全產業鏈運營：做全球最好最便宜的藍莓食品

摘要：如果你感覺聯想集團是目前中國最大的藍莓種植企業，你就大錯特錯了。數據顯示，目前聯想集團的藍莓種植面積僅為6萬余畝，而地處吉林市的遠東藥業集團旗下的安圖旺民長富農業開發有限公司已經種植37萬余畝藍莓基地，占有中國藍莓種植面積的80%，并且遠東藥業集團已經在藍莓行業實現全產業鏈運營。

遠東藥業集團已在藍莓產業實現全產業鏈運營，市面80%藍莓種苗來自遠東藥業；已種植37萬余畝，占有中國藍莓種植面積的80%，是藍莓產業目前的亞洲第一名；在食品制作上用GMP藥品標準生產加工純天然藍莓食品。

如果你感覺聯想集團是目前中國最大的藍莓種植企業，你就大錯特錯了。數據顯示，目前聯想集團的藍莓種植面積僅為6萬余畝，而地處吉林市的遠東藥業集團旗下的安圖旺民長富農業開發有限公司已經種植37萬余畝藍莓基地，占有中國藍莓種植面積的80%，并且遠東藥業集團已經在藍莓行業實現全產業鏈運營。

安圖取名于“安圖縣”，該縣位于吉林省延邊朝鮮族自治州西南部。在安圖明月鎮福滿基地，有數千畝天然草炭土，而任何一種藍莓都必須生長于草炭土中（藍莓喜酸性環境，于PH值在4.5到5.5之間的土地中生長良好）。該地區多年前經由日本人培植開發后，一直盛產美登（Blomidon）藍莓，此品種藍莓果雖小，但特別甜，在所有藍莓品種中花青素含量最高。日本人酷愛美登藍莓。但自從2003年快速高價收購這數千畝基地的永久使用權后，十多年來，遠東藥業集團從未賣過1粒美登藍莓給日本人。盡管直到現在，每年日本人都要來遠東藥業集團商量購買美登藍莓一事。

藍莓是“萬能水果”

日本是藍莓的消耗大國，然而自給率僅為7%，93%靠進口。在日本，60歲以上的老人隨身攜帶藍莓果，去超市和在銀行辦事一有時間，就補充一粒。

研究顯示，藍莓花青素是迄今為止人類發現的最有效的天然水溶性自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，并且藍莓花青素可被人體100%吸收。自由基是機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。

藍莓甚至被人們稱為“萬能水果”，藍莓不僅可以清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養顏，還能提高記憶力，加固血管、改善循環、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病等。甚至已經從事藍莓行業十多年的遠東藥業集團執行總裁劉陽謙虛表示，“直到現在，我們對藍莓的認知還十分有限。支撐我們走下去的，是那么多人消費藍莓后所獲得的喜人變化。”在延吉市，藍莓被民間贊譽為“救命果”，曾出現晚期糖尿病患者因吃藍莓而并發癥得到有效緩解。

日本把藍莓視為“聰明之果”，2004年日本政府提出“每天一袋藍莓，聰明一代人的大腦”。

自2000年始，美國教育部將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養配餐食品，要求每人每周至少食用一杯藍莓鮮果或其加工食品。

承接國家948工程，實現全產業鏈

藍莓居然是這樣營養的水果，發達國家如此重視，中國政府必須加快發展中國藍莓產業。2006年中國政府針對藍莓設立“十一五”重大專項——948工程，該工程旨在我國普及推廣藍莓，是歐美的主流藍莓品種在中國產業化的項目代號。

劉陽總裁向《學習型中國》雜志解析，國家推行948工程目的在于讓中國人低價吃上中國自己種的藍莓，而不是從歐美進口的超高價格藍莓。因為一旦能吃上便宜的藍莓，中國人的健康可以得到大提升，孩子近視率可降低不少。而我國藍莓主要以野生為主，生長于長白山大小興安嶺的森林中，不易采摘且口感差。立項后，國家推進相關單位引進國外藍莓品種，馴化后在國內進行規模化種植。2007年，遠東藥業集團旗下子公司安圖旺民長富農業開發有限公司承接國家948工程。

