海南省高職院校專業(yè)設(shè)置與課程體系的現(xiàn)狀分析

摘 要：隨著海南國際旅游島的建設(shè)，企業(yè)對從業(yè)人員的個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)能力提出了更高要求，海南省所有高職教育面臨機(jī)遇也面臨具大挑戰(zhàn)。本文主要從海南專業(yè)人才市場需求出發(fā)，在分析海南省高職院校專業(yè)設(shè)置與課程體系現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出改革的有效建議和路徑。

關(guān)鍵詞：高職院校 專業(yè)設(shè)置 課程體系 改革

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0009-02

自海南國際旅游島建設(shè)上升為國家戰(zhàn)略以來，省內(nèi)各個(gè)開發(fā)區(qū)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)正在蓬勃發(fā)展，且后勁十足。根據(jù)省人力資源市場專家預(yù)測未來海南人才市場的走向需求，海南各大開發(fā)區(qū)和工業(yè)園區(qū)需要大量專業(yè)型、技術(shù)性的高職人才。另一方面，企業(yè)對從業(yè)人員的個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)能力提出了更高要求，而高職院校承擔(dān)著為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送大量生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線應(yīng)用型人才的重要任務(wù)，海南省高職教育面臨機(jī)遇也面臨具大挑戰(zhàn)。

專業(yè)設(shè)置是社會需求與高職高專實(shí)際教學(xué)工作緊密結(jié)合的紐帶。專業(yè)課程在高職人才的培養(yǎng)中具有導(dǎo)航作用，是學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能的必經(jīng)之路。目前，海南省高職專業(yè)名稱與社會需求基本接軌，但各個(gè)院校專業(yè)設(shè)置千篇一律，缺乏特色。專業(yè)課程體系存在系統(tǒng)性偏差，普遍不符合高職教育人才培養(yǎng)的內(nèi)在規(guī)律。表現(xiàn)在：高職院校畢業(yè)生的職業(yè)能力不適合用人單位的要求，社會對高職學(xué)生就業(yè)能力的認(rèn)同度低；學(xué)生及家長對學(xué)校提供的課程不滿意，認(rèn)為在校學(xué)習(xí)期間未能獲得就業(yè)能力的有效培養(yǎng)。部分高職院校對當(dāng)今的社會就業(yè)趨勢和各個(gè)行業(yè)沒有很深的認(rèn)識和定位，盲目開設(shè)一些大眾化的專業(yè)，造成學(xué)生畢業(yè)之后仍然沒有一技之長、眼高手低，就業(yè)形勢不容樂觀。因此，高職院校專業(yè)設(shè)置及課程體系的改革，是配合海南國際旅游島經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展的客觀要求，也是高職教育自身發(fā)展的必然趨勢。

本文以專業(yè)人才的社會需求為主題，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，點(diǎn)面結(jié)合，重點(diǎn)調(diào)查社會需求與高職畢業(yè)生實(shí)際能力脫節(jié)以及專業(yè)設(shè)置的偏離性，課程體系的學(xué)科性與理論性，課程內(nèi)容的重復(fù)交叉煩瑣性與陳舊性，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)沒有形成獨(dú)立的體系等內(nèi)容。對目前海南高職專業(yè)及課程設(shè)置狀況進(jìn)行系統(tǒng)深入的分析和比較，指出存在的主要問題，提出改革的有效建議和路徑。

1 海南高職院校專業(yè)設(shè)置及課程體系存在的問題

1.1 目前我省10所高職院校專業(yè)名稱與社會需求基本接軌，但同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，缺乏特色

沒有特色，高等職業(yè)教育就失去了生命力。根據(jù)海南國際旅游島發(fā)展規(guī)劃綱要，高職院校的人才培養(yǎng)要滿足海南省以旅游業(yè)為龍頭，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)展需求。例如，本省各高職院校都設(shè)置了旅游系，并且傳統(tǒng)的酒店管理、旅行社管理專業(yè)每所學(xué)校都有，但對于各專業(yè)如何發(fā)揮優(yōu)勢，思路不清晰，形成特色專業(yè)不多，大多數(shù)專業(yè)缺乏足夠的社會影響和吸引力。專業(yè)設(shè)置不能完全適應(yīng)市場需求，加上傳統(tǒng)專業(yè)受經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，必然在一定程度上造成高職畢業(yè)生的就業(yè)困難。

