當(dāng)你到了……愛丁堡

記得在愛丁堡新城多逗留一陣。幾十年前，這里還是破破爛爛的，但如今經(jīng)過(guò)整修，喬治亞區(qū)重新煥發(fā)了光彩，就如同1770年代它剛剛建成時(shí)一樣，顯現(xiàn)出了一種完美對(duì)稱的審美結(jié)構(gòu)。國(guó)王大街的Howard和One Royal Circus酒店都值得一試，后者坐落在街角的一棟老式住宅樓里。

別抱怨天氣，至少別跟愛丁堡人抱怨天氣。他們會(huì)用一大堆統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)向你證明愛丁堡的天氣比倫敦好多了，即使天邊的烏云已經(jīng)預(yù)示著一場(chǎng)討厭的暴雨將至。

記得好好規(guī)劃你的出行時(shí)間表。愛丁堡有很多節(jié)日，而那些時(shí)間里每每會(huì)有一大波游客突襲這個(gè)城市，眨眼之間，客房、旅店和一切東西就都被預(yù)訂了。此外，你可以關(guān)注一下《衛(wèi)報(bào)》的旅行評(píng)論推特@lyngardner，獲取最新的消息。當(dāng)然了，你也可以留一些時(shí)間去探索未知的樂趣，比如在皇家大道上游蕩，看看街頭演出，躲閃滿街的傳單，去藝術(shù)館待上一整天。

記得帶雙舒服又結(jié)實(shí)的鞋子。愛丁堡建在七座山丘上，你應(yīng)該去爬一爬至少其中一座。比如亞瑟王座山上的索爾茲伯里峭壁，在那里你可以俯瞰整個(gè)愛丁堡，包括圣十字宮和蘇格蘭議會(huì)大樓。

別對(duì)油炸巧克力抱有幻想，它比你想象的還要糟。

別把《猜火車》里的東西代入到現(xiàn)在的愛丁堡。離那部電影拍攝已經(jīng)過(guò)了17年了，毒販和劫匪大多已經(jīng)消失不見。現(xiàn)在這里多了一些米其林星級(jí)餐廳，還有很多新的舊的酒吧提供安全的娛樂。不過(guò)說(shuō)真的，在利斯港，如果你說(shuō)希伯尼安隊(duì)的壞話，一樣是很危險(xiǎn)的。

記得來(lái)一趟藝術(shù)之旅，愛丁堡可是當(dāng)代藝術(shù)之都。你可以從馬丁·克里德為蘇格蘭酒店鋪的大理石臺(tái)階開始，到水果市場(chǎng)畫廊和恩格里比畫廊，再到Summerhall藝術(shù)中心，那里現(xiàn)在有許多工作室和當(dāng)代藝術(shù)展覽。

記得叫上朋友來(lái)一次野餐聚會(huì)。你可以在Valvona Crolla買到世界上最美妙的野餐，這家意大利熟食店1934年開業(yè)，生意興隆直到今天。帶上一籃子熟食和美酒，跟朋友一起徒步去亞瑟王座或是18世紀(jì)建成的皇家植物園享受陽(yáng)光吧。

記得一定要去串串愛丁堡的酒館。之前禁煙令出臺(tái)后，一些老牌的酒館都關(guān)門大吉了，但還有一些酒館搖身一變成了聚餐和飽口福的好地方。在斯托克橋的Scran Scallie，你可以找到純正的蘇格蘭啤酒、蘇格蘭蝸牛和炸豬耳朵。

別介入任何有關(guān)明年獨(dú)立公投的爭(zhēng)論。蘇格蘭人其實(shí)并不想獨(dú)立——至少之前的民意調(diào)查顯示大約有60%的人不想獨(dú)立，但毫無(wú)疑問，他們不喜歡外人知道他們到底在想什么。

別把愛丁堡稱為“北方雅典”。事實(shí)上愛丁堡幾乎沒有從南方來(lái)的雅典人，這里也沒有想象中那么文藝，愛丁堡可是一個(gè)金融業(yè)中心。