特點，逐漸成為學分制培養方案中不可缺少的重要組成部分。筆者承擔河南科技大學公選課插花藝術的講授任務已6年，在這些年的教學工作中，有感于課程中存在的一些問題，并對教學內容、教學方法、考核方式等不斷地進行探索與改進，在實踐過程中取得了一定的效果。

一 明確課程定位，整合教學內容

插花是集植物學、美學、文學、哲學等多學科為一體的藝術門類，通過不同花材的藝術造型來體現創作者對生活的理解和感悟。進行插花創作，要求創作者不但要具備一定的藝術素養，還要掌握一定的插作技巧。目前國內多所高職院校開設插花藝術課程，部分職業院校更是以培養高素質插花藝術從業人員為目的，將這門課程作為必修課對待，通過大量的實踐活動，使學生的動手能力大大增強。

本校的插花藝術共有兩個課頭，一個是選修課，還有一個就是本門課程，屬于公選課。公選課旨在讓學生了解插花藝術的基本知識內容，藉插花作品的藝術審美過程陶冶情操，提高藝術素養，培養學生對生活和學業的熱愛。與高職院校以及選修課不同，公選課只要求學生了解和掌握最為基本的插花技能。也正因如此，本課程只有理論學時而無實踐學時，這是同選修課的根本差別之一?？紤]到這一情況，在插花藝術授課內容上進行了適當調整，壓縮了不同花型插作技巧方面的講授學時，適當增加了插花基本知識、基本理論以及優秀作品賞析方面的內容；這一調整避免了單純由講授技巧理論而產生的枯燥性，增加了學習的趣味性，也有更充裕的時間使學生了解插花藝術的發展歷史，欣賞和掌握不同花材、作品的美態和特點，使得學生對插花藝術基本知識的掌握更為牢固，更加符合課程設置的根本目的。

二 密切聯系實際，提高學生興趣

插花藝術作為一門應用型學科，理論的學習和技巧的實踐最終要體現在現實生活中一個個具體花藝項目里才有意義。而能夠直接帶來經濟收益的花藝項目也是調動學生學習興趣的最好的媒介。雖然本課程是一門公選課，學生不具備實踐動手的條件，但教師仍然注意積極在課堂中引入新花材、新技巧。這種引進不是真的購買花材讓學生進行新穎的插作技巧練習，而是教師同市內多家花店長期保持著較為密切的聯系，經常在花店進行禮儀插花創作或現場布置時全程參與，并拍下照片和視頻，在課堂上播放，通過這種方式，使學生對市場上流行的花材種類、創作手法與技巧、常見的插花用具以及婚禮花藝設計、酒店花藝設計、花藝禮品設計等都有一個直觀的認識；并盡可能將花店裝飾、顧客接待與服務等與營銷能力有關的知識與體會借助這樣的項目實例，具體問題具體分析的傳授給學生。使得學生雖然沒有動手的機會，但對于需要動手才能獲得的經驗同樣有認識，一旦走向社會后，有需要時可以很快融入花藝行業，而不顯得陌生與迷茫。

三 豐富教學方法，提高教學效果

作為一門不設實踐學時的公選課，插花藝術主要以多媒

體設備為主，教學資源較少。在這樣的條件下，只有立足現實，在力所能及的條件下采取多種教學方法，才能保證教學順利進行，達到提高學生綜合素質的目的。

1．以多媒體課件為基礎，用聲光影結合進行教學

目前林學院絕大多數課程已實現多媒體教學，本課程也不例外。多媒體教學具有教學直觀性強、圖文并茂、課程信息量大、授課形式變化生動、富于藝術表現力等特點，對于插花藝術這樣藝術性較強的課程來說，顯得尤為必須。

在課程一開始，先展示一些高清、精美的插花藝術作品的圖片，這些作品中有利用生活中隨手可得的蔬菜水果做成的創意插花，有利用街頭巷尾到處可見的野花野草做成的傳統插花，這些作品使學生意識到，只要具備一雙善于發現美的眼睛，具備一雙善于創造美的雙手，原來插花藝術就存在于每一個人的身邊，從而激發學生的學習興趣與信心；而隨后理論內容的講述，考慮到課程的性質，課件中的文字以簡短凝練為主，配以不同的圖片、動畫、視頻作為說明。

如講述花材選擇的重要性時，以著名插花藝術作品“精衛填海的新啟示”進行舉例。這幅作品最大的特點在于以一朵鶴望蘭作為鳥頭，從而使得夸張變形的造型有了令人一目了然的鮮明意義?；脽羝シ艜r先不做任何說明的展示作品，然后作品名稱以動畫形式飛入，很多學生在看到名稱的瞬間都會發出會心的“哦”聲，此時再強調花材選擇的重要性，就顯得極為順理成章，也極易被學生理解和接受。

