斷奶前后代乳料對(duì)母豬和仔豬生產(chǎn)性能的影響

摘 要：目前，眾多養(yǎng)豬生產(chǎn)者所養(yǎng)母豬能夠達(dá)到較高的窩產(chǎn)活仔數(shù)，隨著窩產(chǎn)仔數(shù)的增加問題也隨之出現(xiàn)。哺乳早期給新生仔豬提供額外的乳制品和/或飼料，可以幫助母豬飼養(yǎng)仔豬，獲得更好的生產(chǎn)性能。本文研究了提供代乳料（Denkapig Lactowean）對(duì)3～12日齡哺乳仔豬的影響，結(jié)果表明能顯著提高斷奶前仔豬干物質(zhì)攝入量，可以提高仔豬的采食量和斷奶重，以及斷奶后14 d內(nèi)的體重。

關(guān)鍵詞：代乳料；仔豬；母豬；生產(chǎn)性能；采食量

目前，眾多養(yǎng)豬生產(chǎn)者所養(yǎng)母豬能夠達(dá)到較高的窩產(chǎn)活仔數(shù)。然而，問題隨著用充分的方法飼養(yǎng)所有仔豬而出現(xiàn)。

當(dāng)前仔豬斷奶前的死亡率約為10 %～15 %，而有時(shí)候高產(chǎn)母豬的仔豬死亡率高達(dá)25 %。隨著窩產(chǎn)仔數(shù)的增加，每頭仔豬的初生重會(huì)下降，這會(huì)導(dǎo)致較高的死亡率。另外，在大窩中，初乳產(chǎn)量和每頭仔豬獲得的母乳量也將減少。

這對(duì)仔豬斷奶時(shí)的成活率、增重和均勻度會(huì)有很大影響，甚至對(duì)斷奶后的生長(zhǎng)和健康也有影響。

在哺乳早期給新生仔豬提供額外的乳制品和/或飼料，可以幫助母豬飼養(yǎng)仔豬，獲得更好的生產(chǎn)性能。

因此，我們研究了提供代乳料（Denkapig Lactowean）對(duì)3～12日齡哺乳仔豬的影響。

該研究作為2012年5月與瓦格寧根大學(xué)學(xué)生交流的碩士論文進(jìn)行的。

研究在荷蘭Denkavit研究中心“De Grutto”進(jìn)行。選取32頭托佩克母豬，用皮特蘭精液授精，隨機(jī)分成兩組。

仔豬在26日齡斷奶。從5日齡至斷奶，對(duì)照組和試驗(yàn)組均用飼料盆（Denkapig Mini Start）飼喂教槽料。3～12日齡，試驗(yàn)組飼喂250 g/L的Denkapig Lactowean代乳料，每天以干凈的飼料盆新鮮供應(yīng)。對(duì)照組未飼喂代乳料。

由于保育能力有限，6窩仔豬（對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬處于相同的胎次）在斷奶后其數(shù)據(jù)未記入試驗(yàn)中，結(jié)果26窩仔豬（占81 %）飼養(yǎng)至斷奶后第14天。

1 母豬生產(chǎn)性能

母豬的生產(chǎn)性能因向哺乳仔豬提供了代乳料而受到輕微的影響（圖1）。分娩前4 d到斷奶時(shí)的母豬的采食量從5 kg/d增至5.2 kg/d。

同時(shí)，對(duì)照組母豬的體重?fù)p失和背膘損失分別為39.1 kg和3.55 mm，而試驗(yàn)組母豬相應(yīng)為32.6 kg和3.9 mm。

但是，對(duì)照組和試驗(yàn)組之間的所有這些差異都沒有顯著性。

2 斷奶前

與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組仔豬的教槽料總采食量沒有受到影響。然而，試驗(yàn)組仔豬也消耗了161 g仔豬代乳料干物質(zhì)，結(jié)果斷奶前每頭仔豬斷奶前的總干物質(zhì)攝入量提高了38 %（P<0.01）。

斷奶前，對(duì)照組與試驗(yàn)組仔豬的總干物質(zhì)攝入量分別為368 g與509 g（圖2）。

試驗(yàn)期間（3～12日齡），每頭仔豬每天平均采食大約75 mL的代乳料。每頭仔豬每天的采食量從3日齡的33 mL增加到12日齡的106 mL。不同窩之間，每窩仔豬的代乳料采食量介于0.5 L/d～2.7 L/d。

