
藝術性是智者見智的概念
作為全國首家定位為“樸奢主義私享家”的五星級標準藝術酒店,瑾亭以專注于細節的經營理念,帶來全新的體驗概念。步入酒店大堂,讓人眼前一亮的,除了獨特的藝術品陳列,端莊的服務員,還有“藝術性”的光線,在這樣柔和、質感的燈光下,人不由得安靜下來,連說話都變得小聲,而且更容易“情人眼里出西施”。
西裝革履的巴詩博從光線深處走來,銀發惹眼,目光謙和,說話是標準的倫敦腔,話題由酒店的燈光開啟。“酒店特別邀請國際知名設計團隊歷時3年打造,對于應該怎樣選配燈光,才能達到光與美的完美融合這個話題,我們做了長久的思考。人們對燈光的追求,盡管多種多樣,但亮度依然是燈最基本的特征。這并不是說,任何時候都是愈亮愈好。在不同場合,由于觀察對象的不同,人們對燈的亮度有不同的要求。”的確,人們對燈的要求,早已經不滿足于在黑暗中能見到東西了,休息、會客、吃飯,看書,直至穿針引線、修理鐘表,隨著觀察精細程度的不斷提高,對照明亮度的要求也就愈來愈高,隨之而來的,是對絢麗色彩、藝術造型、打光方式的多樣化需求。在特別的燈光下,桌上考究的插花變得更加搖曳生姿。
瑾亭的光線值得玩味,于鬧市中“躲”進這樣的“堡壘”里,你需要的是每一個細節的貼合心意。在照明手法上,酒店用主光突出建筑的精彩部分,用輔助光勾勒其它部分,使整體照明富有層次感。同時,酒店注意掌握好用光的方向,以表現建筑飾面材料的質感和特征,在建筑的水平和垂直方向有規律地重復用光,使建筑照明富有韻律和層次感。
瑾亭酒店命名取自“懷瑾抱瑜”。瑾,作為經由時光磨礪的美玉別稱,寓意酒店如美玉般晶瑩透澈。而在中國傳統文化中,玉作為高尚品格的象征,一方面呈現出酒店的價值品味,同時也是對每一位尊貴賓客的美好贊譽。酒店整體設計兼具現代設計風格和新亞洲文化元素的獨特品位,國際化和民族性特色兼容并蓄。巴詩博認為,這樣的設計是希望給客人更多想象的空間,無論是一件價值連城的擺件,飯廳里隨處可見的印象畫派作品,還是地毯上若有似無的暗紋,一切細節都留給客人去品評,畢竟想象到得了的地方是無邊無際的。酒店只是拋出一個空間,為客人打點好一切,接下來的閑庭信步、煮茶會友、頓悟人生,都是環境激發的額外獎賞了。
離家走四方
巴詩博十多歲就離開了家鄉,先后在多家五星級酒店擔任要職,輾轉過許多國家和地區,最鐘情的是埃及和如今定居的中國。“埃及和中國的文化都讓我著迷。我曾在埃及生活8年,有足夠的時間細細體會古老的文化,也驚異于古埃及人的智慧。1993年,我第一次來到中國,在北京待了4年,我熱愛中國文化的博大精深,在任何一個領域去專研,都可以傾其一生。”
2004年巴詩博因為工作第一次來成都,相較于北京的快節奏生活,他更喜歡這里的輕慢步調與溫潤氣候,當然還有“淡白梨花面,輕盈楊柳腰”的成都女人,他的太太就是一位蘭心蕙質的成都女人。閑暇時,他會陪著太太與一雙兒女游泳或打羽毛球,做服裝設計師的太太會下廚為他做羹湯。“在家里,我們都是吃中餐,我很能吃辣哦。西餐基本只有在酒店才能吃到,要想簡單一點就去KFC。”談到陪著太太守八點檔的電視劇或者選秀節目時,他笑言:“選秀節目、交友節目我們都看,雖然我不是太明白。”夫妻倆看電視,孩子們在書房做作業,不時傳來可愛的爭吵聲,幸福生活不就是這樣嗎?