視頻的應用以簡短為原則，在課堂當中不時穿插播放，一方面調節課堂氣氛，另一方面也達到不斷和分散設置學生注意點和興趣點的目的。如在談到插花的作用時，穿插了一段兩分鐘的關于日本人在快節奏的都市生活中借助插花進行自我減壓的新聞；在談到送花禮儀時，則播放了一段七分鐘左右的動畫片。該動畫片本是奧運會前夕北京市制作的禮儀大講堂系列中的一集。動畫片以貼近生活的故事背景、幽默詼諧的語言，講述了百姓生活中最常見的花卉：紅玫瑰、菊花的使用方法，最終點出重點：送花要注意相關的禁忌與禮儀。相比與單純用語言強調送花禮儀的重要性，這樣的方式相信會使學生印象更為深刻。

在插花藝術作品欣賞時，以相同風格的音樂作為背景，既符合“琴賞”插花的古意，也使學生更容易理解作品的意境。如課程最后《插花作品的鑒賞評比》一章，前半部分是插花作品鑒賞評比的方法與原則，教師如常以單擊鼠標換片的方式講解；最后十幾張以東方傳統優秀插花作品為主的幻燈片，則設置為間隔20秒自動換片的方式，先由學生自己欣賞；幻燈片播放的同時插入了琴簫合奏的《梵海云僧》曲作為背景音樂。這首樂曲以清微澹遠的琴音與溫柔悠揚的簫聲共同營造出一種清幽靜謐的氛圍，這種氛圍與作品創作時對作者“心靜”“心正”的要求不謀而合，學生觀看時，在視覺與聽覺的雙重影響下，以一種舒緩、寧靜、心無旁騖的狀態非常自然的被帶入作品意境中；作品展示完后，教師重點講解一部分作品，其余的作品留給學生自己體會品味，極大調動了學生主動思考的積極性。

2．以調動學生積極性為目的，大膽放權鼓勵課堂討論

公選課若要達到良好的教學效果，不能僅靠教師在課堂上滔滔不絕，而是要通過各種途徑，引起學生的學習興趣，調動學生的學習積極性。筆者在教學中，為了提高學生的學習興趣，將課程中的一些與生活關系較為密切的內容，作為課外作業布置給學生，要求學生課下查資料做PPT，在課堂上留出專門的時間，讓同學自己講述。如花材的保鮮問題是很多學生在生活中或多或少會遇到、也比較感興趣的，因此這一部分的內容就留給學生自己在課堂上講述。結果意外發現學生們所查的資料涉及的范圍非常寬泛，有的以日常插花保鮮小竅門為內容，有的則將目光放在切花采后系統的保鮮技術上，還有以古代保鮮技巧與現代保鮮方法作對比的。在學生講述完后，教師根據大綱要求的內容，進行補充講解。這種授課方式，既保證了大綱內容正常完成，又活躍了課堂氣氛，同時使學生變被動聽講為主動學習，可謂一舉三得。

3．以重組教學模型為手段，由易到難講解插花步驟

鑒于本課程不設實踐學時，又要求學生對插花基本技術有一定了解，故利用有限資金，以仿真花制作了幾個東西方傳統插花基本花型的模型，在課堂上將模型拆解后，一個步驟一個步驟的邊講解邊重新插作，使學生能夠看清楚每一花型的插作要點和順序。與圖片和視頻展示相比，這個過程更加直觀。

四 嚴格課堂紀律，端正學生態度

到課率低是很多公選課存在的常見問題，主要由三方面原因造成：（1）部分學生選課存在一定的盲目性和“跟風”現象，實際上對課程并不感興趣，直接導致學習積極性不高。（2）教師講課質量不高。（3）教師管理較為松散，學生認為有空子可鉆，不上課也照樣可以拿到學分。后兩個原因屬于教師可以控制的范疇。為提高教學質量，筆者如上所述不斷地進行探索，以期不斷提高教學質量，提高學生的學習興趣和效果。除此以外，在課堂上，認真執行學校的考勤制度，盡量杜絕學生懶散逃課的現象。

五 開展多種考核，完善評價體系

插花藝術公選課期末考核以開卷考試為主，內容涉及插花藝術歷史、基本知識、花藝作品賞析等多方面內容；同時，為避免單一理論考試的片面性，在課程不同階段適時增加考核手段，將課堂討論也納入考核范疇。對學生所做的PPT進行評分，對于踴躍發言的學生視具體情況實行加分；在作品賞析時，鼓勵學生暢談自己的體會并實行評分；根據考情情況，適當進行加分或扣分；多種考核方式結合，力爭公平、公正的以成績體現學生的學習結果。

學無止境，教無定法，筆者在教學的道路上雖然不斷探索，也取得了一定的效果，但長路漫漫，如何真正將教學工作上升到藝術的高度，仍然需要不斷地努力。

參考文獻

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〔責任編輯：肖薇〕