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約會之城

2014-04-29 00:00:00LucyCheung
名匯FAMOUS 2014年2期

達姆拉克大街(Damrak),像是一條阿姆斯特丹的“紅地毯”,通往現時全城最繁華的中心。作為連接火車站與市中心廣場的南北走向主干道,乘船游覽是傳統項目,但運河兩岸散步則更新鮮。情侶拖手走過,便會發現一個屬于二人世界的阿姆斯特丹。遍布的法式落地玻璃小酒館接踵,哪怕一個人喝上兩杯,也能衍生出邂逅的無限可能。夜間河岸的彩燈閃爍著曖昧甜蜜的色彩,紅燈區的櫥窗女郎散發的誘惑,都在訴說著這是約會之城。

“九街”上的歐版小橋流水

達姆拉克大街通往的中心就是達姆廣場(Dam)。作為阿姆斯特丹歷史的發源地,這里的王宮建于1648年,曾是王室迎賓館。它算得上建筑史上的奇跡之一,地基使用了13659根木柱,曾有人從中取出過一根進行檢測,發現建筑毫無下陷的危險。于是,這里就堅固的穿越了近400年,繼續保持著外部墻面的雕刻精美絕倫、內部裝飾華麗而考究的風采。并擔當著阿姆斯特丹全城“心臟”的重要角色。當情侶走近這座“木樁上的宮殿”時,兩個人的心臟便與環境融為一體,一起撲嗵撲嗵地感受這座城市的前世今生。

從達姆廣場步行2分鐘,穿過窄窄的有軌電車道,就到了“九街”,由九道緊挨運河的親切迷人的小街組成而得名。從一開始,這些街巷內就有興盛的手工藝生意往來與文化活動。今日傳統在繼續,數不盡的手工制衣服鞋帽、燈飾店、畫廊,有特點的咖啡館與餐廳,幾乎一移步一換景。這是反差中的樂趣:市中心就在咫尺,本應身處繁華,此時卻暫且遠離電氣時代,重回步行或馬車代步的時代。抬頭,是阿姆斯特丹幾百年未變樣的老房子;低頭,是曲線明媚的運河與小橋。

“整個世界圍繞阿姆斯特丹而建”,17世紀的荷蘭詩人約斯特·范·登·馮德爾曾這樣寫道。所指的是400年前這個中世紀城市曾經的黃金時代,卻也像是形容今時置身“九街”所感。周邊是一道道運河散開去,包括最引人駐足的“王子運河”,都與阿姆斯特丹市中心的斜街窄巷緊密連接而成形。在這里談情,也漸漸的有種“整個世界圍繞兩個人而建”的錯覺。而不知何時從街角突然極速駛出的自行車,則負責把沉浸其中的情侶拉回現實。

舒適的自行車旅程

若是不想就這么殘酷的被突如其來的自行車打斷美夢,最好的解決辦法就是加入其中,成為騎行大軍中的一員。自行車是阿姆斯特丹城市性格中值得自豪的輕松簡樸的地方。乍看,路面上騎自行車的人比中國還要密集,自行車與風車就遙相呼應的成為了絕妙的風景搭配。街道都有自行車專用道,使得無論哪里都不必懼怕機動車前來搶道的危險。電車上的移動電視還繼續灌輸騎車的裨益:“好玩”、“有個性”。最心動的一定是這一條:“一塊兒騎車心連心”。

兩個人,沿著河道騎車,隨時會遇見過往的船只,此時速度不是最重要的,真切感受周圍的風景才是首選。不用擔心辛苦,因為平坦的地貌和道路的科學設計都是騎行的特別體驗,而西部的荷蘭更是奇特,若不是因為沙丘、堤防、閘門網絡、運河和水泵的保護,海岸線都將處于海平面以下。所以,邊騎車邊觀察,才能最深刻的理解到那句在荷蘭人盡皆知的俗語:“上帝創造了世界,但荷蘭人創造了荷蘭。”在阿姆斯特丹這樣悠閑的城市,更是可以隨時停下來小憩,比如在岸邊喝上一次下午茶,談談情,說說愛。

如果男人有心,最驚喜或是最浪漫的騎行路線,則可以安排路過鉆石工廠。事實上,除了風車、郁金香和自行車,阿姆斯特丹的鉆石也同樣讓全世界的人們愛不釋手,因為高超的鉆石切割工藝世界聞名,迦山鉆石工廠更是一座鉆石圣殿。有意無意的停留參觀,將能欣賞到將粗糙的石頭琢磨成光彩奪目的鉆石的神奇過程。假如就地取材,在此求婚,大概沒有哪個女人會拒絕,應該沒有哪個女人不愛鉆石吧。

在爵士樂里相約

西方金融體系搖搖欲墜,間接引發了歐洲人愈發“往東看”的視線。繼日本料理40年前首次引入,緩慢普及到今天席卷荷蘭的日料風尚,到運河邊上國際連鎖酒店大堂以家常竹椅取代沙發,或者還有設計商店內好些拿老上海煙盒做文章的小玩意,都可視為東風潤物無聲之憑證吧。

