探索“燃燒和滅火”創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)

德國(guó)教育家第斯多惠說(shuō)：“我們認(rèn)為，教學(xué)藝術(shù)不在于其傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞，而沒(méi)有興奮的情緒怎么能激勵(lì)人呢？沒(méi)有主動(dòng)性怎么能喚醒沉睡的人呢？沒(méi)有生機(jī)勃勃的精神怎么能鼓舞人心呢？”為了激勵(lì)學(xué)生生動(dòng)、活潑、主動(dòng)的學(xué)習(xí)，教師要以飽滿(mǎn)的富有感染力的情感進(jìn)行教學(xué)，筆者認(rèn)為，要注重課堂教學(xué)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，在“燃燒和滅火”一節(jié)課中，需進(jìn)行創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)探索。

一、導(dǎo)入新課的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

在課堂教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的新鮮感，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，課題的導(dǎo)入起著十分重要的環(huán)節(jié)。按照新課程理念，教師最重要的是創(chuàng)設(shè)新的情景，將缺乏“人氣”的教材知識(shí)重新“激活”，使知識(shí)恢復(fù)到鮮活的狀態(tài)，與人的生命、生活重新息息相關(guān)，使它呈現(xiàn)出生命態(tài)，“從社會(huì)走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走進(jìn)社會(huì)。”化學(xué)教育家徐光憲也說(shuō)過(guò)：“學(xué)好化學(xué)的第一步是興趣”，“玩、樂(lè)”是青少年的天性，教師要抓住這個(gè)特性，讓他們?cè)凇巴妗敝邪l(fā)現(xiàn)知識(shí)，在“樂(lè)”中明白問(wèn)題。

本節(jié)課導(dǎo)入新課時(shí)，我首先播放一首歌曲《冬天里的一把火》，然后同時(shí)表演魔術(shù)：燒不壞的手帕。學(xué)生的激情一下子被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，氣氛馬上就活躍起來(lái)了。設(shè)問(wèn)：為什么手帕燒不壞？導(dǎo)入對(duì)燃燒條件的探究。從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，體會(huì)到化學(xué)無(wú)處不在；從小魔術(shù)引入課題，體會(huì)到化學(xué)的神奇，很好地激活了課堂，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。

二、增添學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)主要手段，知識(shí)規(guī)律的得出主要以實(shí)驗(yàn)為前提，教材只有演示實(shí)驗(yàn)，而沒(méi)有學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)。我設(shè)計(jì)了一套探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)方案，提供了一系列實(shí)驗(yàn)器材，供學(xué)生選擇，自主合作完成探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生能積極主動(dòng)地完成這一學(xué)習(xí)任務(wù)。

（1）增加實(shí)驗(yàn)1 探究燃燒的條件

設(shè)計(jì)三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這三個(gè)實(shí)驗(yàn)分別是：

①水與酒精的燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)。通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生得出燃燒的第一個(gè)條件：燃燒需要可燃物；②蠟燭的正常燃燒與被燒杯罩住之后的燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)。通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生得出燃燒的第二個(gè)條件：可燃物要與氧氣或空氣接觸；③紙條與裹在鐵棒上的紙條燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)，通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生得出燃燒的第三個(gè)條件：溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)以上三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，總結(jié)得出燃燒的三個(gè)條件。

在教師指導(dǎo)下，學(xué)生共同探究活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，收集和處理信息的能力，合作與交流的能力。特別是在分組實(shí)驗(yàn)③中，紙條的燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)。在課堂上，讓學(xué)生自己將紙條纏繞在鐵棒上，來(lái)做實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備工作，這個(gè)看似與化學(xué)課堂無(wú)關(guān)的動(dòng)作，其實(shí)是注重知識(shí)的生成性教育，注重知識(shí)的完整建構(gòu)過(guò)程。

（2）增加實(shí)驗(yàn)2 探究滅火的原理

這時(shí)教師趁熱打鐵，創(chuàng)設(shè)一個(gè)自主探究的活動(dòng)場(chǎng)景：出示七支燃燒的蠟燭，模擬火災(zāi)場(chǎng)面，并給出一些滅火的材料和工具，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，展開(kāi)豐富聯(lián)想，參與現(xiàn)場(chǎng)滅火。讓學(xué)生上講臺(tái)展示自己的滅火方法，并同時(shí)給大家說(shuō)明自己是運(yùn)用什么樣的滅火原理來(lái)滅火的，在學(xué)生親身實(shí)踐感受中，不知不覺(jué)中明白各種滅火的原理。通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)創(chuàng)造，并盡量使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)科學(xué)的樂(lè)趣。

三、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，現(xiàn)行教材中的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)的形成、理解、鞏固和驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)有一定的輔助作用，但有的實(shí)驗(yàn)也不夠完善，我們?cè)谄綍r(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也可進(jìn)行一些創(chuàng)新，使之更完善，更便于我們的操作，更便于學(xué)生理解知識(shí)。

對(duì)演示實(shí)驗(yàn)7—1燃燒的條件的改進(jìn)，將教材P50圖7—4燃燒的條件，改為將紅磷和白磷分別密封在大試管中并分別放入盛有熱水的燒杯中，一會(huì)兒會(huì)觀察到，盛白磷的試管中產(chǎn)生白煙，而盛紅磷的試管中無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)，即與可燃物的最低溫度有關(guān)，這樣操作，不僅可以縮短白磷燃燒的時(shí)間，還可避免空氣污染。

將教材P50圖7—5白磷在水下燃燒，改為將一只大試管豎直插入熱水中罩住水下的白磷，用大試管中的空氣排開(kāi)白磷周?chē)乃拱琢着c空氣接觸，一會(huì)兒我們就會(huì)看到試管內(nèi)的白煙產(chǎn)生，說(shuō)明白磷在水下燃燒，這樣操作，可以省略氧氣的發(fā)生裝置，又防止通入空氣或氧氣時(shí)，白磷不易固定，還防止產(chǎn)物污染環(huán)境。

改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，既增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的直觀性和可操作性，又能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和環(huán)保意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和環(huán)保意識(shí)是當(dāng)前基礎(chǔ)教育課程改革的目標(biāo)之一，就化學(xué)而言，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“創(chuàng)新點(diǎn)”，并加以精心設(shè)計(jì)是落實(shí)這一目標(biāo)的有效方法。

四、板書(shū)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

在化學(xué)教學(xué)中，板書(shū)是教師運(yùn)用黑板或多媒體設(shè)備以凝練的圖文傳遞學(xué)習(xí)信息的一種教學(xué)手段。雖然一塊優(yōu)秀的板書(shū)不等于一節(jié)成功的化學(xué)課，但是精彩的化學(xué)課堂決不可以沒(méi)有出色的板書(shū)。本節(jié)課的板書(shū)，我采用布陣式板書(shū)設(shè)計(jì)，把燃燒需要的三個(gè)條件：可燃物、可燃物與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，巧妙板書(shū)成“火”字形狀。

課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，在課堂上的演繹、變化，實(shí)現(xiàn)了由現(xiàn)實(shí)生活向科學(xué)世界的回歸，讓學(xué)生感到化學(xué)無(wú)處不在。科學(xué)并不是我們想象中的那樣遙不可及，只要我們積極思索，敢于創(chuàng)新，勇于實(shí)踐，讓我們的每位學(xué)生都能學(xué)到真知。