新課程改革下的高中化學教學探討

摘 要：新課程改革下，對高中化學教學提出了更高的要求，在教學過程中，不僅要加強理論知識的學習，也應注重學生實踐能力、創新能力和科學素養的培養，因此，在化學教學中，以培養學生的科學素養為目標，注重化學理論知識、元素化合物知識和實驗教學中教學方式的轉變，提高學生的能力和科學素養，進而提高化學課堂教學效率。因此，對新課程改革下的高中化學教學方式進行探討。

關鍵詞：高中化學；科學素養；實驗教學；教學方式在新課程理念下的高中化學教學，不僅要注重知識與技能的學習，也應注重化學教學過程與方法、情感態度價值觀的培養，培養學生的合作意識和探究能力，開展高效課堂教學模式，讓學生在良好的教學氛圍中學習和成長，使學生由被動變為主動學習，以促進學生全面發展。

一、當前高中化學教學現狀

在新課程改革下，要求轉變高中化學教學方式，在理論和實踐研究中，高中化學教學方式轉變取得了一定的成果，大多數教師都明確了構建新的教學方式和學習方式的理論基礎，也對教學方式的轉變提出了理論指導，同時也開展了各種形式的新課程培訓，即用新的教育理念、新課程標準來加強化學教師的培訓，使教師按照新課程的內容和新的教學理念來開展化學教學，新課程改革的主要目標是培養學生的主體性、創造性和科學素養。但是，當前高中化學教學中仍然存在諸多問題，如教師仍然采用傳統的死記硬背的教學方式，教學方式的轉變出現形式化和過程化，尤其是在化學實驗教學中，教師仍然采用教師講、學生被動聽的教學模式，雖然大多數教師采用了新的教學方式，但是，那只是形式上的轉變，例如，在實驗教學中，教師沒有對學生提出的質疑和討論沒有進行正確評價，有的教師對學生提出的問題不加以分析，就直接對學生進行夸獎，從表面上來看，實驗教學課堂氣氛比較活躍，學生也主動參與到化學教學中，但是，其只是形式上的轉變，忽略了學生認識自己的態度和能力的培養。

二、新課程改革下高中化學教學方式探討

1.化學基本概念的教學方式轉變

基本概念是化學教學的基礎，由于化學概念知識較抽象，比較難懂，因此，在化學教學中，應注重化學概念原理教學，只有學生充分掌握了化學概念原理，才能為今后的化學學習奠定堅實的基礎。高中化學的概念原理主要包括化學反應及其能量變化、金屬及其化合物、非金屬及其化合物、物質結構、元素周期律、化學反應與能量、化學平衡及化學反應速率等。所以，為了加深學生對化學概念知識的理解，教師應注重教學方式的轉變，教師可以類比概念原理的教學模式，例如進行電離、電解概念知識的學習，電離是指電解質在水和熱作用下解離成自由移動的離子，其不發生氧化還原反應，只產生自由移動的離子，一般無明顯現象，如CuCl2=Cu2++2Cl-，而電解是在電流作用下通過電解質溶液或溶解電解質時，自由離子得失電子變成中性原子或分子，其主要是陽極發生氧化反應，陰極發生還原反應，有新物質生成，如CuCl2=Cu2++2Cl-（條件：電解），通過分析比較，可以得出電離、電解是兩個不同的概念，其存在物質先電離、后電解的聯系，所以，教師可以采用分析比較的概念原理教學模式，這樣不僅可以改變傳統的死記硬背的方式，也可以加深學生對概念知識的理解。另外，教師還可以采用問題情境教學的方式來加強概念原理教學，采用問題情境教學模式，不僅可以激發學生的學習興趣，也可以培養學生分析問題、解決問題的能力，例如，人教版中的“化學反應速率的概念”，在問題情境教學中，首先教師應提出問題，如影響化學反應速率的因素有哪些？這樣學生就可以針對問題進行小組討論，在教師的幫助和指導下，設計探究方案，開展實驗探究的概念教學內容，例如，分析濃度對化學反應速率的影響，如草酸與酸性高錳酸鉀的反應，其化學方程式為：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2+8H2O，首先，在實驗探究教學中，教師應為學生準備好實驗器材，取兩支試管各加入4 ml、0.01 mol/L的KMnSO4酸性溶液，并將2 ml、0.1 mol/L的H2C2O4草酸溶液和2 ml、0.2mol/L的H2C2O4草酸溶液加入到試管中，記錄溶液褪色所需時間，通過實驗現象，可以發現，草酸溶液加入到酸性高錳酸鉀溶液后一段時間內沒有明顯變化，經過一段時間后，其迅速褪色，并且加入0.2 mol/L的草酸溶液比加入0.1的草酸溶液所需時間較短，由此得出結論，草酸的濃度越大，其與酸性高錳酸鉀溶液的反應速度更快，通過對得出的答案進行總結反思，可以知道，影響化學反應速率的有濃度、壓強、溫度、催化劑等因素。