不過直到現在，藍莓在中國尚未形成產業，要想在中國形成市場，除非種植面積達100萬畝以上，而國內藍莓種植面積僅50萬畝左右。劉陽深信，中國藍莓食品市場巨大，藍莓將在中國掀起四場革命：第一場，視力保護，國際公認藍莓是視力保護的最有效手段之一，在高中中國孩子的近視率為79.5%，日本低于20%，美國低于10%，這一市場保守估計有將近4億元人民幣；第二場革命，女士美容，在美國藍莓被稱為“口服的化妝品”，藍莓能改善全身皮膚，讓變薄的皮膚增厚，讓變黑的皮膚變白，有斑的皮膚去斑，目前中國美容領域銷售額在一萬億元以上；第三場革命是飲料行業，沒有添加劑，沒有防腐劑，沒有色素，喝了能長壽的天然果肉飲料至少有3000億市場；第四場革命，中老年人健康保健，藍莓能解決中老年人的兩大問題，改善短期記憶力和改善肢體平衡。

這亦是信息產業巨頭聯想集團自2010年以來投資數十億元人民幣進入藍莓種植產業的原因所在。而遠東藥業集團自2003年以來，已經在這一領域深耕10余年，投資達百億元人民幣，至今成績斐然。

遠東藥業集團已在藍莓產業實現全產業鏈運營，在種苗培植環節獲得藍莓微繁技術和細菌免疫技術等發明專利，目前市面80%藍莓種苗來自遠東藥業集團；已種植37萬余畝基地，占有中國藍莓種植面積的80%，創造與農民合作的“藍帝”模式，所有基地獲得全球良好農業規范認證、中國良好農業規范認證和中國農業有機認證；在產品研發環節除了藍莓鮮果銷售外，更是以GMP藥品標準生產純天然藍莓食品，擁有全球領先的藍莓醇提專利；而在藍莓食品銷售上，更是獨創了全世界范圍內尚未成功運營的消費分紅模式，并將其升級為新科奇電子商務平臺。

遠東藥業集團，如何從醫藥經銷部，發展到實現香港H股上市，并在2003年農業公司成立之初就引入霸菱等專業投資公司，至現在的藍莓產業全產業鏈運營者？

無處不創新

美籍奧地利著名經濟學家熊彼特認為，企業家的職能就是實現創新。劉陽總裁對《學習型中國》雜志社表示，遠東藥業集團在其二十多年發展歷史上，每個環節都由不同的創新點組成，無論是銷售模式，合作模式，還是技術研發和商業模式設計等等。

遠東藥業集團的前身可追溯至1989年的三寶醫藥經銷部，作為曾多次奪標摘冠的運動員，現遠東藥業集團董事局主席杜麗華（已退休）被江城醫藥化工管理局求賢選能，調入吉林市醫藥供銷系統，開始在新舞臺上施展才華。一個飄雪的清晨，在一間不足12米的陋室里，杜麗華帶領“五朵金花”和一個退伍大兵，豎起“三寶醫藥藥材經銷部”的牌子。辦公桌是一張熄了火的爐子鋪上報紙，與寬敞明亮的大藥店相比，甚至過路人看幾眼的都不多。

當時杜麗華采用毛澤東的“農村包圍城市”政策，幾乎敲開了吉林市地區所有鄉村醫院的大門。10個月后，“三寶”一鳴驚人：創利稅17萬元，完成計劃85%，并購置固定資產54萬元。

順應上世紀八十年代國企改革大潮，1991年，杜麗華大膽出手“蛇吞象”之舉，兼并了“三寶”主管上級——虧損74萬元的吉林市醫藥藥材供銷公司。

轉過年，國企改革進入“產權改革”深水區，當大多數國企對股份制的認知尚處于朦朧狀態時，吉林市醫藥藥材供銷公司實行股份制，搶上省市股份制試點的頭班車，為企業募集資金2500萬元。