落座任意一家餐館,叫下一份深受荷蘭前度殖民地印度尼西亞食材影響的小吃,比如說“沙爹肉丸子”,讓味蕾順帶思考一下全球化的前生今世。或者,你們可以像很多選擇來阿姆斯特丹的游人那樣,尋找與嘗試一些邊緣的樂子,讓孤獨暫時退場。

當然,對于那種有點文藝又有點情懷的情侶,摸索到阿姆斯特丹的文化重地Studio K空間去,共同欣賞一場蓄謀已久的爵士音樂會,也不失為一個好的選擇。空間門外站滿了等待進場的樂迷,隱秘大門內,無限發生,蒸汽騰騰。每當門的掩與開之間,單簧管夾雜鼓擊飄散出來,只在視頻里聽過但已熟耳的聲音。身旁一群等音樂的陌生人們,如饑似渴得會因為錯過一首曲子與面無表情的保安爭執起來。

然后忽然就能長驅直入,坐到鋼琴的身后。臺燈下,五人團,像在自己客廳那樣表演,親密而私人。長得如肖像中肖邦的單簧管手銜著樂器;鋼琴手身旁歪斜著他裝滿了的雙肩書包。這扇學生氣的門內,空間就像個階梯課室,樂手們與觀眾幾乎促膝。

阿姆斯特丹音樂學院有一大爵士系,Studio K也全由學生運營,有電影院空間,也有戲劇場與Cafe。爵士節一天一夜,半場由爵士電臺第六臺DJ現場打碟。愛人從身后環抱腰間,在身著20世紀60年代復古西服的大學生爵士新血液流淌中,水泄不通的人群中只有音樂與二人世界。

紅燈區之爛漫

紅燈區聽上去太不像適合情侶共同出入的地方,但對于異鄉人特別是傳統的中國人來說。阿姆斯特丹的紅燈區也像是一處特別的景象。阿姆斯特丹歷來是性愛、大麻與搖滾樂愛好者的縱情之地,而事實上,近年來這個城市更加大方地讓“紅燈區時尚”的蓋頭掀開來:昔日不拉窗簾的曖昧小間,許多已搖身變為時尚小店鋪。“紅燈區廣播” 是一家同樣不拉窗簾的Red Light Radio,有DJ現場打碟,為各位做生意和尋歡的播送適合的節奏。旁邊挨著晾滿了小衣裳的幼兒園。

入夜。運河靜止。燈光熄滅。剩下有軌電車,像龐大的蟲子橫沖直撞。妓女,慵懶的紅燈下,挨著逢半點響一次的教堂鐘聲。各間租用的小房間,斜斜一道巷內,一道一道,梯級上梯級下。沒有笑臉的脂粉肉體。經過街角一處,撞見兩個20出頭的青年人,對著對面拉開的窗簾內景象,饑渴、希望、嚴肅合一的眼神將我擊倒。幾乎是生之欲望。

如情色電影里的畫面,第一間:戴帽老者頭也不抬徑直走進房間,熟客感覺。第二間:熒光比基尼的姑娘正與新客人握上手:“很高興認識你!”第三間:倚窗門的女子迎面一個大呵欠,姿態還是挑逗的余溫。

荷蘭人對藝術的重視程度至今仍然居歐洲前列,而他們的天賦即使在紅燈區這樣奇特的位置,也有所展現。如果忽略掉市中心櫥窗內基本上不穿的女郎們,你會發現紅燈區內也散落著好些受荷蘭政府鼓勵而開的個體設計商店。隨便掠過一片通常以古典美女配現代用語的冰箱磁鐵,或者隨手拿起一個以舊上海廣告美女配英文俏皮字眼的鐵盒子,頓覺得雙手都在顛覆思維。這里是倫勃朗和凡高的地盤,當然沒法忽視博物館區的華麗。

邂逅另類“咖啡館”

阿姆斯特丹有許多著名的另類“咖啡館”:里面合法出售讓人迷醉的植物種子與粉末。好奇進門,猛然一陣20世紀70年代泛黃老照片的氣息,夾雜曖昧的煙火氣撲面而來。這顯然比在那些普通的咖啡館約會更吸引人。路過名為Basis的地方,樓上生氣盎然與原木特色的裝修顯得特別。人很多,桌椅只有兩張,更多是隨意坐躺的窗邊長凳,木頭新鮮得像直接從森林搬來一段樹樁,讓人進門就忘掉拘謹禮節,三五知己或情侶雙對隨意置換座位,站著聊、屈起雙腿并肩談心、還有慵懶斜躺,似是夜色下的露營,只不過自然光換成是低靡的燈光。

