靜謐老街的民國“修賢”

還原民國上流文化的優雅

從車站出來，管家早已等候接我們“回府”，溫熱的點心和車內的民國歷史紀錄片呈現在我們面前，車輛駛進江蘇路，茂密梧桐樹兩旁的街道格外寧靜，這一片便是南京頤和路公館區，源于上世紀二三十年代的民國“首都計劃”，作為民國的高檔住宅區，國民黨的高官名流，世界各國的公使館云集于此。據統計，頤和路公館區有蔣緯國、馬歇爾、陳誠、顧祝同、湯恩伯、閻錫山、馬鴻逵、汪精衛、杭立武、鄒魯、薛岳、胡璉、周至柔、鈕永建等名人公館18處。這里還有加拿大、墨西哥、巴西、葡萄牙、印度、巴基斯坦、菲律賓等使（領）館8處。這些名人故居和使（領）館院落和建筑各有特色，它們各自有著自己的故事，刻錄下了歷史的變遷。這里共矗立著225幢保存較為完好的民國建筑，分別以頤和路為中軸，被“珞珈”、“靈隱”、“普陀”等道路分割成大小不等的12個片區。

南京頤和公館內的26幢建筑被改建為酒店，青磚青瓦、素粉外墻，融合了藝術韻味的頤和公館別墅是對民國上流文化的優雅復興，最大限度地還原“民國風”，是這里的一大特色。別墅內為全實木家私設計，配以伊朗綠大理石，高雅大氣，陳列著名家真跡藝術品。整個公館的裝飾品都是管理者親自去挑選的古董，細心的住客會發現，客房鑰匙掛飾上的圖案是你所入住別墅的外觀素描。建筑門上的裝飾條、屋頂上的石膏線，都保持著原汁原味，地板、瓷磚也是做舊處理。桌上私人定制的景德鎮茶具旁，還專門寫著一封“來自民國的信”，這樣的歡迎卡十分值得收藏。客房內的白色百葉窗讓整個房間柔和清新，編輯大愛酒店專屬的絲麻睡衣，這樣一件復古睡衣你當然可以買回去作為己有，價格自然不菲。

管家會介紹你房間里所有設施的使用情況，并會一直關切著客人們的需求。在陽臺上泡一壺雪菊，看著建筑群之間的樹影婆娑，穿越回民國，若是雨天，打著油紙傘，到“凈水療”享受SPA，過一次貴族生活的愿望會即刻實現。

從民國菜到西餐不住酒店也值得擁有

頤和公館開業至今，當地人慕名而來享用酒店餐飲的客人占多數，不僅是因為這里的環境私密，而且具有多年經驗的淮揚菜系主廚打造了一系列民國盛宴，在“愿夏廬和冬飲廬”中餐廳，你可以吃到傳統民國宴、新派民國宴、民國素食宴、民國名人宴，若是你準備打造一場民國婚禮，配上這樣的飲食再契合不過了。菜譜制作得十分精美，宣紙錦面，小楷手書，配上中國結，可以帶回去收藏。

中餐如此吸引客人，是因為主廚受到了丹青巨匠張大千的影響，張大千一生都把烹飪當做一門藝術來追求，在頤和的餐單中，你可以領略到藝術與美食的碰撞。

百年西餐廳里，吸引我們的不只有餐飲，還有那些歷史名人照片墻，若是你想普及自己的歷史知識，便可以問服務員要一張人名表，認識一下每個人，了解下他們的故事，也不虛此行。西餐廳主廚運用當地的新鮮食材，推出主廚靈感“空白菜單”，在與餐廳連通的室外花園用餐區，坐下來喝一杯葡萄酒，享受院落內的寧靜。夜晚，若是睡不著，還可以到藕舫品紅酒和雪茄，這里有來自世界各地的美酒，配上爵士樂，這樣的休閑生活，還可以深化成“修賢”生活。

民國縮影無處不在

最讓客人直接感受濃濃民國氣息的便是酒店打造的“藝風堂”，作為南京頤和公館的文化館，把街區里的名人故居全部用圖文資料、老照片的方式展示了出來，還搜集了很多民國老物件，比如昆曲的唱片、曲譜，老電影等，并設有民國影院、書齋，除了住店客人外，市民和游客也可以來聽昆曲、練書畫。

一層為藕香零拾，展示精美的文化藏品；二層是一間高水準的小型放映室，免費為入住的客人播放民國影片；三層則為展覽館，不定期開展書信展等民國物品展覽。藝風堂曾經的主人正是國民政府的“特勤總管”——聯勤司令黃仁霖。而酒店負責人告訴我們，是黃仁霖將自助餐的概念引進中國的，這位赴美留學的紳士在1936年購地建造了這幢歐式別墅，三層樓房均為磚混結構，鋼窗木門。開夜床的服務人員會將“夜來香”調成房間的主旋律。躺臥在沙發上，讀一本民國史，伴隨著優揚的夜曲入眠。

如今，浮華落盡，青磚灰瓦之間，頤和路仍舊演繹著南京城70年的世事滄桑。緩步在黃墻老榆的影下，攬得歲月的驚嘆和沉思，漫步頤和路，民國風情漸起繼而轉濃，一點點的鮮活流曳。