“在那個時代，我的母親很愛思考，容易接受新鮮事物，沒有固化思維，只要是新事物就琢磨。一旦找到好的切入點，想清楚新事物能給企業帶來的好處，她就立刻去做。”遠東藥業集團現任董事長徐哲對《學習型中國》雜志說。在藥品批發階段，吉林市醫藥藥材供銷公司在當地，第一個“吃螃蟹”，與大型醫療機構實施“大合同讓利”銷售模式，這一銷售模式令它迅速占領吉林市市場。

通過嘗試簡單的資本運作保有充足資金之后，杜麗華從醫藥商業伸向醫藥工業，1996年先租賃、后破產，將連續虧損5年、停產半年、資不抵債的市松江制藥廠兼并創辦東北虎制藥有限公司，當年底完成產值900萬元，創利150萬元。

1997年，以“路路通”等藥品作為導入市場產品，形成了東北虎系列藥品；以新開發的國家三類新藥“石龍清血沖劑”和國家二類新藥“羚羊注射液”占領國內市場；再以生物生化制藥打入國際市場的“三步走”戰略。

然而，面對全球經濟一體化和知識經濟的到來，杜麗華認識到一個成功的醫藥企業不僅要有一定市場份額，更要有雄厚的研發能力，開發出具有自主知識產權的新產品，才能搶占市場制高點。于是，立足于創新，她主動與吉林省中醫中藥研究院合作成立了東北虎研究分院，創立了省級企業技術中心，還兼并具有很強研制開發實力的國家甲級研究機構——吉林省蠶業科學研究所。有了產研合作經驗之后，遠東藥業集團快速實現藍莓產業化種植。

伴隨著主營業務核心競爭力的形成，遠東藥業集團進入資本運作高級階段，旗下子公司東北虎制藥有限公司（下文簡稱“東北虎”）在香港H股成功上市，當時股價一路高升，被香港媒體爭相報道。IPO一方面使得遠東藥業集團完成原始積累，有了強大的融資渠道后，遠東藥業集團資金實力雄厚；另一方面，遠東藥業集團建立起現代企業管理制度，內部管理透明，公開公平公正的監督機制建立起來。

商業嗅覺靈敏，大舉轉投藍莓產業

有了資金支持，在中藥研發過程中，遠東藥業集團大踏步涉足五味子、人參等中藥種植環節，雖然是初涉農業，但遠東藥業集團卻屢獲收益，董事長杜麗華預測回報會越來越大。

另一方面，藥業伴隨著東北虎在H股的IPO達到頂峰，從宏觀經濟態勢來看，政府對醫藥工業的管理呈現出國進民退之勢，國有企業對藥品的管控力度越來越大，其進入資金所占產業比重越來越高，甚至參與到國家醫藥行業規則的制定中，民營企業優勢有盡失之態勢。在國家政策調整中，東北虎業績萎靡不振，徐哲與母親杜麗華產生意見分歧，甚至在公司發生公開爭執，徐哲主動請求退出公司經營，直至四年之后的2003年回到集團內部，成立安圖旺民長富農業開發有限公司，開展藍莓種植。

兩千多年前，《黃帝內經》曰“上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。”1989年，19歲的侄子劉陽就跟隨杜麗華創業，10多年的藥業經驗讓劉陽發現，“人們對健康的需求會遷移，藥都是有病了才用，但是人們的健康應該是在未發現病時進行調理，讓身體處于沒病狀態；我們嘗試做了一段時間保健品，在這一過程中發現藥療不如食療。”他們認定醫療行業的必然趨勢是，用健康食品來將讓亞健康人群重新恢復健康。

