知道世界杯開賽以來,球迷最好的小伙伴是什么嗎?是啤酒!據不完全統計,中國球迷在淘寶和天貓上淘走了1700萬罐啤酒。數字太驚人了,在愛喝啤酒的德國和捷克,這些足夠全國人民消耗了。真的是世界杯不息,涼啤酒不止。如何保證在夏季的夜晚隨時隨地的有涼爽啤酒下肚,也應該掌握幾個絕招了。
編輯_王宇南 撰文_面癱君 美編_高華 插畫_許大才人
推薦裝置
不插電的小冰箱
整夜開著空調和電視,今年夏天你家的電費大概會翻了幾番,如果再把冰箱開足馬力,會過的女主人一定提出抗議。就算不是為了錢,環保也應該是考慮的問題。一名荷蘭小伙子最新發明的“無需電力‘冰箱’”非常值得推薦給全世界的球迷。
它被稱為eCool,可以理解為“啤酒冷卻器”,也算是一個不插電小冰箱,無需任何的冷卻裝置和輔助制冷添加劑。原理就是:只需將它埋在地下,通過大自然的低溫優勢來冷卻啤酒。想起小時候鄉下挖的“窖”了嗎?放在里面的東西全都是冰冰涼!
該裝置一次可以放入24罐啤酒,即一箱的數量。最頂上的一罐被拿走后,滑輪系統就會自動將下一罐推上來補滿,或許明天開始,你們小區的院子里就會多出這樣一個裝置。
復古法
棉被保鮮法
其實在家用電器并不發達的時代,很多方法都是有趣又環保。比如使用棉被這項工具,就像曾經賣冷飲的阿姨從棉被里面拿出了冒著冷氣的小豆冰棍。若想把冰箱里的啤酒帶去其他的地方,可以效仿這種方法,來儲存冷卻的啤酒。另外這不會讓啤酒因為冷藏的時間過長而影響品質和口感。因為香氣濃郁、口感舒適的啤酒,溫度以7℃~14℃為宜,冷藏時間不要太長。
懶人法
水桶加冰法
一次一次的去冰箱里取啤酒,真的沒有這么勤快,而且很容易因為這幾分鐘的小動作,而錯過一個精彩的進球。所以一次多取幾瓶才是明智的選擇,最方便的懶人法莫過于像街邊的小攤一樣,在身邊準備一個水桶,里面放上冰水混合物,然后把啤酒扔進去就完事大吉。隨取隨用,方便快捷。此時,啤酒大概可以維持在10℃左右,那是專家測試出來的啤酒泡沫最豐富的狀態。
常規法
冰箱里面排成排
當然,對于絕大多數人來說,冰箱肯定是這個世界上最好的發明。該方法要注意啤酒在里面的擺放方式,使用冰箱整理分格裝置,可以最大程度的節省空間,并讓每罐的冷卻時間相對平均。但千萬不要為了達到快速降溫的效果,把啤酒放入冰箱的冷凍室,因為會破壞啤酒的質地,形成渾濁的質感;也會因為容器的熱脹冷縮變得危險。最好在冷藏之后拿出來趕緊喝掉。