養豬業觀察

上周美國瘦肉豬平均價格為1.08美元/磅，去年為 94美分。每頭豬上漲了30美元。

上周，美國40磅豬苗的平均價格為87.17美元，一年前為60美元。

上周，美國早期斷奶豬的平均價格為69.43美元，一年前為44美元。

一年前，美國玉米價格為每蒲式耳4.69美元。上周五，美國全國玉米平均價格為每蒲式耳2.92美元。

我們簡單算一下，生豬同比約上漲了30美元/頭。每蒲式耳玉米下跌超過1.5美元。每頭豬的飼料下跌約20美元。上漲30美元+下跌20美元 = 養豬生產者有50美元的利潤。財務虧損正被填補。

上周，美國出欄數量為21.36億，而去年同一周為22.81美元。我們的瘦肉豬價格為1.08美元，可出欄頭數超過210萬。周五，6月份的瘦肉豬期貨收盤于95.50美分。2015年6月幾乎不可能有每周超過200萬的出欄量。把這個記下來：2015年6月的價格將超過1.08美元/磅。

7月，美國人均豬肉消費為10.75美元，而雞肉為10.50美元。這反映了消費者的支出情況。消費者用他們的錢投票決定多吃豬肉還是雞肉。在這個行業，我們很關注雞肉的人均消費量。在我們看來，銷售的產品很重要，豬肉銷售已經超過雞肉。與消費者的雞肉消費相比，豬肉很有競爭力。豬肉的單價比雞肉更高。

7月以來，石油價格每桶下跌了20美元，達84美元。盡管玉米價格已經非常低，這使玉米酒糟的廠家出現輕度虧損或接近盈虧平衡點。養豬生產者目前的盈利狀況很好。玉米酒糟生產者就不同了。

1 豬流行性腹瀉

PED對美國養豬業造成了巨大影響，導致了800～900萬頭豬死亡。上周，《紐約時報》發表了一篇關于豬流行性腹瀉的文章。

顯然，這篇文章希望有一些該病的解決方案。有一位加裕客戶使用了MJ生物的產品并看到了死亡率明顯下降。正如文章提到的，可能已經有解決方案了。如果這樣，未來將有望出欄更多生豬。

我們下周將去中國。加裕將于李曼會議前在西安和我們的9家中國種豬合作伙伴共同主持一場會議。中國政府最新的統計結果表明，中國的母豬存欄在去年減少超過450萬，即減少了10 %。過去5個月中，能繁母豬減少了290萬，即美國母豬存欄的一半。中國的商品豬價格為1.05美元/磅活重，比美國高25美分，每頭高70美元。（1.05美元接近中國的生產成本）。可以說，這已經到頭了。在這種情況下，中國將尋求豬肉。北美和歐洲將會聽過巨人的吃奶聲。□□

原題名：Pork Commentary – Oct 14， 2014 – Observations on the Hog Industry（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）