健康食品的源頭則是農業，從政出身的杜麗華非常清楚國家政策對于經濟調節影響極其深遠，她看到了國家政策對農業的傾斜，除了取消25%的企業所得稅之外，農業稅取消也勢在必然。2006年1月1日，中國完全取消了農業四稅。據了解，遠東藥業集團擁有非常強悍的外腦咨詢團隊，其隊伍包括國務院前副總理吳儀、吉林省原省委書記王珉、著名經濟學家曹遠征等。

進入藍莓產業，偶然中有必然。2002年，遠東藥業集團某個五味子基地旁邊有企業在種藍莓，效益極好；徐哲早在留學國外時就發現藍莓家喻戶曉。基于這兩個偶然因素，徐哲等高層團隊對市場前景做了一定評估，決定大舉進軍藍莓產業。他們的這一判斷在農業公司尚未成立之時就被證明是走對了路，當時霸菱投資以及某國字頭投資公司等紛紛入股新成立的安圖旺民長富農業開發有限公司。

2003年徐哲回歸公司農業版塊，全力收購藍莓種植基地（大部分收購資金來自VC）。徐哲回憶，完全沒有競爭對手，因為沒有大企業進入藍莓產業。據說，當時高管團隊去安圖藍莓種植基地考察時，作為亞洲唯一一塊天然草炭土所在地，自然環境極好，景色尤其美麗，徐哲下了死命令“這塊地‘高低’拿下。”當天晚上，簽訂合同，第二天付錢，遠東藥業集團獲得安圖縣數千畝藍莓種植基地的永久使用權。

除了收購基地外，遠東藥業集團還大量租種土地。當時土地大面積荒廢，租種低價且談判快速，每畝地每年1000元左右。遠東藥業集團在不到兩個月的時間內探索出“藍帝模式”。所謂“藍帝模式”，徐哲解析“我們租種農民地，農民買我們苗，種在我們的地上。如果是我們拿苗種在農民的地上，農民有時耍賴，說‘不與你們合作’。地是他的，那你就沒辦法。現在地是我的，苗是他們的，‘你不干，你拔走’，他拔走放哪兒去？所以他就不能耍賴。”

2008年8月，遠東藥業集團藍莓和五味子種植基地通過全球良好農業規范認證及中國良好農業規范認證。2010年6月，全部種植基地通過中國農業有機認證。在中國，唯有獲得全球良好農業認證的農產品才能出口歐美國家。中國農業有機認證每年復檢1次。

正是因為最早進入藍莓產業，所以遠東藥業集團在2008年聘任中國藍莓果之父李亞東，收購吉林農業大學小漿果研究所時未遇到任何競爭對手，循著以往醫藥行業的產研高效合作的路子，進入科技種植藍莓的佳境。

重用“中國藍莓之父”李亞東教授

杜麗華和徐哲都不約而同地承認自己比較有魄力，在處理問題時，能夠發揮自身能動性，忽略不重要細節對整體影響而做出正確決定，并且決策快速。

循著“科技就是第一生產力”的商業邏輯，杜麗華在引進科技人才上不遺余力。杜麗華曾經“三顧茅廬”把“蛹蟲草”研究員苑桂華請進遠東藥業，3天之內為她安排好孩子就學和親屬就業，一周之后，就把一個120多平米的新房鑰匙送到苑桂華的手上。一次出差臥票難買，杜麗華硬是把臥鋪讓給苑桂華和其他研究員，自己去坐硬座。

正是因為遠東藥業集團尊重和重用科技人才的傳統，以及在藍莓種植的大規模投入，中國藍莓之父、吉林農業大學小漿果研究所所長李亞東教授及其培養的核心技術團隊于2008年整體加盟安圖旺民長富，至今李亞東持有安圖旺民長富農業開發有限公司股份。

由于在科學研究和產業開發上做出的突出貢獻，2001-2005年李亞東被聘為英國史克公司中方項目首席專家；2001年獲得中國-波蘭政府合作項目，在中國開展越橘果樹的研究和產業化栽培工作，開創了我國小漿果果樹與跨國公司和國際上科研單位共同研究與開發的先河；2006年被聘為農業部“十一五”948項目首席專家。