2.元素化合物化學教學方式的轉變

在高中化學教學中，元素化合物內容是化學教學的重要組成部分，其主要包括無機元素化合物、有機化合物，在新課標下，對化學元素化合物的內容選取、教學重點和方法都做了重大改變。由于新課標下的元素化合物與每個章節的理論知識是穿插編排的，如無機元素化合物內容選擇的變化，主要包括非金屬元素和金屬元素，非金屬元素包括氯、氮、硫、硅等，而金屬元素包括鈉、鎂、鋁、鐵等，有機化合物的內容則包括烴類物、烯烴、苯、蛋白質、乙酸及高分子化合物，高分子化合物則包括高分子塑料、合成纖維、合成橡膠等，有機化合物內容主要是按照生產生活到化學、從化學到生產生活來組織的。因此，在化學教學中，為了實現新課標下的元素化合物教學方式，應注重元素化合物與生產生活之間的聯系，將所學知識應用在生產實際中，從而解決一些與化學有關的實際問題，即在元素化合物教學中，主要采用以實驗探究為主的教學方式，正確認識處理STS知識，聯系生產、生活實際，從而開展多種多樣的教學活動形式。所以，在以實驗探究教學為主的化學教學活動中，在教師的指導下，應要求學生針對某個問題來開展小組合作實驗教學，通過觀察現象、收集數據和分析結果，從而發現元素化合物中物質的性質和化學原理，需要注意的是：在實驗探究教學中，應改變傳統的教學方式，采用以學生為主體的教學方式，讓學生主動參與到化學教學中，通過學生對化學知識的不斷探索和研究，培養學生的探究能力和科學素養，例如“探究氯、溴、碘單質的氧化性”，在實驗探究活動中，可以通過置換反應來分析比較氯、溴、碘單質的氧化性強弱，分別取六個試管，并分別加入少量NaCl、NaBr、KI等試劑，并將新制的氯水、溴水、碘水注入試管中，通過小組觀察實驗現象并及時對其所反應的現象進行記錄，最終討論出實驗結果，并進行總結反思，最后，教師對學生得出的結果進行總結，可以知道，氧化性氯單質>溴單質>碘單質。通過這樣的實驗探究教學，并采用小組合作探究的教學形式，這樣不僅可以培養學生的團隊合作意識和自主學習能力，也可以培養學生的實踐操作能力和創新思維能力，因此，注重化學教學方式的轉變對學生的學習和發展是非常有必要的，通過實驗探究教學，培養學生分析問題、解決問題的能力，進而使學生的知識得到升華，當然，化學教學方式是多種多樣的，在化學教學中，還可以采用討論式探究、問題探究等教學形式。

另外，在元素化合物教學中，應注重元素化合物知識教學與生產、生活實際的聯系，結合生活實際來開展教學內容，并設定一定的情境，使所學知識應用到解決實際問題中，例如金屬材料在生產、生活中的應用，如鐵制品銹蝕的過程，其實際上鐵與空氣中的氧氣（O2）和水（H2O）等發生化學反應的過程，據資料表明，世界上每年因腐蝕而報廢的金屬設備或材料相單于年產量的30%左右，因此，在金屬表面涂一層油漆，或在金屬表面鍍一層耐腐蝕的金屬，其可以達到銹蝕的目的，所以教師應讓學生充分認識到元素化合物等物質在生產、生活中的重要性，生活實際中，除鐵制品銹蝕外，還包括硫元素化合物、碳的多樣性、海水中的化學元素與生活之間的聯系，對于硫及其化合物的學習，通過創設一定的情境來開展實驗探究活動，教師可以向學生講解關于硫在火山噴發中的狀態情境，通過實驗探究活動，讓學生對硫的各種價態化合物的轉化有一定的理解，使學生充分理解硫及其化合物的性質，最后，分析硫及其化合物性質的應用，如酸雨、雕像腐蝕等環境問題，利用硫及其化合物的性質應用，從而解決社會環境問題。總之，在元素化合物教學中，采用聯系生產、生活實際的教學模式，不僅可以培養學生的自主學習能力，也可以培養學生小組合作能力和探究能力。