1.2 課程體系設(shè)置沒有脫離本科課程設(shè)置的框架

由于我省高職院校發(fā)展的歷史不長，在課程設(shè)置時(shí)，往往借鑒本科同類專業(yè)的課程設(shè)置。目前大多數(shù)高職課程一般分成公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、三大塊，沿襲“三段式”的學(xué)科式課程模式。這種課程體系和布局本質(zhì)上還是屬于學(xué)科導(dǎo)向的“知識本位”模式。從課程結(jié)構(gòu)看，以理論課程學(xué)習(xí)為起點(diǎn)，而不是以實(shí)踐需要為核心。從課程內(nèi)容和組織模式看，“三段式”課程都是有獨(dú)立、完整的知識體系的，并沒有按照技能實(shí)踐和職業(yè)崗位的需要整合教材，課程內(nèi)容與職業(yè)需要相脫節(jié)。從課程實(shí)施看，“三段式”課程還是以課堂學(xué)習(xí)為主要形式的，而實(shí)踐過程作為一種學(xué)習(xí)形式，只是依附于理論學(xué)習(xí)，而且即便如此也沒得到足夠的重視。

1.3 專業(yè)課程設(shè)置與海南高職學(xué)生原有的基礎(chǔ)存在一定的偏差，課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)方法不能很好的適應(yīng)本地學(xué)生

筆者走訪了多家高職院校，海南省高職學(xué)生厭學(xué)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。這與學(xué)生多年來沒有形成良好地學(xué)習(xí)習(xí)慣有關(guān)系，更重要的原因在于大部分海南籍學(xué)生原有基礎(chǔ)較為薄弱，目前的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的接受能力有很大偏差。并且教學(xué)方法沒有充分考慮學(xué)生興趣，很多專業(yè)課堂氣氛沉悶。

1.4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程流于形式，沒有起到應(yīng)有的模擬實(shí)踐效果

在實(shí)踐性課程設(shè)置上，學(xué)校教學(xué)時(shí)間里的技能實(shí)訓(xùn)課與以往相比有了一些提高，但總的來說還是太少，最后一學(xué)年的“畢業(yè)實(shí)習(xí)”，本來是應(yīng)該通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)來完成教學(xué)要求，但實(shí)際是打工、找工作。在實(shí)踐教學(xué)方面，實(shí)驗(yàn)軟件不能及時(shí)升級，影響了實(shí)踐教學(xué)的效果。校外實(shí)踐由于實(shí)習(xí)企業(yè)的條件限制，很少能做到依次輪崗實(shí)習(xí)，造成高職畢業(yè)生的職業(yè)能力不能滿足用人單位的要求，就業(yè)情況不容樂觀。

2 海南高職教育專業(yè)設(shè)置及課程體系的改革對策

參考有關(guān)文獻(xiàn)，重點(diǎn)就英、加、美、新，德、澳等幾個(gè)典型國家高職高專教育專業(yè)課程體系進(jìn)行比較分析。發(fā)達(dá)國家高等職業(yè)教育模式主要有：以能力培養(yǎng)為中心的“CBE模式”，以校企合作為主體的“雙元制模式”、以及美國的“合作教育模式”、英國的“工讀交替模式”等。這幾種典型的高等職業(yè)教育教學(xué)模式給我們?nèi)缦聠⑹荆阂月殬I(yè)需求為導(dǎo)向，選擇專業(yè)方向和培養(yǎng)目標(biāo)；強(qiáng)調(diào)以綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)為重點(diǎn)；按職業(yè)分析構(gòu)建課程體系和教學(xué)內(nèi)容；理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出實(shí)踐性教學(xué)。借鑒國外先進(jìn)的高職教育理念，與海南省人才需求情況緊密結(jié)合，提出以下建議。

2.1 根據(jù)社會需求，調(diào)整新興或特色的專業(yè)，就海南目前情況，結(jié)合旅游大環(huán)境，增加特色的專業(yè)方向

首先，根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要設(shè)置專業(yè)。這是由高職專業(yè)設(shè)置的基礎(chǔ)決定的。美國高職教育專業(yè)設(shè)置在這一點(diǎn)上就很是值得我們加以認(rèn)真借鑒，它們不是消極地等待國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的召喚，而是針對未來的技術(shù)發(fā)展，盡可能地組織超前的專業(yè)培訓(xùn)，以儲備最重要的人力資源。為適應(yīng)國際旅游島經(jīng)濟(jì)發(fā)展對職業(yè)人才的更高要求，海南省高職院校的專業(yè)設(shè)置應(yīng)更具現(xiàn)代性和國際視野。其次，專業(yè)設(shè)置處于相對穩(wěn)定和不斷更新的狀態(tài)之中。由于市場的千變?nèi)f化.需求情況可能與預(yù)想不合，必須建立靈活的反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)專業(yè)設(shè)置的靈活性，可以在主干專業(yè)、長線專業(yè)設(shè)置的基礎(chǔ)上，增設(shè)短線專業(yè)、熱門專業(yè)、新興專業(yè)，及時(shí)調(diào)整專業(yè)方向，使專業(yè)設(shè)置積極適應(yīng)社會需要。例如，三亞理工職業(yè)學(xué)院旅游系在傳統(tǒng)的酒店管理專業(yè)設(shè)置了餐飲服務(wù)與管理方向，使教學(xué)更具有針對性。傳統(tǒng)專業(yè)之外，設(shè)置了國際郵輪乘務(wù)、游艇服務(wù)與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)等特色專業(yè)，緊密與市場接軌。