此外，攝入較多代乳料的仔豬斷奶前攝入的總干物質(zhì)量（代乳料和教槽料）也最高（圖3）。

斷奶前試驗(yàn)組仔豬死亡率下降至11.7 %，而對(duì)照組仔豬為14.6 % （表1）。

或許可以這樣用當(dāng)仔豬采食代乳料后成活率得到提高來(lái)解釋。雖然對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬的初生重基本一致，但采食Denkapig Lactowean的仔豬斷奶體重得到了顯著提高（P<0.01），從7.4 kg增加至8.0 kg。由于仔豬仔豬在出生和斷奶時(shí)進(jìn)行個(gè)體稱重，因此每窩仔豬的均勻度（表示為變異系數(shù)，CV）均可以統(tǒng)計(jì)。從出生到斷奶，2個(gè)組的窩產(chǎn)仔豬均勻度得到了提高（表1）。

在此項(xiàng)研究中，我們還在哺乳期的第7天和第11天測(cè)定了仔豬吮乳的乳房部位。這些數(shù)據(jù)與仔豬的增重有關(guān)。仔豬的斷奶體重顯著（P<0.05）受其吮乳的乳房位置影響（表2）。

從第3～12天，采食Denkapig Lactowean的仔豬相比對(duì)照組具有較高的增重。在母豬乳房的前部、中部和后部吮乳的仔豬，增重分別增加了9.9 %、11.8 %和6.8 %?？傊峁┐榱暇商岣?個(gè)乳房部位吮乳的仔豬斷奶體重。

3 斷奶后

所有仔豬在斷奶前后均進(jìn)行了稱重（表3）。

飼喂Denkapig Lactowean的仔豬12日齡（飼喂Denkapig Lactowean的最后一天）的體重已比對(duì)照組高出 8 %～10 %。這種優(yōu)勢(shì)一直持續(xù)到斷奶，甚至在斷奶后的14 d內(nèi)還有小幅地加大（圖4）。

因此，結(jié)果在40日齡時(shí)，這使對(duì)照組和試驗(yàn)組仔豬的體重分別達(dá)到10.3 kg和11.4 kg。在哺乳期3～12日齡飼喂Denkapig Lactowean的仔豬，在斷奶后日采食量（g/d）也顯著增加（表4）。

這一指標(biāo)的提高或許是因?yàn)樽胸i在斷奶前習(xí)慣了采食和消化較高的干物質(zhì)。這使得飼喂Denkapig Lactowean的仔豬在斷奶后較之對(duì)照組可以保持甚至略有提的高體重。

4 成本測(cè)算

飼喂Denkapig Lactowean的仔豬消耗的教槽料成本較低（-0.02歐元/頭），但Denkapig Lactowean的成本較高（0.37歐元/頭）。試驗(yàn)組仔豬斷奶前總的額外飼料成本為0.35歐元/頭。

死亡率下降了2.9 %，節(jié)省了0.87歐元/頭（1 %死亡率的損失為0.30歐元，WUR 2012）。斷奶后的經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算相當(dāng)困難，但正常情況下，40日齡時(shí)試驗(yàn)組仔豬1 kg體重優(yōu)勢(shì)應(yīng)該會(huì)維持到體重25 kg時(shí)，假設(shè)試驗(yàn)處理對(duì)FCR沒有影響，每頭仔豬可以節(jié)省約0.80歐元/頭（FCR 1.80×0.45歐元/kg飼料）。

總的投入成本僅0.35歐元/頭，而回報(bào)是1.67歐元/頭（回報(bào)率為1∶5）。當(dāng)每頭母豬每年產(chǎn)仔26頭時(shí)，每頭母豬的利潤(rùn)可達(dá)34.32歐元。對(duì)于500頭規(guī)模的母豬場(chǎng)來(lái)講，每年利潤(rùn)就可達(dá)到17 160歐元（圖中所用數(shù)據(jù)為2012年的數(shù)據(jù)）。

5 結(jié)論

給3～12日齡的哺乳仔豬飼喂代乳料Denkapig Lactowean，能顯著提高斷奶前仔豬干物質(zhì)攝入量（圖3）。

這可以提高仔豬的采食量和斷奶重，以及斷奶后14 d內(nèi)的體重（圖4）。一個(gè)500頭母豬規(guī)模的豬場(chǎng)，其每年的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)預(yù)計(jì)高于17 000歐元。

除了這項(xiàng)令人關(guān)注的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)外，仔豬斷奶后較好的健康狀況和較少的抗生素使用量也因仔豬在斷奶時(shí)發(fā)育良好而得以實(shí)現(xiàn)?！酢?/p>

原題名：Effect of milk replacer on sow and piglet performance pre and post weaning（英文）

原作者：ir Ard van Enckevort（荷蘭Denkapig公司技術(shù)經(jīng)理）