毛主席的保健醫生是如何養生的？

【人物小傳】張孝，1909年出生，廣東中山人，廣州醫療界心血管泰斗。曾多次為毛主席、周恩來等中央領導人治病保健，還參與過越南國家主席胡志明的臨終搶救，被越南政府授予榮譽勛章。78歲退休。1991年享受國務院特殊津貼。89歲時還堅持每天把讀到的好文章收藏起來。這一習慣讓他百歲時仍保持著清醒的頭腦。

張孝是一名普通的軍醫，但他的百載人生卻是一部傳奇，曾為毛主席、董必武等中外元首政要當保健醫生，包括搶參加過越南國家主席胡志明的臨終搶救。張孝精于保健養生之道，卻從來不吃一切保健品；年逾百歲，仍拿著兩個放大鏡堅持讀報。

參與搶救胡志明

從1957年10月起，張孝就長期擔負黨和國家領導人的保健工作，多次為毛主席、周恩來、朱德、董必武、鄧穎超、葉劍英等中央領導同志治病保健，除此以外還參與過越南國家主席胡志明、柬埔寨西哈努克親王、朝鮮吳振宇元帥、贊比亞共和國衛生部長馬拉多維等許多國家元首、政要的保健和治療。其中，對胡志明的臨終搶救對增進中越兩國人民友誼有著特殊的意義。

1963年9月初，越南國家主席胡志明訪華，到廣州從化溫泉療養，周恩來和陳毅專程從北京趕來看望。張孝同志受組織委派負責胡志明的保健工作，期間多次參與胡志明的搶救工作。1968年，越南政府衛生部長向張孝授予三枚榮譽勛章，以表彰他在保健與搶救胡志明主席中作出的貢獻。1969年春，胡志明回越南后心臟病突然加重，根據他的愿望和越南勞動黨的要求，周恩來總理親自指派由心臟病專家張孝和黃挽、中醫專家孫震環、翻譯張德維組成的醫療組前往越南河內。在醫療組出發前，周恩來親自接見了他們，并再三叮囑，一定要竭盡全力救治。經過中越兩國醫務人員幾個月的共同努力，到6月初，胡志明的病情有所好轉。但可惜的是，1969年9月2日，胡志明逝世。

心態平和，寵辱不驚

翻開張孝同志的簡歷，可以看到一個忍辱負重、對黨忠誠的共產黨員形象。因為在40年代曾被國民黨政府征調當軍醫，導致他參加革命工作后“身份”一直還未解決，總有些人在背后說他是“國民黨”，“文革”時期經常受到打擊和調查，而他先后多次表達入黨的意愿都未實現。在給周總理長期保健的過程中，張孝作風品格深得總理好評，也為他解決“身份”問題打下了基礎。周恩來后來親自過問他的問題：“張孝同志這么好，為國際友人做了大量的工作，不能這么整。”在周總理的關懷下，張孝于1966年4月才加入中國共產黨。

張孝長年為中外元首政要做保健工作，深知保密的重要性，始終懷著對黨忠誠嚴守紀律。每當黨和國家領導人以及國際友人來廣州療養視察，他便奉命行事，對任何人都只字不提，連家人都不知道他去哪里了。據張孝三女兒回憶，她的母親經常在深夜里暗自流淚，有一次張孝很多天沒有回來，又沒有任何消息，母親再也沉不住氣了，以為又是因為他的“身份”問題受到了什么“特殊待遇”，直到醫院領導向她解釋，才恍然大悟。記者試圖通過其親屬打聽他為歷史名人做保健的秘聞佚事，均被婉拒。

張孝的工作，關乎很多歷史名人的健康，而他們的安危直接影響著歷史的進程。在如此關鍵的崗位上，張孝無論受到上頭的嘉獎，還是聽到風言風語，數十年如一日地保持著平和的心態，實屬難能可貴，也是他長壽的秘訣。

從來不吃保健品，平衡飲食

他的大女婿黃培崧主任醫師告訴筆者，張孝吃藥一定要看清說明書，保健藥品從來不吃。親友們從美國帶回來的各種所謂珍貴的魚油等保健品，他一概謝絕。

大家都很想知道張孝長壽的原因，張孝的女兒向記者說，她父親除了生活有規律外，還特別喜歡吃肉，每餐都不能少雞肉和豬肉，而扣肉更是他最喜歡吃的一道美食。近年來，肉類被健康專家們批得“體無完膚”——會導致高脂肪、高膽固醇、便秘、癌癥……然而種種肉類的“惡咒”似乎對張孝一點也不靈驗，他幾十年如一日大口吃肉，比很多人都活得長，也活得比他們好。原因何在？

黃培崧稱，老爺子堅持這樣一種理念，就是各種食物都可以吃，它們之間存在著天然的互相制約關系，只要不偏食，便不會被某一類食物的缺點影響自己的健康。換成較為流行的話語，大概就是“平衡飲食”吧。明白了這一點，人們也許能夠理解吃長齋其實是一種偏食。確實有些長期吃素的人會導致營養不良。而張孝天天盡得肉味之歡，如此活到一百歲，才真正對得起自己，讓人艷羨。

經驗談：老人最要防三病

老年人最要防的三種疾病，一是肺部感染，二是心腦血管疾病，三是骨折。因此盡量不要著涼感冒，感冒很有可能引發致命肺炎。另外老人的房間晚上最好有一盞小燈，避免晚上起來上廁所滑倒。

張孝的一天

早上6點多起床，將家里的窗打開通風，然后去看看種的花；

吃完早餐，去家里附近的流花湖公園舒展筋骨，呼吸新鮮空氣；

從公園回來后，稍作休息，便開始吃中飯，中餐一般吃兩到三個菜；

下午1到2點是午休時間；

下午一般會用放大鏡看報紙，澆澆花或和家人聊聊天；

6點是晚飯時間，吃完晚飯在家走走消化；

晚上9點或10點上床休息。

舒心謠

日出東海落西山，愁也一天，樂也一天。每月領取退休金，多也喜歡，少也喜歡。相聚談論天下事，古也談談，今也談談。別人有難我去管，于人方便，于己方便。閑著沒事街上轉，這里看看，那里看看。你我對弈圖消遣，贏也三盤，輸也三盤。不攀比不煩惱，心也舒坦，身也舒坦。外甥孫子同樣看，女兒喜歡，兒也喜歡。夫妻關心互照管，你也坦然，我也坦然。天天歡樂笑開顏，不是神仙，勝似神仙。