這里只供應酒水,黑板上粉筆寫著“請自備餐食”,并留有附近外賣的泰餐、越南快餐或比薩店電話號,姿態友善而貼心。

一對戀人旁若無人在熱吻,身后忽然響起當地人友善的搭訕:“你們在一起多久了?如果是很多年了還這么纏綿,那可真甜蜜。”酒保與顧客都一樣健談友善,他說希望在這里打發夜晚的每個人都能放松,無壓力釋放自我。

在阿姆斯特丹,發呆和走神都毫不違合。Stock餐廳里,門庭寬敞明亮,每日晨光直照天花高挑的墻面,上有由職業身份各異的人們涂下的鳥類畫。一時活潑隨心,一時帶有擬人的小黑暗,與隔壁手工時尚小店、同屬酒店物業的氣質連體。年輕潮流化的裝飾經常吸引本地人和過路客進來喝杯咖啡。對于情侶來說,能夠睡到自然醒去吃早餐,就著新鮮面包嘗一口阿姆斯特丹特色的生牛肉腸,讓一天微辣地展開,算得上另一種約會在阿姆斯特丹的美好時刻。

交通

阿姆斯特丹聯票

阿姆斯特丹聯票是探索阿姆斯特丹的最佳方式。這種聯票共提供57項優惠,包括一張公共交通車票以及參觀國立博物館、凡高博物館、市立博物館和阿姆斯特丹歷史博物館等一流博物館的免費門票。市內交通有巴士、地鐵、電車等。

酒店

王子運河安達茲酒店

酒店位于風景優美的阿姆斯特丹中心區,從王子運河安達茲酒店可俯瞰全市,是享受觀光、娛樂夜生活、 文化古跡的絕佳選擇。酒店客房經過精心設計,以舒適、便捷為最高標準,酒店內的spa, 健身中心, 按摩, 桑拿, 花園是忙碌的一天后放松身心的理想去處。

網址:www.amsterdam.prinsengracht.andaz.hyatt.com

阿姆斯特丹索菲特大酒店

在這里,旅客們可輕松前往市區內各大旅游、購物、餐飲地點。 酒店的客人能在游覽瓦隆教堂,、水壩廣場、德瑪自行車租賃公司等經典景點中愉悅身心。 設施和優質服務會讓客人的入住變得更加愉快,娛樂設施豐富多樣,包括按摩, 桑拿, spa, 漩渦按摩浴池, 健身中心等。

網址:www.sofitel.com

NH克拉斯納波爾斯基酒店

這家級酒店位于阿姆斯特丹市內繁盛地區,坐落在著名的達姆廣場外圍地帶,對面便是王宮,歷史悠久,首次營業在1866年,最近一次裝修在2001年。客人能在釀酒廠品嘗并購買荷蘭杜松子酒和烈性酒。酒店距離中央車站不到5分鐘的步行路程,距離史基浦機場有25分鐘的車程。

網址:www.nh-hotels.com

游覽

阿姆斯特丹國立博物館

阿姆斯特丹國立博物館以收藏荷蘭“黃金時代”的作品著稱,是荷蘭最大的博物館,也是世界十大博物館之一。它開放于1885年,其設計者正是中央火車站的設計者科爾斯·卡帕斯,是歐洲第一座純粹用于博物館展覽而建的建筑,本身就是精美絕倫的藝術品,遠遠望去,綠意融融的花園與紅色的磚墻和豐富的浮雕相結合,使博物館呈現出富麗堂皇的宮殿氣派和藝術的氣息。

地址:Museumstraat 1 1071 XX

網址:www.rijksmuseum.nl

倫勃朗故居

倫勃朗一生幾次搬家,所以倫勃朗的故居里的陳設都不是原件。不過,這里的家具仍出自他所生活的時代。現在,他所有的版畫(250件)作品都陳列在這里,其中還有大量以阿姆斯特丹及其郊區為主題的蝕刻版畫(參觀需1小時)。

地址:Jodenbreestraat 4,1011 NK

網址:www.rembrandthuis.nl

阿姆斯特丹證券交易所

倫荷蘭19世紀建筑中最重要的紀念碑。建造于1898年至1903年之間,是Hendrik Petrus Berlage的第一項大工程,這位建筑師之前藉藉無名,之后一鳴驚人。這棟建筑物必須建造在阿姆斯托河(Amstel)河的開墾部分,難度很高。

地址:Damrak 277, 1012 ZJ

網址:www.beursvanberlage.nl

活動

阿姆斯特丹運河音樂節

阿姆斯特丹的年度音樂盛會“運河音樂節”將從8月中旬展開,幽靜的歷史古都蛻變成荷蘭最華麗的音樂殿堂。音樂節起源于21年前的“王子運河音樂會”,但是沒想到原本只是一場在一艘破舊的游船上舉行的簡單的音樂會,卻受到熱烈的歡迎,之后擴大舉行成為為期5天的音樂節慶,總稱為“運河音樂節”。

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