應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式

摘要：生物工程專業(yè)是為生物產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才的工科專業(yè)，結(jié)合應(yīng)用型本科院校的實際情況，從專業(yè)定位、實驗教學(xué)、專業(yè)實習(xí)、考核方法以及師資結(jié)構(gòu)等方面，對應(yīng)用型本科院校在生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)中需要注意的問題進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式

生物技術(shù)作為21世紀(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，已成為世界各國研究的重點和高科技競爭的焦點。據(jù)預(yù)測，未來30年內(nèi)，將有20～30%的化學(xué)工藝過程將會被生物技術(shù)所取代。在未來一段時間內(nèi)，對生物工程、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的人才需求量也將逐漸增長。生物工程專業(yè)是我國繼生物科學(xué)和生物技術(shù)專業(yè)之后開始招生的生命科學(xué)領(lǐng)域三大專業(yè)之一。生物工程屬于工科專業(yè)，與化學(xué)工程、輕工等并列，包括了原來的發(fā)酵工程、生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學(xué)工程（部分）等四個專業(yè)，對比過去其他生物類專業(yè)，大大擴展了專業(yè)內(nèi)容和口徑，是專門為生物產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才的對口專業(yè)。

2014年6月，教育部再次表示，要建立中國高等學(xué)校的分類體系，從現(xiàn)有的本科高校劃出一部分，推動它們逐步地、更多地培養(yǎng)應(yīng)用型人才、技術(shù)技能型人才。在此大背景下，許多在2000年后升為本科的地方高校都已定位為應(yīng)用型本科院校。應(yīng)用型本科教育既不是基于技能培養(yǎng)的職業(yè)教育，也不是基于理論的研究型教育，而是培養(yǎng)介于技能應(yīng)用型和工程研究型之間的工程應(yīng)用人才[1]。但是，在學(xué)校的轉(zhuǎn)型過程中，對生物工程專業(yè)的培養(yǎng)理念及培養(yǎng)模式仍不十分清晰，對于如何制訂生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)計劃以及培養(yǎng)過程中的注意事項仍不明確。因此，筆者就應(yīng)用型本科院校中生物工程專業(yè)在人才培養(yǎng)中需要注意的幾個問題進(jìn)行探討。

一、明確專業(yè)定位，制訂合理培養(yǎng)方案

要制訂合適的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，首先要明確本校本專業(yè)的人才培養(yǎng)定位。生物工程是生物高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，是從實驗室研究通向大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的橋梁，涉及生物、農(nóng)業(yè)、化工、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等諸多領(lǐng)域。隨著社會及企業(yè)對創(chuàng)新工程人才的需求，生物工程專業(yè)將更強調(diào)可持續(xù)發(fā)展，更具有國際性、交叉性、創(chuàng)新性和前沿性。

應(yīng)用型本科教育是培養(yǎng)知識、能力和素質(zhì)全面而協(xié)調(diào)發(fā)展，其目標(biāo)是直接為社會及企業(yè)輸送面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高級應(yīng)用型人才。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)生物醫(yī)藥企業(yè)對本科層次人才需要量最大的崗位是新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)和銷售，因此，筆者建議，應(yīng)用型本科院校應(yīng)將生物工程專業(yè)定位為：以培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才為主，兼顧應(yīng)用型研發(fā)人才的培養(yǎng)，還要適當(dāng)照顧部分計劃考研學(xué)生的需要。相關(guān)教學(xué)單位應(yīng)根據(jù)這一培養(yǎng)目標(biāo)、結(jié)合自身實際情況制訂合理的人才培養(yǎng)方案。

二、優(yōu)化實驗教學(xué)，培養(yǎng)動手能力及合作精神

生物工程專業(yè)課程主要包括發(fā)酵工程、生化工程、酶工程、細(xì)胞工程、生物工藝學(xué)和生物工程設(shè)備等，各門課程既緊密聯(lián)系，又具有相對的獨立性。相應(yīng)地，實驗課就要要求學(xué)生在掌握生物學(xué)的基本理論和基本實驗技術(shù)的基礎(chǔ)上，要加強綜合性及創(chuàng)新性實驗，并與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。教學(xué)單位應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃實驗課程，避免同一實驗在不同課程中的重復(fù)開設(shè)，本著由淺入深、由理論到實踐的順序安排實驗。在實驗中，盡可能多地讓學(xué)生參與到實驗的前期準(zhǔn)備中，讓學(xué)生對整個實驗有個全面的認(rèn)識，而不僅僅是實驗課堂上一個孤立的操作。在實驗課的教學(xué)過程中，指導(dǎo)教師一定要嚴(yán)格把關(guān)、盡量使每個學(xué)生都參與進(jìn)來。指導(dǎo)教師應(yīng)特別注意那些需要多個學(xué)生合作才能完成的復(fù)雜實驗。在實驗過程中，既要切實增強學(xué)生的動手能力，又要培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，為將來的就業(yè)及工作打下基礎(chǔ)。

