高職院校園林專業園林花卉學教學改革探討

摘 要：本文主要是探討高職院校園林專業園林花卉教學的改革，目前改革導致了教學中凸顯了很多的問題，這些問題都需要我們進一步對教學方法進行改進來進行解決，本文也給出了相應的一些參考建議。

關鍵詞：園林花卉學教學 存在問題 改革對策 高職院校

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0204-01

園林專業的核心課程就是花卉學，他是高職院校園林專業的必修課程，主要是對觀賞花卉、植物等等進行學習，學習如何應用這些植物來進行環境的美化，屬于技能型和應用型的課程。目前的教學目標是“實用型、應用型、技能型于一身的復合型人才”培養計劃，圍繞教學大綱以及教學計劃來逐漸實現這一目標。筆者根據近幾年的園林花卉教學經驗來對花卉教學進行了研究和改革，現進行一些心得的交流。

1 園林花卉學教學中存在的問題

1.1 實踐教學課時較少，實習基地少

園林花卉學屬于注重實踐的課程，教學過程中卻比較少有實踐的環節，一般的70學時，僅有一周的實習教學，理論和實踐的教學時間比例比較不平衡。各種花卉的繁殖時間不同，有些花是秋季播種，有些則是春季，花開的時節也是各不一樣，加上學時的實踐基地非常的少，很多的高職院校雖然會自己建設實踐教學基地，但是品種單一，設施簡單。很多的花卉都不能夠進行栽種，所以實踐起來非常的困難。這些問題都導致了學校無法為學生提供足夠的實踐機會和場地，因此，就不能夠掌握到花卉學的精髓。

1.2 學方法及教學手段單一

園林花卉學在教學的這些年，以及形成了相對固定的教學模式，很多的教師也有了自己的教學經驗，雖然能夠和其他教師進行溝通交流，但是始終無法有新的突破，最直接的體現就是教學模式單一，教師方法大家都在用，幾乎大同小異。長期如此，課堂氣氛比較低落，學生的積極性得不到調動，因此教學效果不理想。教學手段的突破目前還僅僅局限于多媒體，而多媒體的濫用只會導致學生應顧不暇，無法對教學的內容進行思考和吸收，這樣不是一項好的教學方式。機械式的教學會滋生學生的惰性，無法對問題進行思考和分析，所以這方面的能力得不到鍛煉。

1.3 教學內容設計不合理

花卉已是人類經濟、科學文化的產物，隨著科技、信息、經濟的飛速發展，其所應用的范圍也越來越廣泛，不斷有新的花卉品種及種類出現，新的生產技術（水培花卉）、新的應用形式（垂直綠化）、新的食用花卉（菊花可生食也可熟食）、新的焦點用花（情人節用花，母親節用花，春節用花及盛大節日用花等）等出現，但這些在現在所應用的花卉教材及教學大綱沒能體現出來，學生很難從教材當中獲取這些新的知識，這就需要對教學內容及教學大綱做出重新修訂和調整。且教師長時間在學校教書，也容易造成對新知識的匱乏，教師的業務水平得不到提高。因此，要想使學生獲得更多、更新穎的知識，必須有精通業務的教師設計合理的教學內容，以滿足新時期花卉產業的發展需要。

2 園林花卉學教學改革的對策

根據目前園林花卉教學所暴露出來的問題，我們發現花卉教學中的實踐教學環節不容小覷，這就要求我們在教學的過程中適當增加實踐教學的學時，注重學生動手能力、創新意識和合作精神的培養。除此之外，教學方法和手段的完善也很有必要，通過適當的教學方法和手段可以充分調動學生學習園林花卉的主觀能動性。在教學時還可以穿插一些時下流行的花卉養護和銷售技巧方面的知識。教師也要掌握最新的花卉生產技術的知識，完善自身的知識結構，成為具備高效要求的“雙師型”人才。根據高職院校以培養高技能、應用型人才的目標，教師還要嚴格要求學生，培養學生形成良好的行為規范和職業道德，對以后的就業打下堅實的基礎。

2.1 改革實踐教學

實踐教學是培養專門人才、實現基本培養規格不可缺少的、重要的教學環節。一是增加實踐教學的學時數。安排1∶1的課堂教學與實踐教學時間，保證學生每次理論課之后至少有1次實踐教學，以掌握生產技術。建立長期、穩定的校外實習基地是花卉學實踐教學的一個重要方面，也是該課程教學改革的重要方面。讓學生在校外基地實習，能夠較系統、完整掌握花卉生產技術的整個環節（生產、銷售和管理）。通過實習，及時鞏固學生的專業知識，培養了其團結合作、吃苦耐勞精神，提高學生解決實際問題的能力。

2.2 改進教學方法及教學手段

計算機不僅是工作的工具和生活的娛樂設備，更是可以作為教學的利器。多媒體教學是目前現代教學的主要手段。多媒體教學有其優勢和好處，但是需要妥善的使用，像是一些圖片展示可以將花卉的外形和美態進行展示，這是板書和其他教學方式所不能達到的效果。教師一邊播放一邊進行講解，讓學生能夠很深入的去了解，多媒體教學不是單純的使用多媒體設備進行播放，還可以借助多媒體的強大功能來進行教學，像是將學生進行分組，每個小組通過各自的多媒體終端來進行交流，教師只需要點亮多媒體終端的燈既可以和學生進行交流，大大縮短了交互時間，而且同時學生還能夠用終端進行圖片的觀看，更可以利用終端來進行花卉的應用設計，這樣達到了教學和應用的同時進行，是非常高效的教學方式。課件的應用應該以圖片和影像為主，盡量少使用文字，這樣可以解決多媒體課程大信息量而無法讓學生有時間去思考的問題。

2.3 改革教學內容

教學內容是隨著教學大綱來進行編排的，在教材的選擇上要使用最新的國家級教材。根據自己院校的培養方向來進行教學內容的編排，可以以教學大綱為核心，但是從不同的方面和層次上進行展開，已達到同源而不同性質的教師方針，讓教學變得豐富。教程中對于最新的花卉應用沒有介紹的，教師要能夠進行補充，豐富課堂內容。

2.4 提高教師的業務水平

通過交流學習以及外聘的方式來提升教師的技能水平和業務能力。安排客座教授到院校進行演講以及安排年輕的教師去參加花博會，去學習和積累經驗，對當前的行業前沿進行體會和把握，這樣能夠提升教學內容的質量，具有時代氣息。同時培養教師的職業道德和職業素養，讓他們能夠具備責任感。

3 結語

園林花卉教學改革讓教學中出現了很多的問題，這些問題是一直都存在的，只是在改革的過程中凸顯出來而已，我們既然已近發現這些問題，那么就不能逃避，應該積極的去尋找解決的方式，通過對自我的提升來完善教學方法和模式，通過創新來豐富課堂教學內容，幫助學生建立起認知能力、分析能力和解決問題的能力。