2.2 注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，建立以應(yīng)用能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)體系

海南省高職院校專業(yè)課程設(shè)置改革應(yīng)著眼于專業(yè)課程的實(shí)用性、針對性和先進(jìn)性而因材施教。結(jié)合本地學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、理解能力較差等特點(diǎn)，建立以應(yīng)用能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)模式，要在分析各職業(yè)崗位群所要求的具體職業(yè)能力的基礎(chǔ)上，有針對性地確定專業(yè)知識和技能培養(yǎng)方向。在教學(xué)內(nèi)容安排上以實(shí)際應(yīng)用為方向，課程的理論教學(xué)以實(shí)踐教學(xué)提供必要的理論基礎(chǔ)為度，注重對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。另外，采取靈活多樣的教學(xué)方法，也有助于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，除案例教學(xué)法之外，還有情景模擬法、演示法、訓(xùn)練法等。

2.3 注重課程設(shè)置的多樣化及靈活性，加大專業(yè)選修課力度

目前海南省高職院校各專業(yè)課課程設(shè)置主要集中在業(yè)務(wù)處理方面，對于相關(guān)行業(yè)課程安排較少，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)知識面窄，應(yīng)用能力差。借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)，設(shè)置大量選修課以拓寬學(xué)生的知識面。例如，根據(jù)《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》的規(guī)定，及會計(jì)從業(yè)資格、職稱考試大綱的要求，各學(xué)院會計(jì)專業(yè)的課程普遍以工業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)為例組織教學(xué)，結(jié)合海南實(shí)際，可以開設(shè)《旅游企業(yè)會計(jì)實(shí)務(wù)》《房地產(chǎn)會計(jì)實(shí)務(wù)》等選修課。據(jù)調(diào)查95%以上的高職學(xué)生畢業(yè)后首先進(jìn)入中小企業(yè)工作，還可以設(shè)置《小企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》這樣的選修課程，以幫助學(xué)生順利就業(yè)。而對于工程造價(jià)等專業(yè)，可開設(shè)《基礎(chǔ)數(shù)學(xué)》一類的選修課，供基礎(chǔ)差的學(xué)生補(bǔ)課。

另外，很多高職學(xué)生及家長對某些專業(yè)的認(rèn)識不清晰，在填報(bào)和選擇專業(yè)時(shí)具有一定的盲目性，導(dǎo)致學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)自己選錯(cuò)了專業(yè)，沒有興趣學(xué)下去。高職院校應(yīng)借鑒本科雙學(xué)士學(xué)位制度，創(chuàng)造條件鼓勵(lì)學(xué)有余力的學(xué)生在學(xué)好本專業(yè)的同時(shí)，跨專業(yè)輔修課程。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，拓寬學(xué)生的知識面，培養(yǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神的復(fù)合型人才。

2.4 注重工學(xué)結(jié)合，建立校企合作保障機(jī)制，抓住時(shí)機(jī)吸引企業(yè)參與辦學(xué)

高職院校要突出工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)特色，首先要重視校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。根據(jù)各專業(yè)的教學(xué)需要，購置先進(jìn)的教學(xué)儀器和實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，突出技術(shù)的開發(fā)與利用。另外，國外高職教育的成功經(jīng)驗(yàn)表明，通過學(xué)校和合作企業(yè)雙向介入，讓學(xué)生將在校的理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與在企業(yè)的實(shí)習(xí)工作經(jīng)歷有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合，學(xué)生的角色與企業(yè)員工的角色相結(jié)合，學(xué)習(xí)的內(nèi)容與職業(yè)崗位的內(nèi)容相結(jié)合，促進(jìn)能力培養(yǎng)專業(yè)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化、教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化。在我省，企業(yè)參與職業(yè)教育的深度和廣度都不夠。找準(zhǔn)校、企雙方的利益結(jié)合點(diǎn)，在政策上建立相互尊重和信任、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的校企合作激勵(lì)機(jī)制，讓企業(yè)有積極性深度參與學(xué)校職業(yè)教育過程。合作主要體現(xiàn)在培養(yǎng)分工、教育計(jì)劃的制定、課程內(nèi)容選擇、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、人員交流、科技交流等方面。

海南省經(jīng)濟(jì)面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，如果沒有強(qiáng)有力的高職支持，我省的經(jīng)濟(jì)必將地遭受巨大損失，只有努力借鑒德國及其國家專業(yè)設(shè)置及課程體系的優(yōu)點(diǎn)，通過深化改革，在遵循教學(xué)規(guī)律的基礎(chǔ)上，開拓創(chuàng)新，形成自己的專業(yè)特色和課程特色，才能真正培養(yǎng)出大批適應(yīng)社會需要的高素質(zhì)技能型人才，服務(wù)于海南區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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