三、強化專業(yè)實習(xí)，讓學(xué)生了解生產(chǎn)工藝

專業(yè)實習(xí)是工程專業(yè)學(xué)生在大學(xué)階段的重要環(huán)節(jié)，學(xué)校應(yīng)采取多項措施讓學(xué)生到專業(yè)對口的工廠下車間實習(xí)。學(xué)生在真實的生產(chǎn)過程中可學(xué)到大學(xué)課堂里所學(xué)不到的知識，真實了解一個產(chǎn)品形成的諸多環(huán)境，對今后的工作形成正確、全面的認(rèn)識。

實習(xí)可采用兩種方式，在保證在學(xué)校聯(lián)系相關(guān)企業(yè)組織學(xué)生實習(xí)的前提下，也可以鼓勵學(xué)生自己聯(lián)系單位實習(xí)。在學(xué)校組織的實習(xí)中，教師一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，給學(xué)生講清相關(guān)的生產(chǎn)工序，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)在整個生產(chǎn)過程中的作用。實習(xí)中要嚴(yán)格把關(guān)，記錄實習(xí)成績，要防止走馬觀花式實習(xí)。在學(xué)生自己聯(lián)系的實習(xí)過程中，教學(xué)單位也要安排一個指導(dǎo)教師隨時與學(xué)生溝通，解答學(xué)生疑問，幫助學(xué)生制定相關(guān)實習(xí)計劃。

四、改革考核方式，重視實踐成績

改變目前只重視理論考試而輕視實踐考試的習(xí)慣，增大實踐課程考核成績的比重。實踐課程的考核也需實行操作考試和平時成績相結(jié)合的辦法。最終成績以具體分?jǐn)?shù)的形式體現(xiàn)出來，而不再用“優(yōu)良中差”這種模糊的表示方法。這樣，有利于教師及學(xué)生清楚在哪些地方存在不足，以便更好的改進(jìn)。

五、加快“雙師型”教師培養(yǎng)，完善教師結(jié)構(gòu)比例

“雙師型”教師是指既具備扎實的理論知識及一定的科研能力，又具有較強的專業(yè)實踐能力和豐富的實際工作經(jīng)驗的教師。因此“雙師型”教師是應(yīng)用型本科院校師資隊伍的一個重要組成部分，是提高教育教學(xué)質(zhì)量和落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。只有真正培養(yǎng)和發(fā)揮“雙師型”教師的作用，才能真正抓住應(yīng)用型本科教育的切入點和龍頭[2]。

目前，在應(yīng)用型本科院校中，真正的“雙師型”教師數(shù)量還很少，難以滿足實際需求。但對于多數(shù)應(yīng)用型本科院校來說，一時間大量引進(jìn)“雙師型”教師也不現(xiàn)實。因此，筆者建議學(xué)校應(yīng)根據(jù)實際情況，有計劃地組織教師走出校門，到先進(jìn)兄弟院校和行業(yè)企業(yè)參觀考察，學(xué)習(xí)經(jīng)驗，鼓勵教師參加各種學(xué)術(shù)會議、專家論壇、專業(yè)學(xué)會或行業(yè)協(xié)會，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提高他們的“雙師”能力。

綜上所述，應(yīng)用型本科院校要培養(yǎng)出合格的、具有自身特色的生物工程專業(yè)人才，就必須明確自身的培養(yǎng)方案，切實培養(yǎng)學(xué)生們的動手能力，讓學(xué)生盡可能多的了解企業(yè)，使學(xué)生一走出校園就能夠立即走進(jìn)生產(chǎn)，且具有解決生產(chǎn)過程中的一些技術(shù)困難的能力。同時，學(xué)校也要適當(dāng)照顧到那些有考研需求的學(xué)生。這樣，應(yīng)用型本科院校在生物工程人才培養(yǎng)方面能夠形成自己的特色，更好地向社會輸送合適的生物工程專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘懋勛， 石慧霞. 應(yīng)用型人才培養(yǎng)的歷史探源[J]. 江蘇高教， 200991）： 7-10.

[2]郭曉斐， 許斌， 王玥. 高等學(xué)校“雙師型”教師人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及培養(yǎng)途徑[J]. 大學(xué)教育， 2014， 6： 55.