中國茶葉在日本市場競爭力實證分析

中國茶園面積世界第一，出口近100多個國家和地區。其中，日本是我國茶葉出口的傳統主銷市場。近年來，日本茶葉進口每年達到15萬噸，進口的品種此消彼長。加入WTO后，我國茶葉在日本市場雖然保持一定的份額但出現下滑趨勢。其中，綠茶和紅茶受到的其他出口國家的競爭壓力很明顯。本文關注我國出口日本茶葉的具體品目的競爭力。這樣，我國可以根據市場變化及時調整對日本茶葉出口品種，可使我國茶葉在日本市場取得更大的收益。

中國茶葉在日本市場競爭力的分析方法

（一）數據說明

為測算我國對日本出口茶葉的競爭力，本文將利用聯合國糧農組織數據庫相關數據，主要對中國出口日本的綠茶和紅茶，按照零售包裝和散裝形式進行具體品目的國際競爭力測算，在此分析背景下，選取其幾個主要貿易國1996-2007年的數據進行對比研究。

（二）競爭力評價指標的選取

根據以往學者的研究及茶行業的特性，本文主要選用出口滲透率（ Export Permeati on Rate， EPR）指標和顯示性比較優勢指數（Revealed Comparative Advantage Inde x， RCA）。

1.出口滲透率：指一國（出口國）產品出口額在另一國（進口國）該產品總進口額中所占的比例。其公式可以表示為：EPRi=Xi/Mit×100% 其中Xi表示出口國對進口國i種產品的出口總額，Mit表示進口國i種產品進口總額。

2.顯示性比較優勢法：是從相對出口結構的比率上看出口分工或比較優勢的變化，反映一國某一產品對某一市場的出口與世界在該市場平均出口水平的相對優勢。本文以日本市場取代原公式中的世界市場。

計算公式：RCAik=

式中：RCAik國家i第k種商品的顯示性比較優勢指數；Tik國家i第K 種商品的出口值；Tit國家i 所有商品的出口值；Twk世界或一組國家第k 種商品的出口總值；Twt 世界或一組國家所有商品的出口總值。

實證結果

（一）我國綠茶在日本市場的競爭力

在日本零售綠茶市場上，中國綠茶一直具有明顯優勢。2005年日本進口的零售包裝綠茶總額為309.92萬美元，其中78.68%來自中國。這主要是由于日本國內茶葉的產量有限，其進口的綠茶主要來源于中國，在日本市場上中國散裝綠茶所占比例很高，但是許多進口的綠茶并不是直接用來飲用，而是經過再加工才飲用。中國為日本市場加工蒸青綠茶以彌補日本國內的供應不足。這些進口茶葉主要用于餐飲業或作拼配茶的原料，因此，中國向其出口量較大。

分析我國出口到日本市場的茶葉品種的顯示性比較優勢，零售綠茶市場和散裝綠茶市場上，中國的RCA指數都遠遠大于英國、斯里蘭卡和越南，具有較大的競爭優勢。

（二）我國紅茶在日本市場的競爭力

日本生產紅茶的數量微乎其微，主要依靠進口來滿足國內市場的需求。日本零售紅茶的進口市場上，中國所占份額在大部分年度排在英國、斯里蘭卡之后，略高于印度。因此，中國的零售紅茶在日本市場缺乏競爭優勢。此外，近10年中國這類茶產品所占份額波動也較大。

上述分析反映出我國目前茶葉對日出口的劣勢，即由于氣候、土壤等自然原因， 我國紅茶品質先天不足， 包括濃度、鮮度在內的許多指標不及斯里蘭卡、肯尼亞、印度等產茶國， 在日本市場上無競爭優勢。

結論及政策建議

通過對中國茶葉在日本市場競爭力的實證分析，可以發現中國茶葉對日本出口在整體上表現出較強的競爭力，但極大地受到來自斯里蘭卡、印度等傳統產茶國的競爭壓力。鑒于以上結論，進一步增強我國茶葉在日本市場競爭力措施為：首先，加強政府引導，密切關注日本食品檢疫政策以及茶葉市場的結構變動，創造良好的國際競爭環境；其次，積極開展茶葉種植產業化，開發茶葉自主品牌，并實施以綠茶為主導的出口策略；最后，推進茶葉相關產業的全面發展，延長茶葉產業鏈，提高茶葉附加值。