糖果O2O：Sugarfina開給成年人

引文：在未來幾年時間內，Sugarfina計劃在全美范圍內開設20家實體店，之后再進軍國際市場。

這家初創公司的故事非常甜蜜。Rosie O’Neill和Josh Resnick是一對情侶。他們第三次約會的地方是一家電影院，當時播放的影片恰好是《查理和巧克力工廠》。于是，兩人開始討論開一家成年人糖果店。沒錯，市場上已經有很多松露蛋糕店和巧克力品牌，但是糖果不止有這些，還有軟糖、甘草糖、棉花糖，為什么不能創建一家適合成年人的糖果“工廠”呢？

這次約會可謂收獲頗豐。他們在談笑間達成了共識，既確定了私人關系，又獲得了商業創意。2012年，這對情侶推出了自己的線上糖果公司Sugarfina。他們的糖果來自世界各地，很多都適合成年人的口味，比如香檳橡皮糖、意式濃縮咖啡太妃糖、苦艾糖和純麥芽蘇格蘭威士忌酒心糖。

幾個月后，Facebook創始人馬克·扎克伯格將Sugarfina公司列為Facebook Gifts的供應商。得益于Facebook，Sugarfina從創建初期業務就發展得十分紅火。創業第一年，這家位于洛杉磯的公司就獲得了12萬美元的年收入。目前，Sugarfina公司擁有36名員工，預計今年年收入將達到300萬美元，其中15%的訂單都來自企業禮品業務。

去年秋天，Sugarfina將業務從線上搬到了線下，他們在洛杉磯比弗利山莊開設了第一家實體糖果店。今年6月，他們在洛杉磯郊區的格倫代爾市開了第二家實體店。Sugarfina在夏威夷四季度假酒店設有銷售專柜，此外，他們還和著名的美發沙龍連鎖店Drybar合作，讓消費者可以一邊做頭發一邊“血拼”糖果。

在未來幾年時間內，Sugarfina計劃在全美范圍內開設20家實體店，之后再進軍國際市場。O’Neill透露，其糖果店的目標消費者主要是喜歡美食和時尚的女性，因此Sugarfina已經把眼睛盯在了女性時尚產品零售商（比如知名品牌Kate Spade）身上，希望通過和這些公司合作進一步擴展市場。

雖然Sugarfina糖果店是Rosie O’Neill和Josh Resnick一時興起想出來的創意，但是兩人還是決定把它當作是一項創業嘗試。Josh Resnick負責法律事務、財務和公司運營，而Rosie O’Neill則負責市場營銷和品牌推廣。2007年，Resnick把自己的視頻游戲開發公司Pandemic Studios以8.6億美元的價格賣給了Electronic Arts。O’Neill之前則是全球最大的玩具公司Mattel的市場營銷高管，負責芭比娃娃品牌。目前Sugarfina公司的資金都是二人自籌資金投入的，但是Resnick表示，今年年底，該公司會尋求一些外部投資。

與此同時，Resnick和O’Neill開始在全球搜尋糖果貨源。他們戲稱自己就是糖果界的“侍酒師”，要為顧客挑選最合適的糖果產品。Sugarfina目前擁有150種糖果，其中60%來自海外。而且，他們2/3以上的糖果產品都是由Sugarfina在美國獨家代理的，比如來自德國的加香朗姆酒口味軟糖“自由古巴”（Cuba Libre），以及造型精致、口感介于水果硬糖和方糖之間的日式金平糖“京都之櫻”（Kyoto Blossoms）。

下一步，兩人將展開日本之旅。除了尋找一些獨特的糖果貨源，他們還希望能夠激發自己的設計創意。“亞洲的便當盒讓我們受到了啟發，”O’Neill說道，“飯盒內每個區域里放的食物都像是一個精美的小禮物。”Sugarfina也推出了自己的“便當盒”，它是一個可循環利用的盒子，里面放了8種不同口味的糖果供消費者試吃。消費者可以把這個“Sugarfina便當盒”當作禮物送人，而且60美元的售價也比較讓人容易接受。

毋庸置疑，精美的食品包裝設計非常重要，糖果包裝更是如此。“我們有十二三種不同的包裝設計。”O’Neill說道。Sugarfina的產品一開始就特別重視視覺美感，雖然此舉會增加成本，但是O’Neill表示：“的確，重新設計包裝會增加很多成本。但是我們看到了業務的發展方向，因此知道必須要這么做。有時，節約成本并不是明智之舉。”