
一、崗位模擬教學法提出的背景和意義
隨著改革開放和2001年中國入世、2004年中國東盟自由貿易區建立等一系列推動經濟發展的契機的到來,我國與世界各國在經濟、政治和文化等方面的往來日益密切,中國的市場日漸國際化,各國客商紛至沓來,其中因地理優勢有相當數量是來自非英語國家的東盟各國客商,尤其是泰國客商,市場對泰語人才的需求大大增加,泰語的作用日益凸顯,大量的外資企業以及涉外服務行業的泰語等小語種專業人才儲備告急。中職層次的泰語等小語種專業教育也蓬勃發展起來。
為迎合市場對小語種專業人才需求的呼聲,我校先后開辦了越語、泰語、印尼語、日語、韓語等多種小語種專業。起初,在獲悉我校開辦有泰語專業的信息后,許多泰國的企業以及國內涉泰企業紛紛向我校索要泰語專業畢業生,畢業生可謂是供不應求,這本來是件值得高興與自豪的事,但很快,這種心情便被尷尬與迷惑所替代了。因為用人企業大批量提供給學生的主要是旅游產品銷售服務的工作崗位,而在面對泰國游客時,我們的學生除了會用泰語進行日常的問候交流外,關于旅游產品(主要是茶葉、絲綢、珠寶、保健品等)的銷售,卻是一個詞都說不出來,學校所學沒有為工作所用!最后,企業只好讓畢業生再當學生,從頭培訓起。
二、崗位模擬教學法建設的目標
為了貼近企業的需求,以培養泰語導購員為目標,通過對近幾年來已為我校商務泰語專業學生提供了大量對口實習就業崗位的涉外旅游產品導購服務行業的企業現況進行調研分析,我們首先要編寫出以銷售中國特色產品(茶葉、絲綢、珠寶、保健品等)為內容的《泰語導購會話》實用理論教材,同時構建出模擬導購員進行產品銷售的崗位模擬教學法并在教學中實踐。最終推廣到為同樣是以培養涉外導購員為目標的其他小語種專業的教學服務。
三、崗位模擬教學法的構建
我們都知道課堂教學既要讓學生獲取理論知識,又要讓學生真正的參與活動,而且在活動中得到認識和體驗,培養學生將課堂教學和自己的行動結合起來,充分引導學生全面發展形成技能。教師自身作為非常重要的教學資源,應該通過課堂教學感染和激勵學生,充分調動起學生參與活動的積極性,激發學生對解決實際問題的渴望,并且要培養學生以理論聯系實際的能力,從而達到符合企業崗位要求的教學效果。基于以上教學觀點,我們將崗位模擬教學法的課堂教學框架構建如下:
1.新課導入
每一次新課開始前通過設問、看圖片或視頻等手段來導出本節課的課題,讓學生說說自己的一些認識,并且結合學生的討論,再進行簡單講解,讓學生產生求知欲望,從而調動學生的興趣。
2.講授新課
(1)講解生詞,在這一模塊的教學中使用講授法和演示法,通過詳細地舉例講解結合多媒體課件展示,在預定課時里給學生傳授正確的專業知識。
(2)學習課文,首先提出問題,要求學生自己閱讀課文并找出問題的答案,然后帶領學生對課文進行詳細閱讀,點出重點句型,指導翻譯,在此過程中通過朗讀、提問、講解和示范等方法營造師生之間的互動,進一步調動學生學習的主動性和積極性。
(3)學習情景對話,在這一環節的教學過程中,教師先做示范朗讀,然后要求學生兩人一組通過反復朗讀,完成角色扮演模擬對話,然后教師以抽讀的方式進行檢查、評價。
(4)實訓練習,在這個環節,教師把情景模擬教學法與任務教學法結合在一起指導學生完成實訓練習。每一課的實訓練習根據具體的情況可以安排為團隊模擬練習,如:模擬一個旅游產品的導購現場,一名學習好的學生扮演導購講師,兩名學生扮演導購員,負責說明價格和詢問客人是否需要購買或者購買的數量,其余學生扮演游客,扮演游客的學生要向導購講師提問或與導購員互動對話。
實訓練習的教學流程:
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(5)總結,每一課在完成實訓練習后,都要進行小結,通過點名或自由發言的方式讓學生進行總結,可以說自己的也可以評價別人的,既要肯定好的地方,又要指出不足之處,最后老師再綜合各位學生的小結進行總體點評并指導如何改進。
四、崗位模擬教學法實施的保障條件
商務泰語重點專業建設項目負責人是泰語高級講師,歷任泰語專業科主任、教務科副科長。熟悉教學管理業務,是此項目實施的主要推手,而參與此項目“教學法改革”工作的大部分是泰語專業的骨干老師和雙師型教師,是一個層次結構合理的教學科研合作團隊。
廣西華僑學校是廣西中職校中規模最大的東盟小語種人才培養基地,先進的教學設施、專業的泰語教育人才和大量泰國留學生的進駐,為泰語專業建設與發展提供了優越的環境基礎,是商務泰語重點專業建設項目實施的優質平臺。
主管部門廣西區僑辦,高度重視學校發展,發揮“僑”字優勢,積極為學校牽線搭橋,引進海外愛國僑胞捐資助學;學校領導班子一貫重視內涵建設,每年支出專項經費扶植教育教學改革研究,是商務泰語重點專業建設項目實施的必要保障,自然也是“教學法改革”的必要保障。
五、教學法改革成果
1.我校泰語專業學生在第三屆(2013年)全國高職高專越南語、泰語口語技能大賽獲獎,成績喜人,獲得一個一等獎和兩個三等獎;在第九屆(2014年)全區中等職業學校商務外語(越南語、泰語)專業技能比賽獲得兩個一等獎的驕人成績。
2.教學過程中,我們以課程標準為依據,以促進學生職業能力培養為出發點,豐富課程教學資源。目前商務泰語專業教師編寫出以培養泰語導購講師為教學目標的理論教材兩部:《泰語會話》(旅游銷售服務篇)及《泰語聽力》(旅游銷售服務篇),以及以培訓泰語導購講師職業技能為教學目標的實訓教材兩部:《泰語視聽說》(旅游銷售服務篇)及《泰語導購實訓指導書》。
六、體會與思考
從崗位模擬教學法在“泰語導購”課的課堂實踐中讓我們體會到這門課的評價重點應該放在學生實訓成績上,但是考慮到學生能力水平參差不齊,所以在平時評價時除了對實訓成績打分外,還應該以學生參加實訓練習的態度作為一個評價指標,而為了更進一步地體現課程的目標和教材要求,期末評價方法應全部采用口試的形式,真正做到讓學生有所學,有所長,有所發揮。
崗位模擬教學法在實際教學過程中,還需根據學生的具體反饋做出相應的調整,做到因材施教,真正實現以學生為中心的教學,為學生的長遠發展負責。
參考文獻:
吳倩.項目教學法的實踐與探討[J].中國校外教育:理論,2008(S1).
?誗編輯 魯翠紅