豐年集團擴建孵化廳以充分利用雛雞生產(chǎn)區(qū)

豐年集團作為泰國肉雞的領(lǐng)軍企業(yè)，需要加大自身的孵化能力。公司決定在現(xiàn)有孵化廳的基礎(chǔ)上新建一個廂房式孵化廳，以便能夠充分利用雛雞生產(chǎn)區(qū)（圖1）。這要通過現(xiàn)有孵化廳每周孵化4批雞和建成后的新的廂房式孵化廳每周孵化2批雞來實現(xiàn)的。

1 每日雞蛋運輸

正在考慮建設(shè)的廂房式孵化廳將坐落在洛布里，距離曼谷北部2 h車程，并且處于泰國最大的家禽生產(chǎn)區(qū)中心。

目前，公司主要飼養(yǎng)的品種是愛拔益加高產(chǎn)肉雞，同時在地面也飼養(yǎng)了相同數(shù)量的羅斯、科寶和哈巴德雞作為對照。

最近，哈巴德雞生長良好，今后可能會加大這一品種的飼養(yǎng)比例。

每天送到孵化廳的種蛋來自附近6座大型產(chǎn)蛋場，種蛋在雞場進行分級并熏蒸消毒（圖2）。目的是為了經(jīng)常保持種蛋的儲存時間在7 d以內(nèi)。種蛋在孵化廳（以及產(chǎn)蛋場）時儲存在18 ℃和75 %相對濕度的環(huán)境中。

對擴建的孵化廳，豐年集團決定選用荷蘭Pas Reform孵化器制造公司生產(chǎn)的SmartPro牌孵化設(shè)備，并且采用巷道式孵化。

做出這一選擇基于以下幾個原因。首先，豐年集團信賴這一品牌孵化器的運行和技術(shù)支持。

其次，Pas Reform公司在本地有代理商，豐年集團對于它的技術(shù)支持、服務(wù)以及配件的可用性非常信任。個人關(guān)系在泰國的商業(yè)關(guān)系中非常重要。

另外，Pas Reform公司非常重視員工，豐年集團的2名孵化廳管理人員在Pas Reform公司的荷蘭總部接受了集中培訓。在孵化廳的建設(shè)和試運行期間，Pas Reform公司及其代理商還對泰國孵化廳員工進行了培訓。

由于較高的孵化率和雛雞質(zhì)量以及較少的孵化窗，豐年公司相信巷道式孵化在生產(chǎn)高品質(zhì)的雛雞方面效果更好。同時他們認為巷道式孵化在衛(wèi)生和生物安全方面具有較高的水平。

此外，Pas Reform公司的價格合理，并且他們可以滿足豐年公司在工程進度上的時間要求。

衛(wèi)生和生物安全是非常重要的，因為豐年集團20 %的產(chǎn)品出口到歐洲和日本，他們對于產(chǎn)品衛(wèi)生和安全的要求十分嚴格。

目前部分孵化廳已經(jīng)有30年歷史，其孵化成績呈輕微的季節(jié)性波動（圖3）。雛雞室與新建的廂房式孵化廳是共用的，這需要25～30名員工。雛雞室具有熱量循環(huán)處理系統(tǒng)，可以保證能量的循環(huán)，提高能量的使用效率。

在新建的孵化廳中，Pas Reform公司提供了SmartPro品牌的上蛋和出雛設(shè)備，同時還有通風系統(tǒng)、冷卻和熱量循環(huán)處理裝置（圖4、圖5和圖6）。

新孵化廳體現(xiàn)了更好的生物學性能，雛雞廢棄率通常為0.7 %～1.0 %，可銷售的雛雞超過85 %。□□

原題名：Betagro expands hatchery to fully utilise the chick handling area（英文）

SmartPro的關(guān)鍵特點：

熱能調(diào)節(jié)

精確的環(huán)境控制

溫度均勻

以渦流為基礎(chǔ)的空氣流動

模塊化設(shè)計

發(fā)揮最大的功效

適當?shù)拇x反饋

......

可以使孵化的肉雞具有：

更高的飼料轉(zhuǎn)化率

更好的最終體重

更高的屠宰率