隨著李亞東教授的加入，2007年遠東藥業集團承接國家重大科研項目948工程，除了獲得科技的注入和政府補貼外，遠東藥業集團拿地的速度提高。

李亞東教授對普及藍莓種植有著兩大貢獻：1、植物組培微繁技術——快速提高種群復制，點一個細胞可以繁殖出25-30株；2、植物根系的細胞免疫強化技術——在幼苗時將植物根系進行免疫，大部分易得病都不會得。所以遠東藥業藍莓不用上化肥、不用打農藥，否則遠東藥業基地不可能獲得三個頂級農業認證，如今遠東藥業集團占有中國藍莓幼苗80%的市場。

遠東藥業集團還受政府委托，管理著中國唯一、亞洲最大的藍莓種質基因庫，共有藍莓種類175種其中159種通過國家鑒定，既保證產品安全性，又保證價格穩定。

2010年5月，國家農業部、國家發改委、商務部、中國人民銀行、國家稅務總局、中國證監會、中華全國供銷合作總社聯合發文（農經發[2010]2號）認定安圖旺民長富農業開發有限公司為農業產業化國家重點龍頭企業。

至今，遠東藥業集團在藍莓種植上已建立起農田追溯體系，每批藍莓鮮果有著詳細記錄，現已規模化種植37萬余畝。然而，盡管銷售藍莓幼苗和鮮果年銷售額達數億元，但對于有二十多年醫藥產供銷一體化經驗的遠東藥業來說，前二者產業鏈太短，要想創造中國藍莓產業，必須涉足藍莓食品加工銷售長產業鏈，以獲取更高營業額和更高利潤率，成為中國藍莓產業全產業鏈標準制定者。

用GMP藥品標準加工藍莓食品

既然要做藍莓食品，2009年遠東藥業集團一行人去全國考察了數家知名食品企業，但對于這些制藥業高管來說，食品企業的現場簡直是“接受不了，因為實在很恐怖。”自1999年大學畢業就加入遠東藥業集團，如今把遠東藥業當成家的顧客服務部經理劉艷梅（此前一直負責質檢領導工作）告訴《學習型中國》雜志，“一邊生產，一邊檢修，生產現場散亂地堆著報修材料和設備零部件等，這對我們藥企來說簡直不可想象。”

據劉艷梅介紹，產品生產標準由高至低排列，從GMP藥品級，到GMP保健品級，最低是QS食品級。在GMP藥品級標準下，抹布并非是普通毛巾，而是絲光毛巾，不落塵埃，不起靜電，且耐腐蝕耐消毒。不同區域的抹布待遇不同且定址存放。依潔凈度來分，依次為清潔管道內壁的白色，到清潔設備表面的綠色與黃色，最后才是清潔地面的黑色抹布。

生產所用工藝用水為純化水，是生活用水經石英砂過濾、活性炭吸附、精密過濾器過濾后進入軟化器處理，經二級反滲透制得，水質符合《中國藥典》制藥用水的要求，可直接注射人體。

遠東藥業集團董事長徐哲認為，在GMP藥品級別下生產了十多年，若降級用QS食品級，簡直是對消費者的一種不負責。最終遠東藥業集團決定采用GMP藥品級標準。生產車間裝修采用彩鋼板材料，地面為PVC卷材，地面、墻面、天花板的交接處制成弧形，更易進行清潔，防止產生死角。生產車間內表面光滑、無裂縫，接口嚴密，無顆粒脫落，能耐受清洗和消毒。

據遠東藥業集團執行總裁劉陽介紹，執行藥品GMP標準，一次性投資是食品標準生產線的10倍，日常維護成本是食品標準生產線的3-5倍。但與改變員工固有的工作習慣和對消費者更負責任相比，這些成本可被企業內部消耗掉，再者把藥品GMP標準廠房改造成為食品標準成本耗資巨大，工期長。