3.化學實驗教學方式的轉變

實驗教學是化學教學中的重要組成部分，新課標改革下應注重化學實驗教學的開展，這樣不僅可以加深學生對化學知識概念的理解，也可以培養學生的探究能力和實踐操作能力，傳統的高中化學實驗教學方式主要是采用問題—原理—結論—實驗證明的模式來進行的，雖然這種實驗教學模式有助于加深學生對知識的理解和記憶，也有利于教師對整個實驗教學過程的控制，但是，這樣的實驗教學方式限制了學生的思維，不利于學生的發展。為了適應新課程改革的要求，應改變傳統的化學實驗教學模式，開展多種多樣的實驗探究教學，以促進學生創新思維和科學素養的培養，因此，在實驗探究教學過程中，應明確化學實驗教學流程，實驗探究的基本過程應為教師提出問題、設計實驗方案、準備實驗試劑和實驗儀器、實驗操作、觀察并記錄、分析處理事實與數據、得出結論等流程，例如“金屬鈉與氯氣之間的反應”的實驗教學，第一，教師應提出問題，如“金屬鈉與氯氣反應會出現什么樣的現象？”第二，設計實驗方案，分析金屬鈉與氯氣的反應原理，可以知道，金屬鈉是活潑的金屬，在常溫狀態下，金屬鈉和氯氣是不會發生燃燒反應的，但是，在接觸面積大、總熱量較大的狀態下，金屬鈉和氯氣將迅速發生反應，即加熱到鈉熔化時，其將發生劇烈反應，并產生燃燒現象；第三，準備實驗儀器和器材，在這個階段，教師可以先讓學生思考需要選擇哪些器材，而不是教師為學生準備好實驗器材，通過學生來選擇實驗器材，這樣不僅可以培養學生的創新能力和探究能力，也可以鞏固學生的知識，一般金屬鈉與氯氣的反應需要250 ml的集氣瓶、燃燒匙、玻璃管、橡膠管、燒杯、止水夾等；第四，實驗操作，這就要求學生需要利用實驗器材進行實驗操作，如圖所示，表示金屬鈉與氯氣之間的反應，首先需要學生取一塊綠豆大的金屬鈉，并用濾紙吸干表面的煤油放入玻璃管中，然后將濃鹽酸慢慢滴入試管中，這時試管中的高錳酸鉀將與濃鹽酸發生劇烈反應，并產生氯氣，最后，排氣管至管內有足夠氯氣時，加熱鈉，鈉熔化并發生燃燒現象；第五，觀察實驗現象，通過小組之間進行該實驗操作后，可以看到，鈉在氯氣中劇烈燃燒，并且火焰呈黃色，并有白煙，管壁上可觀察到附有白色固體；第六，得出結論，實驗完成后，學生需要對實驗結果進行總結，并提出在實驗過程中遇到的問題和解決途徑，供學生參考和討論，最后教師對學生的實驗教學進行總結和反思，總結學生在實驗探究教學中的優點和不足之處，通過學生的感受和體會，使學生充分認識到存在的不足之處，并加以改進，從而提高實驗教學效率。

■

但是，在實驗教學中，應注意以下問題：一方面，應注重開展小組合作教學的重要性，開展小組合作實驗教學，不僅可以培養分析問題、解決問題的能力，也可以培養學生實事求是的科學態度和相互合作的精神，由于化學實驗操作性較強，一般需要利用一節課的時間來完成實驗任務，若花費一節課的時間來開展化學實驗教學，則不能收到良好的效果，因此，應注重理論知識與實驗教學的相互結合，以達到事半功倍的效果；另一方面，教師應適時對學生進行幫助和指導，在實驗教學中，學生難免會遇到困難，也有可能在實際實驗操作中與教材中的實驗步驟有所不一樣，因此，教師應對學生講解關于實驗教學需要注重的細節及實驗教學步驟，只有學生深刻明白了實驗原理和實驗步驟，學生才能順利進行實驗操作，才能達到實驗教學的目的。

新課標改革下，教師應注重化學教學方式的轉變，以培養學生的探究能力、創新能力和科學素養為目標，注重化學概念原理、元素化合物和實驗教學方式的轉變，采用多種多樣的教學方式，促進學生全面發展，提高化學教學效果，以滿足新課標下的教學要求。

（作者單位 遼寧省鞍山市臺安縣第二高級中學）

?誗編輯 孫玲娟