說到中文,這可是巴詩博的硬傷,精通英語、法語、德語的他,提到中文學習卻力不從心。“漢字寫出來很美,可是筆畫、偏旁這些讓我暈頭轉向。漢語的那些語調和重音習慣簡直是與生俱來的,根深蒂固的,簡直不可思議。”巴詩博像個學生一樣“控訴”中文的種種“摸不著頭腦”,笑說孩子們每天花大把時間在語文學習上,中文水準早就超過自己了。“你們不能對我要求太高,畢竟我是中年的時候才開始接觸中文,錯過了最佳的學習階段。”說完,旁邊的翻譯不答應了,小聲說:“你別信他,他雖然說不好,但是能聽懂大部分中文,有時我翻譯錯了,他心里明白得很呢。”
“將來會支持孩子進入酒店行業嗎?”巴詩博心里并無明確答案,只是提到了文化差異的問題。“我離家很多年了,偶爾會回去看望父母,但他們并不會覺得沒有我在身邊就有什么不妥。但中國人跟孩子之間的聯系相對來說會更緊密,他們大多不希望孩子去太遠的地方。而酒店行業需要去不同地方,獲得更豐富的閱歷與經驗。”中西文化的差異,必然會導致夫妻倆對孩子的教育方式產生分歧,巴詩博與太太會和平商討,擇優而取。
留住人才是個老生常談的話題
隨著成都旅游市場的快速發展,帶動酒店業的迅猛擴張,成都酒店業正處于品牌發展的上升期。酒店業的人才流失問題一直普遍存在,酒店招人難、留人更難。對于這個行業的通病,巴詩博認為,酒店業屬于勞動密集型產業,內部提升空間小,多數員工選擇通過頻繁跳槽的方式晉升到更高職位。從酒店內部來看,薪資福利、發展空間、人際關系與工作氛圍、企業文化等方面的問題都有可能導致員工離職。酒店業留住人才的核心要從源頭開始,重視對新員工忠誠度的培養,讓其融入企業文化。“當然,這并不容易,因為高薪確實是很大的吸引因素。”巴詩博無奈地補充到。
巴詩博回答問題有著嚴密的思維邏輯,當記者要求他分別說一個自己的優缺點時,他沉默了片刻,說道:“去過許多城市,工作經驗豐富,適應能力強,應該是我的最大優點,嗯,還有脾氣好。缺點嘛,就是中文不好。”最后,他用怪怪的語調吐出“你好”兩個字,語調介于英語、普通話、四川話之間,他要說的難道不應該是“謝謝”嗎?
QA
巴詩博
文化碰撞讓生活多彩
Q=《成都女報》A=巴詩博
Q:瑾亭酒店最大的特色是什么?
A:當然是我們的藝術主題了,這也是成都首家有藝術展廳的酒店,酒店內的裝飾品都是由國內知名設計師親手制作,收藏和觀賞價值都很高。另外酒店體量相對較小,能更精準、快速地了解客戶需求,并且我們會為每一位客戶建檔,當客戶第二次入住時,能為其提供更私人、貼心的服務。
Q:瑾亭酒店最能打動您的是什么?
A:細節。餐桌上考究的桌布,精致的口布,精心挑選的鮮花,并且每一朵花的擺插手法都非常考究。瑾亭希望通過細節來詮釋一種全新的生活方式。
Q:雖然在中國生活多年,是否仍會保持在英國時的生活習慣?
A:這是當然的,我雖然娶了中國太太,但我還是個英國人,雖然我太太嫁了個英國丈夫,但她也還是中國人。文化的碰撞讓我們的生活更多彩。
Q:會不會對西裝革履的著裝感到沉悶?
A:工作的時候必須這樣,我喜歡意大利的手工西服。平時在家,太太會為我搭配一些服裝,一般是有設計心思的休閑裝。