就這樣，有著十多年藥品產供銷一體化經驗的遠東藥業集團嚴謹而穩重，實施漸進式改革。雖然藥業自2003年就開始退出，但直到2009年藥業才基本停產，至2013年初藥業完全退出，退出周期長達10年，上市公司東北虎所裝業務為人參種植。劉艷梅對《學習型中國》說明，2009年藥業基本停產后，集團領導才對員工宣布轉型做農業，員工震驚而欣喜地得知集團已經種植十萬余畝藍莓基地，并實現科學化種植。

不想當將軍的士兵不是好士兵。最高效地種植出最好的藍莓，并采用最高的藥品GMP標準，遠東藥業集團的目標是做出全球最好最便宜的藍莓食品，所謂“最好”，他們的標準就是有機食品，沒有任何色素、香精、防腐劑等添加劑。藥企出身的生產人員太清楚各種添加劑的危害，“以阿斯巴甜來說，幾十塊錢一斤，甜度是是糖的50倍，但喝完后1/3會分解成甲醇，甲醇導致失明。”劉陽說。

將藍莓鮮果加工成藍莓食品的關鍵環節是藍莓花青素的提取，在這一環節，遠東藥業集團已獲得國家發明專利證書。據了解，一般飲料生產廠家，藍莓提取全部用水，把藍莓放到白鋼灌里加上水，加熱至90℃來浸泡藍莓，將藍莓營養浸泡到水里。但這種方法不適合藍莓，因為藍莓第一怕光，光一照，花青素就分解；第二怕空氣，空氣會氧化藍莓花青素；第三怕高溫，一遇高溫花青素也分解。而遠東藥業集團發明了全球領先的藍莓醇提工藝，采用低溫、真空濃縮，充分浸提出果實中的營養成分及花青素。

劉陽深信遠東藥業集團的藍莓食品質量在全球都數一數二，超越歐美日本等國家，只要做簡單的試驗就可發現，遠東藥業集團的各種藍莓食品，包括汁糖、果粉和花青素原液的抗氧化能力極強。并且每個批號的生產記錄亦采用藥品級GMP標準，可追溯。

然而就是這樣高標準的藍莓食品，遠東藥業集團的定價并不高，以120片藍莓片為例，零售價為180元，1.5元/片，在國際市場最便宜。在香港100片藍莓片，平均售價在300塊錢以上，3元/片。

低價的秘密在于，遠東藥業集團基本實現藍莓全產業鏈運營，各個價值璉環節本身效率最高，并且環節與環節之間無交易成本。遠東藥業集團擁有中國唯一的藍莓種子基因庫，在種苗上采用獨有的藍莓微繁技術和細菌免疫技術，并且擁有亞洲最大的有機藍莓種植基地，藍莓食品加工上采用藥品GMP標準，而在藍莓花青素提取上采用全球獨創領先的醇提工藝。劉陽總裁相信遠東藥業集團的藍莓食品在全世界范圍內不可仿制，在五年之內沒有強大的競爭對手。

有時候先驅可能成為先烈，中央電視臺曾做過調查，發現目前中國老百姓絕大多數不知道藍莓。現實就是藍莓市場假貨橫行，有劣幣驅逐良幣之勢。目前超市出售的藍莓產品，幾乎不含花青素，絕大部分是用各種色素添加劑勾兌而成。

遠東藥業集團經過兩年多的嘗試，研發出一套讓藍莓食品走進千家萬戶，在全世界都尚未成功運營的“消費分紅”模式。這一模式的核心理念是，當消費者購買產品時，企業應該把消費者對本企業產品的采購視同對企業的投資，并且按照一定的時間間隔，按照一定比例把企業利潤的一部分返還給消費者。在遠東藥業集團的“消費分紅”模式中，消費者消費不但不花錢，反而還能掙錢。這一“直銷+類金融+電子商務”綜合體將不但能讓遠東藥業集團成為藍莓產業領導者，還將顛覆許多傳統行業，甚至顛覆一切B2C電子商務平臺。詳見《模式篇》揭秘報道。