園藝專業植物生理學設計性實驗教學改革

摘 要：針對我校園藝專業培養目標，我們對植物生理學設計性實驗進行了改革，即修改了教學計劃，減少了驗證性實驗，改進綜合性實驗，增加設計性實驗；確立了設計性實驗實施步驟，開發適合學生操作的項目選題；建立了設計性實驗新型評價體系，從而促進學生的學。

關鍵詞：園藝；植物生理學；設計性實驗；教學改革

植物生理學課程為我校園藝本科專業學生的專業基礎課。植物生理學與園藝本科專業的其他課程密切相關，它既是生物化學、植物學等專業基礎課的延伸，又是后續相關課程和完成畢業論文（開展植物生理生化研究）的基礎。長期以來，我校園藝專業的植物生理學課程實驗教學多以單項驗證性、操作性實驗為主，缺乏一些設計性、綜合性實驗，不僅實驗教學方法老化，而且實驗教學手段落后。這種傳統的實驗教學模式不能結合園藝專業自身的特點進行實驗課教學，不利于培養園藝專業“一專多能、高素質復合應用型人才”的需要。為此，我們設計性實驗教學，讓學生經歷了發現問題、提出問題、分析問題、解決問題的過程，重視了對學生問題意識的培養。將設計性實驗應用于植物生理學實驗教學，能夠引導學生從被動適應性學習向主動自主性學習轉變，切實培養學生的專業素養、實踐能力和創新意識。

一、修改植物生理學實驗教學大綱，增加設計性實驗內容

結合園藝專業植物生理學實驗教學實際以及與其他相關課程（如育種、苗圃、栽培、園藝產品儲運學）實驗內容的銜接和避免重復的情況下，減少現有驗證性、操作性實驗，增加1～2個設計性實驗項目。具體內容見表1。

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二、“七階段”項目式教學的確立

植物生理學設計性實驗教學按“七階段”項目式教學，在每一階段的教學中，都給學生布置相應學習任務，促使學生有目地學習，進入主動學習狀態，讓完成學習任務成為一種趣味活動，最終使學生在完成學習任務過程中體會樂趣、獲得成就感。

第一階段：以3～5個學生為一個實驗組，教師布置工作任務。

第二階段：學生圍繞工作任務查閱相關文獻資料（至少20篇），并修改和完善工作任務的實施方案。

第三階段：師生共同討論分析工作任務實施方案的可行性。

第四階段：教師根據工作任務講授相關知識。

第五階段：學生動手操作，教師指導，并根據研究過程中的實際問題修改和完善實施方案。

第六階段：學生觀察實驗結果，并根據科研論文撰寫規范來完成項目的總結報告。

第七階段：考核學生學習效果。

三、開發適合園藝專業學生操作的項目

以往園藝專業植物生理學的實驗教學內容、方法和手段與生物等其他相關專業雷同。改革后實驗內容和培養園藝專業人才培養實際相結合，以園藝植物，尤其是生長速度較快的園藝植物，如一年生花卉、草坪草、蔬菜等為主要實驗材料。研究園藝植物在逆境（缺N、缺P、缺K、重金屬過多、光照不足、溫度過高、水分不足等）環境中的生理變化。以水果為實驗材料，研究不同的貯藏條件下其生理變化或其加工過程中的生理變化以及不同種類或濃度的植物生長調節劑對園藝植物生長的影響。不同的實驗組設置不同的實驗內容，或相同的實驗方法不同的實驗組測定不同的生理指標，最大限度地避免學生照搬別人的實驗方案，抄寫別人的實驗報告的情況。

四、建立設計性實驗新型評價體系

由于設計性實驗的目的、方法和手段等都與傳統的驗證性、操作性實驗截然不同，因而應結合園藝自身的行業特點和學生學習的現狀，制定評價標準。評價標準采取定性與定量相結合、終結評分與過程考核相結合的方法，建立與專業應用性人才培養方案相適應的課程考核體系。評價體系包含了實驗設計方案（30%）、實施過程（30%）、實驗報告（40%）3個方面的考核。實驗報告的評價標準具體見表2。

同時，成績評定截止日為學期停課時間。在此之前，允許不斷完善實施方案，以最終的實驗結果、實驗報告作為評定成績的依據。一改以往一錘定音的成績評定方式，使學生始終覺得：再努力一下，就會有更好的結果，以培養學生不斷進取的求知欲。同時，在學生之間營造了你追我趕、相互攀比的學習氣氛，學生學習積極性明顯提高，實踐操作能力較往屆學生有大幅提高。

五、設計性實驗改革效果

設計性實驗適應當前教學改革的要求，能夠滿足學生的求知愿望，有利于學生創新意識和創新能力的培養，有利于學生的動手能力、專業知識應用能力和綜合素質的提高。設計性實驗改革在園藝111、園藝112、和園藝12三個班級實施后，取得了一定成效。首先，優良成績人數大幅提高。和園藝10相比，處于中上游成績段的人數大幅提高，優良等級平均提高23.2%。其次，學生的實驗設計能力、學習積極性都有了較大的提高。學生利用大量的課余時間到實驗室進行實驗，投入時間比傳統實驗要多2～3倍。最后，部分學生將實驗成果進行整合，并在專業學術期刊上發表論文3篇，寫學術論文的能力得到提高，進一步提高了學生畢業論文的質量。

設計性實驗是一個需要不斷變化、不斷更新的事物，設計性實驗教學過程還需要進一步規范和完善，有許多問題還需要進一步探索、研究。

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